Распределение энергетической ценности рационально приему пищи

Вывод:

· Энергетическая ценность всего рациона 1845 ккал. Мой суточный расход энергии составляет 2043,5ккал; недостаток составляет 198,5 ккал ккал.

· Энергетическая ценность за счет: белков – избыток 2%, жиров – недостаток 18%, углеводов – недостаток 32%.

· В органическом составе рациона: белки – избыток 192,3 г, жиры – избыток 158,5 г, животные белки – избыток 43 г, растительные жиры – недостаток 23,8 г, углеводы – избыток 75,8 г.

· В результате соотношение между белками, жирами и углеводами не соответствует норме и составляет 1:1,1:1 (при норме 1:1,2:3,6).

· В витаминном составе:

В1 – недостаток 0,52 мг;

В2 – недостаток 0,06 мг;

РР – недостаток 8,62 мг;

С – избыток 3,8 мг.

· В минеральном составе:

Са – избыток 691 мг;

Mg – недостаток 250,5 мг;

Р – недостаток 363 мг;

Fe – недостаток 12,43 мг.

Соотношение Са:Р не соответствует норме: 1:0,92 (в норме 1:1,50).

· Распределение энергетической ценности по приемам пищи:

Завтрак 1 – 26% - недостаток 124,5 ккал;

Завтрак 2 – 27% - избыток 143 ккал;

Обед – 19% - недостаток 489 ккал;

Ужин – 28% - недостаток 84,5 ккал.

Рекомендации:

Учитывая мою индивидуальную суточную потребность, которая составляет 2043,5 ккал, можно сделать вывод о том, что недостаток составляет 198,5 ккал, т.к. суточная энергозатрата составляет 1845 ккал.

В моем рационе также есть недостаток в витаминах В1, В2, РР и в фосфоре, но нельзя сказать, что это вредит моему здоровью, так как контрольная работа сделана с расчетом рациона только на один день.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: