Телефонные разговоры

Вы не должны пользоваться служебными телефонами в личных целях. Если в экстремальных случаях Вам необходимо позвонить, следует спросить разрешения Вашего менеджера.

Личные дела сотрудников

Вы должны обязательно информировать менеджера об изменении адреса проживания, количества детей, семейного положения, фамилии, поступления в учебные заведения, других деталях, чтобы в личном деле всегда была последняя информация о Вас.

Доска объявлений

Вам необходимо обращать внимание на объявления, вывешенные на доске объявлений. Если Вам необходимо повесить объявление, Вы должны получить разрешение у своего менеджера.

Собственность ресторана

Вы должны бережно относиться к собственности ресторана. Те предметы, которыми Вы не пользуетесь, необходимо хранить в надежном месте.

Экономия

В интересах ресторана и его служащих построить работу так, чтобы добиться максимальной экономии. Поэтому необходимо избегать излишнего расходования всех ресурсов - выключать электрические приборы, бережно относиться ко всему оборудованию, доверенному Вам.

Забытые вещи

Все вещи, найденные в ресторане, должны передаваться менеджеру. Все забытые вещи должны храниться под замком. При возможности необходимо передавать забытые вещи гостям.

Дисциплина

В случае, когда правила и нормы поведения нарушаются сотрудниками, применяется дисциплинарная ответственность.

Дисциплинарная ответственность существует для того, чтобы все сотрудники подчинялись установленным нормам и правилам. Получение предупреждения означает, что Ваше поведение неприемлемо и его необходимо изменить. Если Вы все же не подчинились, администрация объявляет приказом по ресторану дисциплинарное взыскание. Если Ваше поведение не меняется и после последующих предупреждений, Вы можете быть уволены.

Примеры нарушения дисциплины, которые влекут за собой дисциплинарные взыскания (замечание или выговор)

Опоздание на работу.

Неправильное ношение формы.

Порча имущества ресторана, гостей.

Неисполнение должностных обязанностей.

Нарушение порядка информирования о невыходе на работу.

Необоснованный уход с рабочего места.

Присутствие в ресторане в нерабочее время без разрешения администрации.

Общение с гостями, которое выходит за пределы должностных обязанностей.

Нарушение правил санитарии, гигиены, пожарной и техники безопасности.

Курение в неположенных местах.

Прием пищи на рабочем месте.

Грубые нарушения дисциплины

К сожалению, необходимо признать, что иногда происходят серьезные нарушения, которые классифицируются как грубые. В таких случаях после расследования случившегося сотрудник будет уволен.

Примеры грубых нарушений дисциплины

Кража имущества ресторана, собственности гостей или коллег по работе.

Соучастие в краже, способствование ей.

Нахождение на работе в нетрезвом виде или под действием наркотиков.

Распитие спиртных напитков или использование наркотиков на территории ресторана в рабочее время, до или после рабочего времени.

Отказ от исполнения заданий, предусмотренных должностной инструкцией, требуемых непосредственным руководителем на законном основании.

Преднамеренная порча имущества ресторана.

Намеренные действия, в результате которых подвергаются опасности собственное здоровье и здоровье других.

Любые хулиганские действия, нарушающие общественный порядок в ресторане.

Азартные игры в помещениях ресторане.

Любые действия, подрывающие репутацию ресторана.

Подделка любой документации, в том числе, об учете рабочего времени.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: