Главная

Популярная публикация

Научная публикация

Случайная публикация

Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Цінова та якісна конкуренція готельних послуг




Цінова конкуренція є видом конкурентної боротьби, що передбачає зміну цін на товари та послуги. Підприємства під впливом безлічі факторів за рахунок підвищення або зниження цін на свої послуги піддають змінам рівень попиту на готельні послуги. Головною умовою вдалої цінової конкуренції є зниження собівартості та вдосконалення якості запропонованих послуг. Механізм дії цінової конкуренції можна описати у такий спосіб. Окремий готель з метою виживання в конкурентних умовах або для завоювання лідерських позицій на ринку встановлює ціни на свої послуги нижче за ринкові.

Одні підприємства – конкуренти не маючи можливостей знизити ціни, втрачають свої позиції на ринку та покидають його, інші підприємства знаходять можливості для зниження непродуктивних витрат і поступово виходять з кризового стану, чекаючи зростання цін.

Сервіс є ключовим аспектом будь-якого готелю. Для туриста готель тимчасово заміняє його будинок, тому він більш прискіпливий і вимогливий до сервісу. Чим більше готель, тим складніше її структура обслуговування (у великих готелях існують свої відділи бронювання, реєстрації, харчування, технічної підтримки, прибирання, охорони, штат шоферів і т. д.). Підтримувати відповідний рівень у щоденному режимі дозволяє сувора робоча дисципліна, беззастережне дотримання практичних правил, а також постійний контроль з боку керуючих. Тому для менеджменту готелю важливо мати професійний штат, здійснювати його постійну підтримку і стимулювання, щоб запобігти притуплення якості виконуваних обов’язків, можливості крадіжок та інших незаконних дій. В умовах величезної конкуренції, готелі, де сервісу недостатньо приділяється увага, швидко втрачають клієнтуру й переходять у розряд класом нижче, з якого потім важко піднятися. Відповідно мінімальна конкуренція (мала кількість готелів при постійному попиті) позначається на сервісі найгіршим чином.






Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных