ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Рецепторы ротовой полости глотки, пищевода→ КПЦ продолговатого мозга→ V, VII, IX, X пары черепно-мозговых нервов →железы желудка
Эта фаза — пусковая для включения желудочной секреции. Достаточно кормления в течение 2—3 мин, чтобы получить секрецию желудочного сока в течение 3—4 ч.
Вторая фаза — желудочная - начинается с попадания пищи в желудок. Различают 3 механизма: рефлекторный; гуморальный; местный.
v Рефлекторный механизм — БР, возникающий при раздражении рецепторов желудка. Безусловный рефлекс (БР), возникающий при раздражении рецепторов желудка: Хемо- и механорецепторы желудка→КПЦ продолговатого мозга → X пара черепно-мозговых нервов, эфферентные волокна → железы желудка
v Гуморальный механизм:
ü гормоны ЖКТ - в фазу стимулируется деятельность железистых клеток APUD-системы, которые располагаются в пилорической части желудка. Они возбуждаются под действием кислого содержимого желудка. К ним относятся.
• гастрин - G-клетки пилорической части желудка. Через кровь
стимулируют секрецию желудочного сока. В первую очередь НС1;
• бомбезин - стимулирует выделение гастрина;
• мотилин - пилорическая часть желудка. Незначительно стимулирует
секрецию всех компонентов желудочного сока
• гормоны желез внутренней секреции. Секреция желудочного сока
стимулируется инсулином, тормозится адреналином. БАВ - гистамин,
минеральные вещества — ионы К+ - увеличивают секрецию.
v Местный механизм осуществляется благодаря наличию в желудке МНС. Содержимое желудочного сока раздражает рецепторы сплетений, что ведет к изменению секреции. Местное действие оказывают:
• экстрактивные вещества (особенно экстракт мяса);
• минеральные вещества;
• наличие белков;
• пряности;
• НС1 и другие кислоты;
• слюна.
Третья фаза — кишечная — начинается с попадания пищи в ДПК. Используется 2 механизма: рефлекторный и гуморальный. Рефлекторный механизм по типу БР. Схема. Кишечная фаза: Рецепторы ДПК→ КПЦ продолговатого мозга→ X пара черепно-мозговых нервов → железы желудка
Результат — усиление желудочной секреции.
К гормонам ЖКТ относятся:
• гастрин - G-клетки ДПК и верхних отделов тонкого кишечника (энтерогастрин); стимулирует секрецию НС1;
• бомбезин;
• секретин — в ДПК и верхних отделах тонкого кишечника -стимулирует секрецию ферментов и тормозит НС1;
• холецистокинин - панкреоземин — действует как секретин;
• мотилин;
• бульбагастрон - вырабатывается в луковице ДПК и уменьшает секрецию желудочного сока.
Местный механизм — как в желудке.
Эти 3 фазы проходит процесс пищеварения, вне его наблюдается периодическая секреторная деятельность желудка. Через каждые 45—90 мин выделяется желудочный сок. Период секреции составляет 15—20 мин. При этом выделяется желудочный сок с умеренным содержанием ферментов.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: