Обмен энергии при физической и умственной работе

Обмен энергии при мышечной работе называется рабочим обменом, который складывается из основного обмена и рабочей прибавки. Рабочая прибавка – это увеличение расхода энергии, связанное с выполнением работы. Например, рабочий обмен при ходьбе больше основного обмена в 2 раза, при беге – в 5 раз, при тяжёлой работе – в 10 и более раз.
При мышечной работе освобождается не только механическая, но и тепловая энергия. Отношение механической энергии ко всей энергии, затраченной на работу, выраженное в %, называется коэффициентом полезного действия (КПД).

КПД = (механическая энергия / общая энергия)•100% ≈ 20%

У нетренированных людей КПД меньше, чем у тренированных.
Степень энергозатрат определяется коэффициентом физической активности (КФА), который рассчитывается как отношение общих энергозатрат за сутки к величине основного обмена. В зависимости от профессии все люди по этому коэффициенту делятся на 5 групп (таблица14). В старости энергозатраты снижаются, составляя к 80 годам примерно 2000 ккал.

Таблица 14. Энергозатраты в зависимости от выполняемой работы.

Обмен энергии при умственной работе ниже, чем при физической. Если умственная работа выполняется без дополнительной физической работы, то энергозатраты увеличиваются только на 2-3% по сравнению с состоянием покоя.
Часто умственный труд связан с эмоциональным возбуждением (артисты, ораторы и т.п.). В этих случаях энергозатраты могут быть большими. После эмоционального возбуждения обмен веществ может сохраняться увеличенным в разной степени (10-20%) в течение нескольких дней.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: