Протокол практичного заняття №25

Тема: «Фізіологія травлення в ротовій порожнині і шлунку»

Мета

Питання для самостійної підготовки:

1. Пояснювати фізіологічні механізми здійснення травних функцій у ротовій порожнині та шлунку.

2.Оцінювати стан секреторної та моторної функцій у ротовій порожнині, шлунку.

3.Дотримуватись правил особистої гігієни та охорони праці.

4.Інтерпретувати результати досліджень ефективності слиновиділення та виділення шлункового соку на підставі аналізу параметрів гідролізу харчових речовин, швидкості їх переміщення у травному каналі.

5.Пояснювати фізіологічні основи сучасних методів дослідження секреторної функції шлунка.

Практична частина:

1.Визначати смакові зони язика, кислотність шлункового секрету шляхом титрування, аналізувати результати досліджень.

2.Досліджувати дію ферментів слини на крохмаль та ферментів шлункового соку на білки.

Практичні навички:

Результати практичних досліджень:

Висновок:

Дата

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: