ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Ассортимент выпускаемой продукции
Ассортимент выпускаемой продукции на ОАО «Пружанский молочный комбинат» представлен в Таблице 1.
Таблица 1 - Ассортимент выпускаемой продукции.
| Еди- ница изме- рения | Количество (объем) выпущенной продукции | ||||||||
| Предыдущий год | Год прохождения практики (1-е полугодие) | |||||||||
| План | Факт | План | Факт | |||||||
| Масло В том числе: - блочное в картонных ящиках, массой нетто 20 кг: сладкосливочное несоленое крестьянское, обкладка – пергамент, мешки п/э - фасованное батончиками в полимерную пленку, массой нетто 0,2 кг: сладкосливочное несоленое крестьянское; бутербродное - фасованное батончиками в полимерную пленку массой нетто 0,1 кг: шоколадное - фасованное брикетами в кашированную фольгу массой нетто 0,2 кг: сладкосливочное несоленое крестьянское; шоколадное сладкосливочное несоленое крестьянское; | т | 1-й квартал (базисная жирность 3,4%): 260 т масла из 4575,7 т молока. 2+3+4-й кварталы (базисная жирность 3,6%): 1209 т масла из 22895,9 т сырья | 1-й квартал (базисная жирность 3,4%): 260 т масла из 4575,7 т молока. 2+3+4-й кварталы (базисная жирность 3,6%): 1209 т масла из 22873,0 т сырья | 497,4 т масла из 9146 т молока | 497,4 т масла из 2941,8 т сырья |
Продолжение таблицы 1 – Ассортимент выпускаемой продукции
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 1-49 01 02 02 |
| Наименование готовой продукции | Еди- ница изме- рения | Количество (объем) выпущенной продукции | |||
| Предыдущий год | Год прохождения практики (1-е полугодие) | ||||
| План | Факт | План | Факт | ||
| Сыры сычужные Упакованные в полимерные пакеты, в том числе: «Российский молодой» 50% «Российский особый» 50% «Пружанский» 50% «Сливочный» 50% «Сливочный» 55% «Тильзитский» 50% «Тильзитский» 45% «Берестье» 40% «Полесский» 30% «Витязь» 30% «Витязь» 40% «Витязь» 50% «Мраморный» 45% «Мраморный» 50% «Мраморный» 55% «Сметанковый» 45% «Сметанковый» 50% «Сметанковый» 55% | т | 5 927,2 т сыра из 55 095,4 т молока | 5 927,2 т сыра из 55 093,6 т молока | 2 963,6 т сыра из 27 547,7 т молока | 2 963,7 т сыра из 27 546,8 т молока |
| Сухие продукты - молоко сухое обезжиренное распылительное, фасованное в многослойные бумажные пакеты с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 20 кг - сыворотка подсырная, фасованная в многослойные бумажные пакеты с полиэтиленовым вкладышем массой 20 кг | т | 1 565,3 | 1 447,8 | 782,6 | 764,3 |
Ассортиментный перечень молочной продукции, производимый ОАО «Пружанский молочный комбинат», составляет более 30 наименований, в т.ч. твердые сыры, масло сливочное и т.д.
Основными видами деятельности предприятия являются: производство твердых сычужных сыров, производство сливочного масла; внешнеэкономическая деятельность; розничная торговля пищевыми продуктами через сеть фирменных магазинов; оптовая торговля молочными продуктами и другие.
Предприятие осуществляет свою деятельность в соответствии с действующим законодательством Республики Беларусь и Уставом предприятия.
ОАО «Пружанский молочный комбинат» входит в состав Министерства сельского хозяйства и продовольствия РБ и является предприятием молокоперерабатывающей промышленности, средним предприятием по переработке молока и производства молочных продуктов в Брестской области и в РБ.
Основными видами продукции являются:
Ÿсыры твёрдые сычужные, на производство которого идёт 79 % поступившего молока;
Ÿмасло сливочное, на производство которого идёт 12 % поступившего молока.
Завод производит следующие виды продукции:
1. Сыры сычужные:
- Российский молодой массовой долей жира 50 %,
- Российский особый массовой долей жира 50 %,
- Пружанский массовой долей жира 50 %,
- Сливочный массовой долей жира 50 %,
- Сливочный массо
| Изм. |
| Лист |
| № докум. |
| Подпись |
| Дата |
| Лист |
| 1-49 01 02 02 |
- Тильзитский массовой долей жира 50 %,
- Берестье массовой долей жира 40 %,
- Тильзитский массовой долей жира 45 %,
- Полесский массовой долей жира 30 %,
- Витязь массовой долей жира 40 %.
- Витязь массовой долей жира 50 %,
- Мраморный массовой долей жира 45 %,
- Мраморный массовой долей жира 50 %,
- Мраморный массовой долей жира 55 %,
- Сметанковый массовой долей жира 45 %,
- Сметанковый массовой долей жира 50 %,
- Сметанковый массовой долей жира 55 %.
2. Мало животное:
- крестьянское.
3. Сухие продукты:
- молоко сухое обезжиренное,
- сыворотка молочная сухая подсырная.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: