Посудомоечные машины.

Универсальные посудомоечные машины периодического действия МПУ-700 и непрерывного действия МПУ-2800. Кинематические и гидравлические схемы машин, циклограммы, приборы автоматики.

Практическая работа № 2.

Изучение устройства и правил эксплуатации посудомоечных машин.

Подъемно-транспортное оборудование.

Значение механизации погрузочных работ. Классификация подъемно-транспортных машин. Средства малой механизации. Конвейеры, транспортеры. Подъемники, лифты. Их назначение, устройство, принцип действия, правила безопасной эксплуатации.

Раздел 4. Весоизмерительное и контрольно-кассовое оборудование.

Весы, их назначение, классификация. Требования, предъявляемые к весам. Устройство настольных рычажных и электронных весов, товарных весов. Установка, регулирование весов, взвешивание. Правила пользования весоизмерительными приборами.

Гири общего назначения. Условные гири. Электронные контрольно-кассовые машины, их устройство, порядок работы с ними.

Практическая работа № 3.

Изучение устройства и правил эксплуатации циферблатных и электронных весов.

Практическая работа № 4.

Изучение устройства и правила эксплуатации контрольно-кассовых машин.

Раздел 5. Тепловое оборудование торговых объектов общественного питания.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: