МІТОТИЧНИЙ ПОДІЛ КЛІТИНИ

Мета роботи: вивчити процес мітозу на прикладі тканин цибулі.

Прилади, посуд, реактиви

Корінець цибулі (Allіum satіvum), подовжній зріз у зоні росту, постійний мікропрепарат, пофарбований гематоксиліном Гейденгайна, мікроскоп, велике збільшення

Порядок виконання роботи

На препараті видно клітини тканини цибулі. Оболонка клітин навіть при сильному збільшенні виступає лише у виді тонких ніжних ліній. Ядро клітини завдяки фарбуванню гематоксиліном (спеціальна ядерна фарба) добре помітно. Здебільшого клітини знаходяться в стадії інтеркінезу. На цій стадії ядро виразне оформлено, видна його оболонка і темне ядерце, яке інтенсивно зафарбувалося. Місцями можна розрізнити клітини зі змінами в ядрі в процесі мітотичного розподілу. Пересуваючи препарат, пошукайте різні стадії мітозу, замалюйте них, розташувавши в тій послідовності, що має місце при непрямому (мітотичному) розподілі клітини, керуючись приведеним нижче описом фаз і стадій розподілу.

Профаза. Ядро трохи збільшене в розмірах. Оболонка ядра і ядерце поступове зникають. Зерна хроматину інтенсивно офарблюються в чорний колір. З'єднуючись один з одним, зерна хроматину утворюють спочатку чіткоподібну, потім гладку хроматиновую нитку, що розташовується в клітині у виді клубка (стадія материнського клубка).

Метафаза. Хроматинова нитка розпалася на окремі шматочки - хромосоми, що поступово переміщаються на екватор клітини, оточуючи ахроматинове веретено (стадія материнської зірки). На препаратах цю стадію розподілу можна впізнати за хромосомами у самому тілі клітини, які лежать безладно; оболонка ядра вже зникла. Зустріти на препараті більш правильне розташування хромосом на екваторі (стадія екваторіальної пластинки) важко.

Анафаза. Розглянути на зрізі подовжнє розщеплення хромосом, що відбуває в цій фазі, теж важко. Легше знайти хромосоми, які вже розщепилися, та утворили так звані дочірні зірки (стадія подвійної або дочірньої зірки).

Телофаза — в клітині видно два дочірні ядра, які ще не повністю оформилися.

Замалювати кожну з фаз в робочому зошиті.

Питання для самоперевірки

1. Що таке мітоз?

2. Охарактеризуйте основні фази мітозу.

Лабораторна робота № 8

ОРГАНІЗМ

Мета роботи: вивчити будову мікроорганізмів

Серед тваринних організмів, які поширилися з гідросфери на літосферу й атмосферу, різноманіття форм життя, єдність їх з умовами існування представлено значно ширше, ніж у рослин. З іншого боку, як гетеротрофи вони дають велику кількість особин, що пристосувалися до паразитичного способу життя. Таким чином, особливо необхідно відзначати в зошитах не тільки риси організації, що характеризують систематичне положення даної форми, але і її особливості, пов'язані з умовами життя, якщо це має місце, її медичне значення (переносник або збудник того або іншого захворювання, показовий організм для визначення санітарного стану водойми й ін.). При замальовці патогенних організмів бажано вказувати також ті морфологічні і біологічні особливості, що визначають їх патогенну дію.

Прилади, посуд, реактиви

Амеба протей (Amoeba proteus), Евглена зелена (Euglena viridis), вітальний матеріал, Вольвокс (Volvox globator) — колоніальне джгутикове, формаліновий матеріал, мікроскоп, мале (або велике) збільшення.

Порядок виконання роботи

Амебу протей можна знайти в пробі, узятої з дна стоячих водойм, акваріумів, багатих бактеріями, дрібними водоростями, інфузоріями або іншими мікроорганізмами, якими амеба харчується. У той же час амеба не виносить підвищеного вмісту у воді вуглекислого газу, внаслідок чого може зустрічатися тільки в середовищі, де надлишок СО₂ споживається автотрофними мешканцями: водоростями, зеленими джгутиковими. Варто враховувати також, що амеба протей живе у воді, що містить дуже незначну кількість вапна; однак, її неважко культивувати в лабораторних умовах.

Амеба протей (рис. 2) - один з великих представників найпростіших (її можна помітити навіть неозброєним оком). Для ознайомлення з загальним видом амеби, спостереженням за її пересуванням (амебоїдний рух), а також за рухом струму протоплазми безпосередньо в тілі тварини рекомендується користуватися малим збільшенням мікроскопа, не прикриваючи препарату покривним склом. Для більш різкої видимості добре трохи затемнити поле зору за допомогою діафрагми або опускаючи конденсор. Затемнити поле зору краще тому, що тіло амеби прозоро і при недостатньому досвіді роботи дослідника об'єкт може залишитися непоміченим у препараті.

Рисунок 2 ‑ Amoeba proteus

Спостереження за амебою бажано робити, не відриваючись від мікроскопа, роблячи начерки обрису її тіла через деякі проміжки часу. Іноді в таких випадках вдається побачити процес "захоплювання" їжі. Можна спостерігати, як амеба шляхом обтікання харчової грудочки псевдоподіями утягує його в ендоплазму. У ендоплазмі навколо харчової грудочки утворюється крапелька травного соку - травна вакуоль.

Деталі будови амеби розглядають при великому збільшенні. Для того щоб не роздавити тварину, каплю культури варто покрити покривним склом, по кутах якого малися б воскові ніжки (маленькі шматочки воску). Велике збільшення дозволяє чітко розрізнити в тілі амеби ектоплазму і ендоплазму. Якщо уважно придивлятися, можна побачити серед включень поточної ендоплазми (зерняток, пухирців) два великих прозорих пухирці. Один з них овальної форми, трохи сплющений (що видно лише при його визначеному положенні) - ядро; інший більш правильної округлої форми - скорочувальна вакуоль. Оскільки усі включення, ядро і вакуоль несуться струмом цитоплазми, знайти їх досить важко. І тим більше важко помітити роботу скорочувальної вакуолі.

Замалюйте амебу, зміни її обрисів; зверніть увагу на характерну форму псевдоподій. Підкресліть риси будови, що характеризують цю тварина як представника типу найпростіших, класу саркодових.

Евглени (рис. 3) досить часті мешканці стоячих прісноводних водойм, добре освітлюваних акваріумів. Однак утримування їх ускладнюється тим, що вони часто (з маловідомих причин) перетворюються в цисти. Звичайно в краплі води, узятої з калюжі (або акваріума), зустрічаються як вегетативні форми евглени, так і її цисти. Оскільки ці тварини навіть серед представників найпростіших відносяться до дрібних форм, розглядати їх необхідно при великому збільшенні мікроскопа і з окуляром 15х.

Рисунок 3 ‑ Euglena viridis

Неважко спостерігати, як змінюється форма тіла евглени, то подовжуючись, то округляючись; добре видно зелене фарбування, обумовлене наявністю хроматофорів. На передньому звуженому кінці тіла видні червоне вічко і біля нього невелике світле поле - додатковий резервуар скорочувальної вакуолі. Ближче до заднього розширеного кінця тіла евглени помітна більш світла ділянка - це місце, де лежить ядро. Саме ядро не видне, тому що прозорість живої цитоплазми і каріоплазми майже однакова. Не видний і джгутик на живій евглені, оскільки він прозорий і до того ж знаходиться в безперестанному русі. У рідких випадках, коли евглена майже нерухома, удається, затемнюючи злегка поле зору, знайти і джгутик. Звичайно ж, щоб його побачити, евглену вбивають і зафарбовують. Це робиться додаванням до краплі культури, де знаходиться тварина, розчину йоду. Можна розчин увести під покривне скло. Через 1-2 хв джгутик зафарбується (базальне тільце, що лежить у основі джгутика, не помітно).

Замалюйте евглену з джгутиком (після обробки її йодом) Якщо зустрінеться циста, замалюйте і неї. Розглянете в ній хлоропласти, оболонку, вічко.

У природі вольвокси (рис. 4) зустрічаються лише в теплий час року. В акваріумах вольвокси звичайно не виживають, тому доводиться їх заздалегідь заготовлювати і фіксувати у формаліні.

Рисунок 4 ‑ Вольвокс (Volvox globator)

При малому збільшенні мікроскопа, але з окуляром 15х, добре видні у виді зерняток, включених у кулясту масу, вегетативні зооїди, що утворюють колонію. Оскільки колонія вольвоксу має форму кулі, зооїди, що утворюють її, лежать не в одній площині, і тому необхідно підкручувати мікрометричний гвинт. При цьому можна буде побачити зооїди, які лежать ближче до об'єктива і розташовані більш глибоко. Крім вегетативних зооїдів, у колонії звичайно видні елементи, що служать для розмноження вольвоксу. Це або безстатеві генеративні клітини, з яких у теплий час року утворюються шляхом багаторазового розподілу дочірні колонії вольвоксу, або (якщо збір матеріалу відбувався восени) полові клітини, що дають дочірню колонію тільки після копуляції. У деяких особинах можна побачити дочірні колонії, які вже утворилися.

Замалюйте материнську колонію вольвокс із безстатевими генеративними елементами, колонію з половими елементами і материнською колонією з дочірніми, а іноді і "унучатими" колоніями. На прикладі вольвоксу розберіться, чим відрізняється багатоклітинний організм від колонії, чому вольвокс не можна віднести до розчленованого на клітини цілісного організму.

Питання для самоперевірки

1. Охарактеризуйте будову амеби протей (Amoeba proteus).

2. Охарактеризуйте будову евглени зеленої (Euglena viridis).

3. Вкажіть в чому полягає різниця будови евглени зеленої та вольвоксу.

Лабораторна робота № 9

БУДОВА СТЕБЛА

Мета роботи: вивчити значення камбію в рості стебла в товщину; виробити поняття про утворення річних кілець і про вплив зовнішніх умов на ріст стебла. Навчитися визначати вік дерева за річними кільцями. Вивчити шляхи і значення пересування води і розчинених у ній мінеральних солей у стеблі. Довести, що вода із солями рухається до листів судинами деревини.

Прилади, посуд, реактиви

Голки, поперечні зрізи стебел сосни діаметром 5-10 см і товщиною 2-3 см: а) яка виросла в гарних умовах; б) яка виросла в поганих умовах, стебла ліпи різної товщини, таблиця "Будова стебла", кольорова крейда.

Скальпель, шматок стебла (був поставлений у чорнило), відмитий у воді.

Порядок виконання роботи

1. Узяти поперечний зріз дерева № 1. Знайти на ньому кору, камбій, серцевину і деревину.

2. Знайти в деревині річні кільця, порахувати їх і визначити вік даного дерева.

3. Порівняти річні кільця один з одним.

4. Узяти зріз дерева № 2 і визначити його вік.

5. Порівняти товщину і вік стебел і ширину річних кілець дерев № 1 і № 2.

6. Проаналізувати в яких умовах росли ці дерева і як впливають зовнішні умови на ріст стебла в товщину.

7. Скальпелем зробити поперечний зріз стебла на 5 мм вище від нижнього кінця. Розглянути поперечний зріз. Відзначити який шар стебла офарбувався в колір чорнила.

8. Чистим скальпелем розрізати стебло уздовж через серцевину.

9. Порівняти фарбування всіх 4 шарів стебла (кори, камбію, деревини і серцевини).

10. З однієї з половинок стебла зняти кору і розглянути фарбування камбію.

11. Записати результати досліду (або замалювати).

Питання для самоперевірки

1. Чому в чорнило пофарбувалася тільки деревина?

2. Які речовини пересуваються в живих деревах стеблом з кореня в листя?

3. Яким шаром стебла пересуваються ці речовини з кореня? Як можна це довести?

Лабораторна робота № 10

РОЗМНОЖЕННЯ

Мета роботи: вивчити розмноження мікроорганізмів на прикладі почкування дріжджів.

Дріжджі — позатаксономічна група одноклітинних грибів, що втратили міцеліальну будову у зв'язку з переходом до проживання у рідких і напіврідких, багатих на органічні речовини субстратах. Об'єднує близько 1500 видів, що відносяться до аскоміцетів та базидіоміцетів та домінують серед грибів у водних середовищах.

Межі групи обкреслені нечітко: багато грибів, здатних розмножуватися вегетативно в одноклітинній формі і що таким чином ідентифікуються як дріжджі, на інших стадіях життєвого циклу утворюють розвинений міцелій, а у ряді випадків і макроскопічні плодові тіла. Раніше такі гриби виділяли в особливу групу дріжджеподібних, але зараз їх усіх, зазвичай, розглядають разом із дріжджами.

Розміри дріжджових клітин зазвичай складають 3-7 мкм у діаметрі, тоді як деякі види здатні зростати до 40 мкм. Більшість видів розмножується безстатево за допомогою брунькування, хоча деякі види здатні до симетричного (бінарного) поділу.

Дріжджі мають велике практичне значення, особливо пекарські або пивні дріжджі (Saccharomyces cerevisiae). Деякі види є факультативними і умовними патогенами.

Рисунок 5 ‑ Saccharomyces cerevisiae

Крім того, деякі види надзвичайно важливі як модельні організми у клітинній біології, так Saccharomyces cerevisiae є найбільш дослідженим мікроорганізмом-еукаріотом. Ці дослідження проводяться із метою збору інформації про біологію еукаріотичних клітин. Інші види дріжджів, наприклад Candida albicans, є опортуністичними патогенами і можуть викликати інфекції у людини.

Прилади, посуд, реактиви

Суспензія дріжджів, предметні і покривні скельця, мікроскоп.

Порядок виконання роботи

На предметне скло наносять краплю суспензії дріжджових кліток і покривають її покривним склом. У полі зору мікроскопа видні численні дуже дрібні утворення. Якщо суспензію готують із продажних дріжджів, то можна зустріти клітини різної форми: кулясті, овальні або більш витягнуті на зразок коротеньких паличок із закругленими кінцями. Округлі утворення - клітини хлібних дріжджів, витягнуті - винні дріжджі. Дріжджі не мають характерної для грибів нитчастої будови, тому що клітини, які відпочковалися від материнської, відокремлюються від неї негайно ж або після утворення ще декількох клітин; в останньому випадку можна спостерігати цілі ланцюжки клітин. У деяких оідіях (клітини дріжджів) видні маленькі кулясті випинання - початок утворення дочірніх оідіїв. Злегка затемнивши поле зору, можна помітити вакуоль у виді досить великого пухирця. Ядро зазвичай розглянути важко.

Замалюйте кілька дріжджових кліток.

Питання для самоперевірки

1. До якого класу грибів відносять дріжджі?

2. Яку форму та розмір мають клітини дріжджів?

3. Чому дріжджі не мають характерної для грибів нитчастої будови?

Лабораторна робота № 11

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: