ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Оценка потребности в оборотных средствах
Таблциа 7
Стоимость сырья и материалов для производства сыра Моцарелла
| Тип сырья | Стоимость |
| Молоко | 18000 руб/т |
| Ферметы, добавки и вспомогательные материалы | 2700 руб/т молока |
Таблица 8
Затраты на электроэнергию, обслуживание оборудования и прочие
| Тип затрат | Стоимость |
| Электроэнергия при расчетной загрузке | 67 000 руб/месс |
| Вспомогательные материалы | 10 000 руб/мес |
| Вода, отопление и пр. | 14 000 руб/мес |
| Упаковочные материалы | 20 000 руб/мес |
Таблица 9
Затраты на заработную плату работников с налоговыми отчислениями составят
| Тип работников | Затраты |
| АУП | 197 600 руб |
| Производственные работники и менеджеры | 378 000 руб |
Средний выход сырья в виде сыра моцарелла составляет 280 кг на 1 тонну молока при соблюдении указанного техпроцесса.
Посчитаем годовые издержки с учётом выплаты % по кредиту.
| Статьи затрат | Года | |||
| Амортизация (прямой метод) | ||||
| Здания и помещения | ||||
| Заработная плата | ||||
| Переменные издержки | ||||
| Сырье и материалы | ||||
| Электроэнергия | ||||
| Прочие | ||||
| Выплаты по кредиту | ||||
| Итого |
Также рассмотрим производственный план. Так как у нас производится только один вид продукции, будем исходить из этого. Учитывая, что на полуострове существует стабильный спрос на сыры Моцарелла, значительно превышающий мощности предприятия, предположим работу на 100% мощности, что при режиме работы в 1 смену и ограничении оборудования даст нам производительность порядка 300 кг за день.
Таблица 11
Производственный план на 2016-2019 гг.
| Год | ||||||||||
| Квартал | ||||||||||
| Объем производства, т. | 24.3 | 24.3 | 24.3 | 24.3 | 24.3 | 24.3 | 97,2 | 97,2 | ||
| Объем производства, тыс. руб. | 2870,3 | 3827,0 | 4649,8 | 4649,8 | 4649,8 | 4649,8 | 4649,8 | 4649,8 | 18599,3 | 18599,3 |
Объем производства рассчитывался по себестоимости продукции, которая составила согласно расчетам 191 350 руб/т, с учётом включения в себестоимость выплат по банковскому кредиту и прочих затрат, что соответствует 191 руб 35 коп за 1 кг.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: