ГЛАВА 3. ТЕСТОВЫЕ ЗАДАНИЯ ДЛЯ КОНТРОЛЯ ЗНАНИЙ

1. Кто автор высказывания: «Широко простирает химия руки свои!»?

а) Д.И. Менделеев;

б) М.В. Ломоносов;

в) А.М. Бутлеров;

г) К. Маркс.

2. Растения состоят в основном из:

а) кислорода, углерода и водорода;

б) кислорода, азота и водорода;

в) углерода, азота и водорода;

г)) кислорода, азота и углерода.

3. Важнейшими макроэлементами для растений являются:

а) сера (S), фосфор (Р) и ка­лий (К);

б) азот (N), железо (Fe) и ка­лий (К);

в) азот (N), фосфор (Р) и ка­лий (К);

г) азот (N), фосфор (Р) и медь (Cu).

4. К микроэлементам не относится:

а) калий;

б) железо;

в) сера;

г) медь.

5. К растениям-сидератам относится:

а) картофель;

б) люпин;

в) пион;

г) хвощ полевой.

6. Сапропель и гуано это:

а) навоз и торф;

б) компост и зеленое удобрение;

в) ил и помет морских птиц;

г) солома и осадки сточных вод.

7. В 1761 году шведский ученый Валериус выдвинул:

а) гумусовую теорию;

б) почвенную теорию;

в) протеиновую теорию;

г) органическую теорию.

8. Авторами теории минерального питания растений являются ученые:

а) Кноп и Сакс;

б) Ломоносов и Менделеев;

в) Зинин и Бутлеров;

г) Уотсон и Крик.

9. По агрохимическому воздействию минеральные удобрения бывают:

а) простые и комплексные;

б) смешанные и сложные;

в) питательные и бактериальные;

г) прямые и косвенные.

10. Гипс используют:

а) для мелиорации солонцов;

б) для азотного питания растений;

в) для подкисления почв;

г) для калийного питания растений.

11. Бактериальным удобрение является:

а) аммофос;

б) калийная селитра;

в) сапропель;

г) нитрагин.

12. Вещество, которое по мнению Д. Н. Прянишникова, «...есть альфа и омега в обмене азотистых веществ у растений», это:

а) нитрат;

б) аммиак;

в) гипонитрит;

г) гидроксиламин.

13. Признаки азотного голодания растений:

а) задерживается развитие бутонов и зачаточных соцветий;

б) края и кончики листьев буреют, приобретают обожженный вид;

в) рост растений резко замедляется, листья бывают мелкие, бледно-зеленой окраски;

г) изменение зеленой окраски листьев на пурпурную.

14. К аммиачным удобрениям относится:

а) сульфат аммония;

б) жидкий аммиак;

в) нашатырь;

г) аммофос.

15. К аммонийным удобрениям не относится:

а) водный аммиак;

б) сульфат аммония-натрия;

в) сульфат аммония;

г) хлорид аммония.

16. Азотное удобрение состава CO(NH₂)₂ называется:

а) аммиачная вода;

б) чилийская селитра;

в) мочевина;

г) аммиачная селитра.

17. Формула чилийской селитры:

а) (NH₄)₂SO₄;

б) NH₄Cl;

в) Ca(NO₃)₂;

г) NaNO₃.

18. Элемент, которого значительно больше в молодых жизнедеятельных частях и органах растения, чем в старых:

а) азот;

б) водород;

в) кислород;

г) калий.

19. Калий способствует развитию у растений:

а) мощных листьев;

б) органов плодоношения;

в) ветвящихся стеблей;

г) механических элементов, сосудистых пучков и лубяных волокон.

20. Калийное удобрение поташ имеет формулу:

а)KCl;

б) K₂CO₃;

в) K₂SO₄;

г) K₂SO₄∙MgSO₄.

21. Английский ученый, который в 1843 г. полевыми опытами на Ротамстедской опытной станции доказал, что наряду с зольными элементами в состав удобрений должен входить фосфор:

а) Лооз;

б) Резерфорд;

в) Кнопп;

г) Сакс.

22. Формула преципитата:

а) Сa₃(PO₄)₂;

б) Сa(H₂PO₄)₂;

в)CaHPO₄∙2Н₂О;

г) Сa(H₂PO₄)₂+CaSO₄.

23. К комплексным удобрениям относятся:

а) суперфосфат;

б)калийная селитра;

в) карбамид;

г) фосфоритная мука.

24. Смесь NH₄H₂PO₄ и (NH₄)₂HPO₄ называется:

а) азофоска;

б) калимаг;

в) аммофос;

г) нитрофоска.

25. Массовая доля (в %) элемента азота в натриевой селитре равна:

а) 10%;

б) 37%

в) 54%

г) 16%

26. Массовая доля (в %) элемента калия в поташе равна:

а) 19%

б) 42%

в) 68%

г) 81%

27. Массовая доля (в %) элемента фосфора в двойном суперфосфате равна:

а) 61%

б) 41%

в) 30%

г) 18%

28. Вещества, которые используют в качестве средств химической борьбы с вредителями сельского хозяйства:

а) токсофоры;

б) пестициды;

в) дефолианты;

г) десиканты.

29. Для борьбы с сорняками используют:

а) гербициды;

б) протравители;

в) зооциды;

г) акарициды.

30. Для борьбы с грибами используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) акарициды.

31. Для борьбы с клещами используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) акарициды.

32. Для борьбы с животными-вредителями используют:

а) гербициды;

б) фунгициды;

в) зооциды;

г) инсектициды.

33. Инсектицид парижская (швейнфуртская) зелень имеет формулу:

а) NaHCN₂;

б) CuSO₄ · 5H₂O;

в) Cu(CH₃COO)₂ · 3Cu(AsO₂)₂;

г) Zn₃P₂.

34. Формулу С₆Н₆Cl₆ имеет пестицид:

а) дихлофос;

б) бордосская жидкость;

в) серный цвет;

г) дуст.

35. Ингибитором роста растений является:

а) метиловый эфир α-нафтилуксусной кислоты;

б) зеатин;

в) гиббереллин;

г) гетероауксин.

36. Максимальное содержание в животном организме имеет:

а) водород;

б) кислород;

в) азот;

г) углерод.

37. Осморегуляторную функцию в животном организме выполняет:

а) крахмал;

б) вода;

в) белок;

г) жир.

38. Мономерами белков являются:

а) спирты;

б) сложные эфиры

в) аминокислоты;

г) амины.

39. Связь состава -СО-NH- называется:

а) сложноэфирной;

б) карбонильной;

в) кислотной;

г) пептидной.

40. Спирт, входящий в состав жиров, называется:

а) этиленгликоль;

б) сфингозин;

в) метенол;

г) глицерин.

41. Животный крахмал называется:

а) целлюлоза;

б) сахароза;

в) гликоген;

г) лактоза.

42. Минеральные компоненты не входят в состав:

а) белка гемоглобина;

б) витамина В₁₂;

в) гормона тироксина;

г) белка миозина.

43. Макроэргические связи АТФ образуются за счет остатков:

а) фосфорной кислоты;

б) аскорбиновой кислоты;

в) этилового спирта;

г) серной кислоты.

44. Вещества, вырабатываемые специализированными клетками или железами внутренней секреции и регулирующие обмен веществ отдельных органов и всего организма в целом, это:

а) витамины;

б) гормоны;

в) ферменты;

г) простагландины.

45. Фитоэстрогеном является:

а) убихинон;

б) адреналин;

в) кумэстрол;

г) прогестерон.

46. Гормон поджелудочной железы называется:

а) инсулин;

б) соматотропин;

в) кортизол;

г) эстрон.

47. К синтетическим эстрогенам относится:

а) диэтилстильбэстрол;

б) мирэстрол;

в) генистеин;

г) формононетин.

48. К жирорастворимым витаминам не относится:

а) А;

б) Д;

в) Е;

г) С.

49. Простым ферментом является:

а) лактатдегидрогеназа;

б) каталаза;

в) лизоцим;

г) ксантиноксидаза.

50. Согласно классификации среди ферментов выделяют:

а) 8 классов;

б) 6 классов;

в) 12 классов;

г) 10 классов.

51. Не существует класса ферментов:

а) трансферазы;

б) изомеразы

в) листеразы;

г) лигазы.

52. Катализируют реакции гидролиза компонентов:

а) лиазы;

б) лигазы;

в) оксидоредуктазы;

г) гидролазы.

53. Для выражения активности ферментов используют международную единицу:

а) катал;

б) моль;

в) ккал;

г) Дж.

54. Тканевые препараты богаты:

а) ферментами;

б) биогенными стимуляторами;

в) протеинами;

г) протеидами.

55. Оксикислотой является:

а) янтарная кислота;

б) молочная кислота;

в) уксусная кислота;

г) лимонная кислота.

56. Специфические продукты жизнедеятельности микро­организмов, животных и растений, обладающие противомикробным действием, это:

а) пестициды;

б) фитоэстрогены;

в) антибиотики;

г) микотоксины.

57. Второе название хлорамфеникола:

а) левомицетин;

б) аспирин;

в) тетрациклин;

г) пенициллин.

58. Принципиальная возможность стимулирующего действия антибиотических препаратов на рост животных была показана в 1943 г. советским ученым:

а) Капицей;

б) Семеновым;

в) Лебедевым;

г) Миненковым.

59. Страна, в которой в 1986 г. был установлен первый запрет кормовых антибиотиков в Европейском Союзе, это:

а) Щвейцария;

б) Швеция;

в) Германия;

г) Франция.

60. К кормам растительного происхождения относится:

а) жмых;

б) обрат;

в) пахта;

г) соль.

61. К кормам животного происхождения относится:

а) обрат;

б) мезга;

в) барда;

г) силос.

62. К минеральным кормам не относится:

а) мел;

б) жом;

в) соль;

г) фосфаты.

63. Недостаток протеина в рационе питания животных восполняют с помощью:

а) хлорида натрия;

б) крахмала;

в) мочевины;

г) гемоглобина.

64. Для нормального роста и развития животные нуждаются в кормовых:

а) хлоридах;

б) фосфатах;

в) сульфатах;

г) карбонатах.

65. Препараты, способные в кормах подавлять биохимические и микробиологические процессы, называются:

а) пестицидами;

б) раскислителями;

в) микотоксинами;

г) консервантами.

66. Формула кальцинированной соды, используемой для раскисления силоса:

а) Na₂CO₃;

б) КHCO₃;

в) NaHCO₃;

г) К₂CO₃.

67. Токсические метаболиты, выделяемые грибами, называются:

а) фунгицидами;

б) антиоксидантами;

в) стабилизаторами;

г) микотоксинами.

68. К «полевым» микотоксинам относится:

а) афлатоксин B₁

б) зеараленон;

в) охратоксин А

г) патулин.

69. К амбарным микотоксинам не относится:

а) афлатоксин G₁;
б) охратоксин C;

в) Т-2 токсин;

г) афлатоксин М₁.

70. Твердая оболочка Земли, которая включает земную кору и часть верхней мантии планеты, это:

а) литосфера;

б) гидросфера;

в) аэросфера;

г) биосфера.

71. Основным свойством почвы является:

а) плодородие;

б) кислотность;

в) буферность;

г) твердое агрегатное состояние.

72. Химический элемент, наиболее распространенный в почве:

а) кремний;

б) кислород;

в) алюминий;

г) железо.

73. Гуминовые и фульвокислоты всегда содержат в своем составе до 1,2%:

а) железа;

б) алюминия;

в) серы;

г) фосфора.

74. Вода почвы, доступная растениям, это:

а) капиллярная;

б) конституционная;

в) кристаллизационная;

г) активная.

75. Почвы с рН=5,1-5,5, являются:

а) слабокислыми;

б) сильнокислыми;

в) среднекислыми;

г) очень кислыми.

76. Коренное улучшение почв:

а) гидратация;

б) мелиорация;

в) орошение;

г) гумификация.

77. Мелиорация не включает в себя:

а) известкование;

б) гипсование;

в) кислование;

г) кальцинирование.

78. Между молекулами воды реализуется:

а) ковалентная связь;

б) ионная связь;

в) водородная связь;

г) металлическая связь.

79. Максимальную плотность имеет вода при температуре:

а) +4^оС;

б) 0^оС;

в) +1^оС;

г) -1^оС.

80. Ион гидроксония имеет формулу:

а) H₂О;

б) Н₃О⁺;

в) H⁺;

г) ОН^-.

81. Реакции фотосинтеза соответствует уравнение:

а) PCl₃ + 3H₂O = P(OH)₃ + 3HCl;

б) C + H₂O = H₂ + CO;

в) 6nCO₂ + 5nH₂O = (C₆H₁₀O₅)n + 6nO₂;

г) CH₄ + 2H₂O = 4H₂ + CO_2.

82. Наибольший процент в воздухе составляет:

а) азот;

б) кислород;

в) водород;

г) гелий.

83. Самопроизвольное разрушение металлов, вследствие физико-химического взаимодействия их с окружающей средой, это:

а) адгезия;

б) коррозия;

в) легирование;

г) деполяризация.

84. В коррозионной гальванопаре Zn – Cu на аноде протекает процесс:

а) Zn + 2H⁺ = Zn₂₊ + H₂↑;

б) Zn + 2HCl = ZnCl₂ + H₂↑;

в) 2H⁺ + 2e = H₂;

г) Zn – 2e = Zn²⁺.

85. В качестве легирующих компонентов для защиты металлов от коррозии не используют:

а) хром;

б) никель;

в) вольфрам;

г) натрий.

86. Защита, осуществляемая присоединением к защищаемой конструкции металла с более отрицательным значением электродного потенциала, называется:

а) протекторной;

б) химической;

в) электрической;

г) электрохимической.

87. Жидким топливом не является:

а) бензин;

б) мазут;

в) кокс;

г) керосин.

88. В топливе не содержится сера:

а) органическая;

б) колчеданная;

в) сульфатная;

г) сульфидная.

89.Октановое число для бензина обозначает:

а) стойкость бензина к детонации;

б) процент содержания влаги;

в) массовую долю серы;

г) степень этилирования.

90. Антидетонационной присадкой бензина является:

а) винилхлорид;

б) тетраэтилсвинец;

в) тетрафторэтилен;

г) изобутилен.

91. Научная основа химического анализа:

а) физическая химия;

б) аналитическая химия;

в) коллоидная химия;

г) биохимия.

92. Источником аналитического сигнала при спектрофотометрии является:

а) атом;

б) молекула;

в) радикал;

г) ион.

93. Для видимой области электромагнитного излучения длина волны составляет:

а) 10^-3 - 10 нм

б) 7,5 ^. 10² - 10⁵ нм

в) 4 ^. 10² – 7,5 ^. 10² нм

г) 10 – 4 ^. 10² нм

94. Рефрактометрический и поляриметрический методы относятся к:

а) оптическим методам;

б) спектральным методам;

в) хроматографическим методам;

г) электрохимическим методам.

95. Кислотность почвы измеряют с помощью:

а) спектрофотометра;

б) рефрактометра;

в) поляриметра;

г) иономера.

96.Впервые методом хроматографии разделили сложную смесь:

а) хлорофилл;

б) белок куриного яйца;

в) белок молока;

г) ксантофилл.

97. Метод разделения веществ, основанный на явлении миграции заряженных микрочастиц в жидкой среде под действием внешнего электрического поля:

а) ионообмен;

б) электрофорез;

в) электроосмос;

г) афинная хроматография.

98.При разбавлении серной кислоты водой надо:

а) вливать воду в кислоту;

б) закрыть глаза;

в) вливать кислоту в воду;

г) предварительно нагреть воду до кипения.

99. При ожоге кожи кислотой используют:

а) раствор молока;

б) спирт;

в) раствор соды;

г) ацетон.

100. При ожоге кожи раствором щелочи используют:

а) нашатырный спирт;

б) метанол;

в) раствор уксусной кислоты;

г) бромную воду.

ТЕМАТИКА РЕФЕРАТОВ

ВОПРОСЫ ДЛЯ САМОКОНТРОЛЯ

1. Что такое химизация сельского хозяйства?

2. Каковы возможные экологические последствия неправильного и бездумного использования химических веществ в сельском хозяйстве?

3. Кокой химический состав имеют растения?

4. Что такое макроэлементы? Приведите примеры.

5. Что такое микроэлементы? Приведите примеры.

6. В чем сущность закона возврата?

7. Как классифицируют удобрения по происхождению?

8. Как классифицируют минеральные удобрения по агрохимическому воздействию?

9. Какова роль азота, калия и фосфора в питании растений?

10. Как классифицируют азотные удобрения? Приведите примеры азотных удобрений.

11. Какие калийные удобрения вам известны?

12. Какие фосфорные удобрения вам известны?

13. Какие комплексные удобрения вам известны?

14. Как рассчитывают питательную ценность удобрений?

15. Что такое пестициды?

16. Как классифицируют пестициды?

17. Какие неорганические пестициды вам известны?

18. Какие органические пестициды вам известны?

19. С какой целью используют регуляторы роста растений? Приведите примеры регуляторов роста растений.

20. В чем заключаются особенности ведения животноводства по сравнению с растениеводством?

21. Каков химический состав организма животного?

22. Каковы функции воды в организме?

23. Что такое белки? Каковы их функции?

24. Что такое липиды? Жиры? Каковы их функции?

25. Какова химическая природа углеводов и их функции? Приведите примеры углеводов.

26. Каковы функции минеральных веществ в животном организме?

27. Что такое АТФ?

28. Какова биологическая роль кальция и фосфора?

29. Какова биологическая роль калия и натрия?

30. Какие группы соединений выделяют среди стимуляторов роста и развития животных?

31. Что такое гормоны? Каковы их функции? Где они вырабатываются?

32. Что такое фитогормоны? Фитоэстрогены? Какова их функция?

33. Какие гормоны относятся к природным? Искусственным? Синтетическим? Приведите примеры.

34. Как влияют гормоны на рост, развитие и продуктивность животных?

35. Что такое витамины? Каково основное действие витаминов А, В, С, Д, Е?

36. Что такое ферменты? Какова их химическая природа?

37. Какие классы ферментов вам известны? Приведите примеры.

38. Что такое тканевые препараты? С какой целью их используют в животноводстве?

39. Что такое антибиотики? С какой целью их применяют в животноводстве?

40. Каковы последствия использования антибиотиков в животноводстве?

41. Как классифицируют корма по происхождению? Приведите примеры кормов различных видов.

42. Каковы пути повышения содержания перевариваемого протеина в рационах питания скота и птицы?

43. С какой целью в животноводстве применяют химические консерванты и стабилизаторы кормов?

44. Какие химические реагенты используют для раскисления силоса?

45. Что такое микотоксины? Каково их влияние на кормовое сырье?

46. Как классифицируют микотоксины? Приведите примеры микотоксинов.

47. Что такое почва? Каков ее химический состав и свойства?

48. Что включает в себя органическое вещество почвы?

49. Что такое почвенный раствор? Какие виды почвенной воды вам известны?

50. Каков химический состав имеет почвенный воздух?

51. Чем характеризуется кислотность почвы? Какие виды почв в соответствии с кислотностью вам известны?

52. Что понимают под термином «мелиорация почв»?

53. Каковы химические основы известкования почв?

54. Каковы химические основы гипсования почв?

55. С какой целью кислуют почвы?

56. Каковы физические свойства воды? Какие из них являются уникальными?

57. Каковы химические свойства воды? Ответ подтвердите уравнениями реакций.

58. Что такое фотосинтез? Какова его роль в сельском хозяйстве?

59. Каков химический состав и функции воздуха?

60. Каковы особенности химического состава воздуха в животноводческих помещениях?

61. Какие методы дезодорации воздуха применяют в животноводстве?

62. Что такое коррозия? Какова ее роль в сельском хозяйстве?

63. Какие подходы лежат в основе классификации коррозионных процессов?

64. В чем сущность химической коррозии? Ответ подтвердите уравнениями реакций.

65. В чем сущность электрохимической коррозии? Ответ подтвердите уравнениями реакций.

66. Какие способы защиты металлов от коррозии вам известны?

67. Что такое топливо? Какова его роль в сельском хозяйстве?

68. Как классифицируют топливо?

69. Каковы основные характеристики топлива?

70. Что входит в состав минеральных примесей топлива?

71. Каковы особенности влаги топлива?

72. Каков химический состав и свойства имеет бензин?

73. Что такое октановое число? Что оно характеризует?

74. Что является научной основой химического анализа?

75. Какие методы используются для исследования объектов сельского хозяйства?

76. Каковы особенности анализа объектов сельского хозяйства?

77. Какие этапы выделяют в общей схеме анализа?

78. На чем основаны спектральные методы анализа? Как их классифицируют?

79. Что в сельском хозяйстве определяют с помощью методов спектрального анализа?

80. На чем основаны оптические методы анализа? Как их классифицируют?

81. С какой целью используют рефрактометрию и поляриметрию в сельском хозяйстве?

82. Что включают в себя электрохимические методы анализа? Для каких анализа каких объектов сельского хозяйства их используют?

83. На чем основаны хроматографические методы анализа? С какой целью их используют в сельском хозяйстве?

84. Что такое электрофорез? Какой принцип лежит в его основе?

85. Где в сельском хозяйстве применяют электрофоретические методы?

ПРИЛОЖЕНИЯ

Схема распознавания минеральных удобрений,

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: