Предупреждение производственного травматизма и оказание

Доврачебной помощи

Производственная травма - это механическое или термическое повреждение ткани организма человека на производстве. Причинами производственных травм на предприятиях общественного питания в основном являются: нарушение правил эксплуатации оборудования и техники безопасности, неправильная организация труда, утомление и болезнь работника.

Во избежание травматизма необходимо:

- ознакомить всех работников предприятия с правилами техники безопасности;

- вывесить плакаты, инструкции, предупредительные надписи в особо опасных местах работы;

- соблюдать санитарные правила расстановки оборудования и предусматривать свободный доступ к нему;

- строго соблюдать правила эксплуатации оборудования;

- не заcтавлять производственные помещения пустой тарой, недействующими аппаратами и т. д.;

- соблюдать правила ношения санитарной одежды и обуви;

- организовать тщательную и своевременную мойку полов в цехах;

- строго соблюдать производственные приемы открывания крышки котлов с кипящей пищей, передвижения котлов на плите, переноски горячих противней, колющих и режущих инструментов.

Работнику, получившему производственную травму, срочно оказывают доврачебную помощь во избежание возможных осложнений. Для оказания доврачебной помощи на производстве создают санитарные посты из числа специально обученных сотрудников и оборудуют аптечки, в которых хранят индивидуальные перевязочные пакеты, шины, кровоостанавливающие жгуты, йодную настойку, нашатырный спирт и т. д.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: