Салат с копченым сыром.

Морковь сырая 1шт, сыр копченый 100г, колбаса копчёная 100г, чеснок 3 зубчика, майонез 2 ст. л, кукуруза консервированная 1 банка, соль, перец.

Морковь и сыр натереть, колбасу нарезать соломкой, кукурузу слить, добавить чеснок, майонез, украсить зеленью.

Салат "Шопский".

Помидор большой 1шт, огурец 1 шт, лук красный 1шт, перец красный болгарский 1шт, брынза 100г, оливковое масло 1 ч. л.

Помидоры нарезать кубиками. Огурцы разделить вдоль на 4 части, затем поперек,. Красный лук – полукольцами, если головка крупная - четвертинками. Перец мелко нарезать соломкой. Брынзу нарезать кубиками, добавить в салат, заправить оливковым маслом.

Салат из плавленого сыра с яйцом.

Сыр плавленый 100г, яйцо 2шт, чеснок 1-2 зуб, соль 1 щепотка, перец черный молотый 1 щепотка, майонез 1-2 ст.л.

Яйца отварить вкрутую, натереть сыр и яйца на мелкой терке. Чеснок пропустить через пресс, добавить майонез, соль, перец, перемешать.

С ЛУКОМ

Луковый салат.

Лук репчатый 1шт, лук зелёный 2шт,

1. Лук нарезать тонкими кольцами, ошпарить крутым кипятком, оставить в воде на 2-3 мин. Воду слить, добавить соль, немного уксуса или лимонной кислоты, растительного масла, готовой горчицы.

2. Зелёное перо мелко нарезать, добавить мелко нашинкованное крутое яйцо, посолить, сбрызнуть уксусом или соком лимона, приправить растительным маслом

3. Салат из дикого лука черемши делают точно так же.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: