Торт творожно-яблочный

Продукты: 500 г соевого творога (тофу), 1 кг почищенных и мелко порезанных яблок
Способ приготовления: на дно кастрюли, смазанное маслом выложить порезанные яблоки, а сверху слои творога, затем еще слои яблок. Выпекать в духовке при температуре 130-150°С в течение 10-15 минут.
При подаче на стол полить джемом, вареньем или медом.

Молочно-фруктовый десерт

Продукты: 1 чашка творога тофу (около 300 г), 1,5 чашки соевого молока, 1 яблоко и 1 банан, порезанные дольками, 2-3 грецких ореха, 2 ч. л. изюма, 1 ч. л. меда, 2-3 ст. л. овсяных или ячменных хлопьев типа мюсли (обработанных ИК-излучением для быстрого приготовления).
Способ приготовления: смешать творог с молоком в однородную массу, прибавить все остальные компоненты и через 10-15 минут подавать.

Соевый десерт

Продукты: 500 г соевого творога (тофу), 1 ст. л. лимонного сока, 1/3 чашка воды, 2 ст. л. меда, 2 банана, нарезанных дольками и щепотка ванилина.
Способ приготовления: растереть творог с водой, лимонным соком и медом, добавить порезанные бананы и ванилин, перемешать в миксере до однородной массы.

Соевый майонез

Продукты: 300 г творога соевого (тофу), 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. перечной приправы, соль по вкусу.
Способ приготовления: взбить миксером смесь всех компонентов до однородной массы консистенции сметаны, использовать в качестве соуса ко вторым блюдам, или заправки для салатов.

Бутербродная паста

Продукты: 150 г соевого творога, 50 г растопленного сливочного или твердого соевого масла, 3 зубчика чеснока, перец, соль по вкусу, зелень - свежая или сушеная, 1 тертая морковь (по желанию) и 1 болгарский сладкий перчик.
Способ приготовления: растереть соевый творог (тофу) с жиром, прибавить все специи, намазывать на обжаренные ломтики хлеба, украсить ломтиками перца, огурца, зеленью.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: