Жоғары молекулалы қосылыстар

1. Жоғары молекулалы қосылыстардың шекті ісінуі кезінде қандай процестер жүреді?

2. Физикалық-химиялық және биологиялық қасиеттерінің өзгерісіне жалғасатыннативті ақуыздың ерекше құрылымының гидролиттік емес бұзылуы қалай аталады?

3. Жоғары молекулалы заттың төмен молекулалы еріткішті сіңіріп, массасы мен көлемі ұлғаятын, өздігінен жүретін процесс қалай аталады?

4. Полимердің ісіну дәрежесі қандай формулалар бойынша есептелінеді?

5.Ақуыз молекуласының қосынды заряды нөлге тең болатын pH мәні қалай аталады?

6. Полимердің шексіз ісінуінің нәтижесінде қандай құбылыс байқалады?

6. Ісінудің сандық өлшеміне не жатады?

7. Ақуыздың ең аз ісінуі рН-ң қандай мәнінде байқалады?

8. Жоғары молекулалы қосылыстардың электролит ерітінділерінің әсерінен тұнбаға түсу процесі

9. Жоғары молекулалы қосылыстардың бөлшектері бірікпей, тек гидратты қабаттарының бірігу процесі не деп аталады?

11. Альбумин ақуызының изоэлектрлік нүктесі тең болады: рН=4,8. рН-ң қандай мәнінде альбумин ақуызының молекулалары оң зарядталып, электрофорез кезінде катодқа қарай бағытталады?

12. Ерітіндіде ақуыздар қоспасы бар: қан γ-глобулині (pI=6,40); қан сарысуының альбумині (pI=4,64); цитохром С (pI=10,70). рН-ң қандай мәнінде осы ақуыздарды электрофорездік түрде бөлуге болады?

13. Онкотикалық қысым - бұл

14. Төменгі молекулалы заттарды (NH₃, H₂O, CO₂, HCl) бөле жүретін, ЖМЗ –нің түзілу реакциясы қалай аталады?

15. Қандай реакция нәтижесінде белок түзіледі?

16. Механикалық әсердің нәтижесінде туындайтын сірне?

17. Полимерден сұйық фазаның бөлінуіне байланысты бастапқы пішінін сақтай отырып, сірне көлемінің кішіреюі қалай аталады?

18. Желатиннің ең аз ісінуі қандай жағдайда байқалады?

19. ЖМЗ ертінділерінің тұтқырлығына температураның жоғарылауы қалай әсер етеді?

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: