Догляд за виноградником до початку плодоношення

10.1. Форм ування молодих кущів винограду

Агрокомплекс пропонується для Південного і Центрального регіонів при вирощуванні столових сортів середнього рівня морозо- і зимостійкості,

а також у морозонебезпечних місцях і для сортів з підвищеною морозо- і

зимостійкістю.

За даними наших спостережень і даними опублікованими в літера-

турі ампелографії, сортовипробовувачами і авторами сортів до цієї групи

відносяться наступні районовані та перспективні сорти столового

напрямки використання: група Шасла (біла, рожева, мускатна),

Коарна Нягре, Мускат бурштиновий, Перли Сабо, Кодрянка, Кишмиш мол-

давскій, Молдова, Ляна, Мускат перловий, Кишмиш променистий, Ювілей

70, Монука, Флейм сідлес, Вікторія та ін.

Даний агрокомплекс базується на застосуванні комбінованих

форм, що передбачають наявність на кущах 2 частин - укривной і не-

укривной. Неукривного частина включає штамб різної висоти (80-100 см)

і 1-2 плечей з 4-6 ріжками з плодовими ланками, а укривние частина

включає 1-2 похилих до поверхні грунту рукава або косих кор-

дона з ріжками і плодовими ланками, або 1 - 2 ріжки розміщених

близько до поверхні грунту і відходять від головки куща або нижньої

частини штамба.

Вельми раціональними є форми напівукривна з облегченим нижнім ярусом і полуукривная двостороння АЗОС

Площа живлення і схема посадки кущів може бути 3 х 1,25-1,75

м з урахуванням наявності різноманітних природних умов і біологічних

особливостей сортів.

Тип опор - вертикальна, одноплощинна шпалера з 2-3 допоміжними ярусами дроту в нижній частині, призначеними для підв'язки рукавів, плодових стрілок і зелених пагонів укривной частини кущів. Ведення приросту вертикальне.

Ідея створення комбінованих форм кущів полягає в тому,

щоб основний урожай у відносно м'які зими вирощувати на неук-

ної частини, а укривна частина гарантує збереження пагонів і вічок

в суворі зими, які спостерігаються 1-2 рази за 10 років. У цих випадках

сильно підмерзає неукривна частина скелета куща, що природно знижує урожай. На укривній частини можуть бути слабкі пошкодження вічок і

пагонів, тому їх використовують для отримання хоча б 1/3 можливого врожаю, а також відновлення прискореними методами неукривної частини куща.

У роки з суворими зимами природно втрачається до 2/3 врожаю, одна-

ко завдяки комбінованим формам ми можемо швидко відновити

кущ і вже наступного сприятливий рік отримати середньобагаторічний

урожай. Незважаючи на складність технології, застосування даного агрокомплекса для зазначеної групи сортів і морозонебезпечних ділянок економічно себе виправдовує і дозволяє забезпечити населення свіжим виноградом навіть у несприятливі для галузі виноградарства роки.

10.2. Утримання ґрунту

Старанний і своєчасний обробіток ґрунту на молодих виноградниках забезпечує добру приживлюваність, швидкий їх ріст і ранній вступ у плодоношення. На плодоносних виноградниках він посилює ріст кущів, дає змогу збирати високі і сталі врожаї ягід високої якості.

У більшості районів України система обробітку ґрунту на виноградниках зводиться до утримання його за типом чорного пару.

Восени на виноградниках проводять оранку міжрядь на глибину 25 – 30 см, одночасно розпушуючи ґрунт у рядах. Виконують цю роботу за допомогою універсальних машин ПРВМ-3 або ПРВМ-4 на неукривних виноградниках корпусами плугів, що працюють всклад, а на укривних, де осіння оранка збігається з укриванням або підгортанням кущів на зиму, - корпусами, що працюють врозгін. Укривання кущів проводять за допомогою плуга-розпушувача ПРВМ-3А з пристроями ПРВМ-13000 (для укладання лози) і ПРВМ-12000 (для її укривання).

Під осінню оранку вносять за прийнятою схемою мінеральні та органічні добрива.

У жовтні – листопаді проводять поновлення плантаж (безполицеве глибоке роз пушування) машиною ПРВМ-53000 з одночасним внесенням добрив. Починають цей захід з часу вступу кущів у пору плодоношення і проводять раз у три - п’ять років; на зрошуваних виноградниках степової зони України, розташованих на важких ґрунтах, у зв’язку з швидким їх ущільненням, поновлюють плантаж частіше – один раз у два роки через міжряддя. Глибина поновлення плантажу – 55 – 60 см.

Останнім часом на широкорядних виноградниках застосовують скобу типу ПРВМ-15000, яка забезпечує високу якість глибокого розпушування ґрунту.

Навесні на укривних виноградниках проводять розпушування ґрунту на глибину 18 – 22 см з боронуванням та міжкущовим обробітком, а потім культивують протягом літа 3-5разів міжряддя. Це перешкоджає утворенню ущільненого шару і зменшує випаровування води. Ґрунт у міжряддях і рядах обробляють за допомогою плуга-розпушувача ПРВМ-3 з пристроєм ПРВМ-11000.

На укривних виноградниках перший весняний обробіток починають з оранки міжрядь всклад і відорювання укривних валів. Відкривають кущі плугом розпушувачем ПРВМ-3 (ПРВМ-4) або машиною МРВ-1 (на важких ґрунтах), а також ПММ-2,5 (на легких ґрунтах) з пневматичним дорозкриванням кущів машиною ОВП-0,45. Потім поверхню ґрунту вирівнюють культивацією або чизелюванням. Протягом літа ґрунт у рядках і міжряддях систематично розпушують, знищуючи бур’яни.

10.3 Удобрення виноградників

Таблиця 4

Розрахунок потреби в добривах і витрати на їх придбання

Перед закладанням винограднику з мінеральних добрив вносять суперфосфат та калійну сіль. Норма внесення добрив відповідно 400 та 600кг/га діючої речовини.

Розрахуємо кількість добрив у фізичній вазі (переведемо у туки):

Фосфорні: Суперфосфат – 20% д.р. (400кг/га: 20%) х 100 = 2000кг/га;

Калійні: Калійна сіль – 41,6% д.р. (600кг/га: 41,6%) х 100 = 1442кг/га.

Під молоді насадження з мінеральних добрив вносять аміачну селітру –34,4%, суперфосфат амонізований – 16%, калій хлористий – 60%.

З 1т урожаю винограду виноситься 6,5кг азоту, 3кг фосфору і 7,5кг калію.

Середня урожайність всіх сортів склала 13т/га, забезпеченість ґрунту азотом, фосфором та калієм – середня. Коефіцієнт для азоту склав – 1,25, для фосфору – 2,0, для калію – 1,5. Норма добрив у переведенні на поживну речовину становить:

Азоту - 13т х 6,5кг = 84,5кг х 1.25 =105,63кг/га;

Фосфору – 13т х 3кг = 26кг х 2 = 52кг/га;

Калію – 13т х 7,5кг = 97,5кг х 1,5 = 146,25кг/га.

Розрахуємо кількість добрив у фізичній вазі:

Азотні: Аміачна селітра – 34,4% д.р.

((105,63кг/га: 34,4%) х 100): 1000кг = 0,31т/га;

Фосфорні: Суперфосфат амонізований – 16% д.р.

((52кг/га: 16%) х 100): 1000кг = 0,32т/га;

Калійні: Калій хлористий – 60% д.р.

((146,25кг/га: 60%) х 100): 1000кг = 0,24т/га.

10.4 Потреба в гербіцидах

Таблиця 5

Розрахунок потреби в гербіцидах

У плодоносних виноградниках внесення гербіцидів роблять лише у пристовбурні зони, тому розрахуємо площу пристовбурної смуги 1ряду:

600м х 1м = 600 м²;

Розрахуємо площу пристовбурних смуг у 1 кварталі:

600 м² х 167рядів = 100200м²: 10000м² = 10,2га;

Розрахуємо площу пристовбурних смуг для кварталів площею по 29 га:

580м х 1 м =580 м²;

580 м² х 167 рядів =96860м²=9.7 га

10.5 Потреба в отрутохімікатах

Таблиця 6

Розрахунок потреби в отрутохімікатах

11. Баланс території виноградника

Таблиця 7

Баланс території виноградника

12. Технологічна схема для закладання і догляду за насадженнями до початку товарного плодоношення

13. Економічні показники виноградника в роки повного плодоношення

Таблиця 8

Вартість валової продукції

Складання схематичного плану

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: