Потребление в большом количестве натрия приводит к потере организмом

Калия. Выведение натрия почками регулируется гормоном альдостероном.

Значительные нарушения баланса хлорида натрия могут возникнуть при

Поражении надпочечников, хронических заболеваниях почек.

Потребность в суточном рационе хлорида натрия составляет 10—12 г, при

работе в горячих цехах, при большой физической нагрузке – 20 г. Бессолевая

Диета назначается при заболеваниях сердечно-сосудистой системы с

Нарушениями кровообращения II и III степеней, остром и хроническом нефрите,

Гипертонической болезни II—III степеней.

Суточная потребность в натрии составляет 4000—6000 мг, в хлоре – 5000—

7000 мг, в калии – 2500—5000 мг.

Биомикроэлементы участвуют в кроветворении.

Железо является незаменимой частью гемоглобина и миоглобина. 60 % железа

сосредоточено в гемоглобине. Другая важная сторона железа – участие в

окислительных процессах, так как оно входит в состав ферментов: пероксидазы,

Цитохромоксидазы и др.

Недостаток __________железа ведет к железодефицитной анемии. В организме взрослого

содержится до 4 г железа (2,5 г из них – в гемоглобине). Железо депонируется в

Клетках ретикуло-эндотелиальной системы (печени, селезенке, костном мозге).

Наиболее богаты железом печень, кровавые колбасы, зернобобовые, гречневая

Крупа. Всасывание железа в организме затруднено из-за его связывания

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: