Главная

Популярная публикация

Научная публикация

Случайная публикация

Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Основные конкуренты




Министерство образования и науки Украины

Донецкий институт туристического бизнеса

 

 

Кафедра „Организации туризма”

 

Курсовая работа

По дисциплине: „Организация гостиничного и ресторанного хозяйства”

 

На тему: „Потребность, цель и задачи дополнительной службы гостиницы на 120 мест в Киевском районе города Донецка”

 

Выполнил:

Студент 2 курса

Шмакова Е.А.

 


СОДЕРЖАНИЕ

 

ВВЕДЕНИЕ

I. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

1.Анализ рынка. Выбор месторасположения гостиницы………….…………...6

2.Функциональная организация гостиницы. Службы гостиницы……………17

2.1. Блок помещений жилой группы…………………………………….18

2.2. Блок помещений питания…………………………………………....18

2.3. Блок помещений администрации…………………………………....18

2.4. Блок вспомогательных помещений………………………………....19

2.6. Блок подсобно-хозяйственных помещений………………………...19

2.7. Структура номерного фонда………………………………………...20

2.8. Основные службы гостиницы……………………………………….23

3. Инженерное оборудование…………………………………………………...28

3.1. Водоснабжение и теплоснабжение………………………………….28

3.2. Канализация…………………………………………………………..29

3.3. Санитарно-техническое оборудование……………………………..30

3.4. Отопление…………………………………………………………….30

3.5. Электроснабжение……………………………………………………31

3.6. Системы вентиляции и кондиционирования воздуха……………...32

3.7. Освещение…………………………………………………………….34

3.8. Мусороудаление.……………………………………………………..37

3.9. Слаботочные установки ……………………………………………..37

4. Управленческая структура………...…………………………………………42

4.1. Функциональная организационная структура ……………………..42

4.2. Директор по общественному питанию ……………………………..42

4.3. Финансовый директор ……………………………………………….43

4.4. Технический директор ………………………………………………43

4.5. Коммерческий директор …………………………………………….43

4.6. Управляющий ………………………………………………………..43

5. Пищевой комплекс…………………...……………………………………….46

5.1. Метрдотель …………………………………………………………...46

5.2. Секция уборки внутренних помещений и мытья посуды ………...46

5.3. Отдел обслуживания массовых мероприятий ……………………..47

5.4. Директор пищевого комплекса ……………………………………..47

5.5. Виды цехов …………………………………………………………...48

5.6. Столовая посуда и белье …………………………………………….49

5.7. Ресторанное обслуживание …………………………………………50

5.8. Виды помещений ресторана ……………………………………….50

 

II. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЧАСТЬ

1. Дополнительные службы …………………………………………………….55

1.1. Основные и дополнительные услуги гостиниц ……………………55

1.2. Спортивно–развлекательный комплекс ……………………………59

1.3. Бассейн ……………………………………………………………….59

1.4. Сауна ………………………………………………………………….60

1.5. Фитнес-центр ………………………………………………………...62

1.6. Салон красоты ………………………………………………………..63

1.6.1. Парикмахерская …………………………………………….63

1.6.2. Солярий ……………………………………………………...64

1.6.3. Массаж ………………………………………………………65

1.6.4. Маникюр …………………………………………………….68

1.6.5. Косметолог ………………………………………………….69

1.6.6. Визажист …………………………………………………….70

1.7. Фото-услуги ………………………………………………………….70

1.7.1. Свадебная фотосъемка ……………………………………..71

1.7.2. Корпоративная фотосъемка ………………………………..72

1.7.3. Репортажная и презентационная фотосъемка …………….73

1.7.4. Портретная фотосъемка ……………………………………73

1.7.5. Предметная, интерьерная и архитектурная фотосъемка …73

1.8. Бизнес-услуги ………………………………………………………..74

1.8.1. Организация банкетов ……………………………………...74

1.8.2. Организация конференций …………………………………74

1.9. Казино ………………………………………………………………...75

1.1.1. Трансфер ……………………………………………………………75

1.1.2. Прачечная ………………………………………………………….75

Выводы и рекомендации………………………………………………………...82

Список использованной литературы…………………………………………...84

 


РЕФЕРАТ

 

В курсовой работе разработан план гостиницы на 120 мест, расположенной в центре Киевского района города Донецка. Проведен анализ рынка, описана функциональная организация зданий гостиницы, управленческая структура, работа пищевого комплекса. В специальной части описано значение работы дополнительной службы гостиницы.


ВВЕДЕНИЕ

Индустрия гостеприимства – одна из крупнейших бурно развивающихся отраслей мировой экономики. Во многом это происходит благодаря социальному, экономическому и политическому прогрессу - за последние несколько лет туризм стал доступен широким слоям населения. Одновременно с ростом общего числа туристов заметное развитие получили инфраструктура туризма и ее основной компонент - гостиничный сектор. За много веков гостиничный бизнес претерпел разные модели: от семейного владения до участия в международных отельных сетях.

Значение и роль туризма в наше время для развития экономики

государств, удовлетворения запросов личности, взаимообогащения социальных связей между странами переоценить невозможно. Индустрия туризма занимает важное место в экономике большинства стран. Её развитие представляет обширный рынок рабочих мест.

В XX веке туризм превратился в одно из наиболее значимых социальных

явлений. Расходы населения на туристские услуги в ряде стран занимают

третье место после затрат на питание и жильё. [5]

В экономике современной Украины туризм также занимает важное место.

Одной из приоритетных задач в области туризма является становление в Украине высокоэффективного и конкурентоспособного туристского комплекса.

Реализация программы предполагает: создание нормативно-правовой базы,

формирование современного отечественного туристского рынка, углубление

специализации и кооперации в работе туристских предприятий, обеспечение условий для развития различных видов внутреннего и въездного туризма,

развитие международного сотрудничества в области туризма, а также решение

целого комплекса задач в области подготовки кадров для отрасли.

В сфере въездного и внутреннего туризма гостиничный сервис включает в себя целый комплекс услуг для туристов и является ключевым фактором,

определяющим перспективы развития туризма в Украине, конкурентоспособного в мировой системе туристского бизнеса.

Туристские услуги, в том числе и в рамках гостиничного обслуживания,

отнесены к социально-культурным услугам. Они строятся на принципах

современного гостеприимства, что повышает их роль в развитии отечественного туризма, а также ставит определённые задачи в системе подготовки кадров для туристско-гостиничного сервиса.

Размещение – самый важный элемент туризма. Гостиничная индустрия –

суть системы гостеприимства. Она исходит из древнейших традиций в истории

человечества – уважения гостя, торжества его приёма и обслуживания.

Сегодня индустрия гостеприимства представляет собой мощнейшую систему хозяйства региона или туристского центра и важную составляющую экономики туризма. Индустрию гостеприимства составляют различные средства коллективного и индивидуального размещения: отели, гостиницы, мотели, молодёжные хостели и общежития, апартаменты, туристские приюты, а также частный сектор, участвующий в размещении туристов.

Гостиничная индустрия как вид экономической деятельности включает

предоставление услуг и организацию краткосрочного проживания в гостиницах, мотелях, кемпингах и в других средствах размещения за вознаграждение[2].

Туризм вошел в XXI век и стал глубоким социальным и политическим явлением, значимо влияющим на экономику многих стран и целых регионов. Туристские потоки на рубеже века достигли 630 млн. туристских прибытий. Туризм стал выгодной и высокодоходной отраслью. Мировой опыт и практика экономической, социальной и политической стабильности развитых стран подтверждают факт: географическое положение государства, его природно-климатические ресурсы и достопримечательности становятся всеобщим благом лишь средствами туризма. Констатируя данный факт в жизни мирового сообщества, Генеральная Ассамблея Всемирной Туристской Организации дала прогноз на троекратное увеличение объемов мирового туризма на ближайшие двадцать лет. В принятом на Ассамблее «Глобальном этическом Кодексе туризма» дана справедливая рекомендация: «Туристская политика должна проводиться таким образом, чтобы она способствовала повышению уровня жизни населения посещаемых районов и отвечала их потребностям».[1]

Реформы государственного устройства Украины оказали существенное влияние на экономику страны, изменили приоритеты во многих сферах народного хозяйства, повлияли на уровень жизни населения, перераспределение рабочих мест и финансовых потоков. Введение института предпринимательства и закона о въезде и выезде дало мощный толчок к генерации масштабных туристских потоков, которые внесли значимое перераспределение капиталов и приоритетов в этой сфере. Создание в стране платежеспособного сегмента потребительского рынка вызвало оживление туристской отрасли, создание тысяч организаций гостинично-туристского комплекса (ГТК), десятков тысяч рабочих мест. В последнее десятилетие Украина активно вышла на рынок мирового туризма.

Однако анализ туристского рынка Украины позволил выявить, что развитие туризма в стране в настоящее время находится лишь на начальном уровне. По сравнению с другими странами активность украинских граждан остается на низком уровне в связи с низкой платежеспособностью (лишь 21% населения Украины совершают путешествия). Таким образом, туристские организации работают в условиях жесткой конкурентной борьбы за клиента, которая в ряде случаев ведется организациями с использованием недобросовестных методов. Особенно острыми проблемами у организаций ГТК являются низкий профессионализм персонала, отсутствие культуры корпоративных отношений. Поэтому, жесткую конкурентную борьбу выдерживают только организации ГТК, которые уделяют вопросам формирования организационной культуры первостепенное внимание.[4]

Обострение конкурентной борьбы между организациями ГТК приводит к тому, что объектом конкуренции становятся не только цены на туристские услуги или новые виды предложений, их качество, но и наличие опытного, квалифицированного персонала, составляющего команду организации. Это приводит к тому, что многократно возрастает значимость формирования в организации ГТК организационной культуры, которая выступает в качестве активного фактора повышения конкурентоспособности туристских организаций, эффективности производства услуг и управления.

Следовательно, перед каждой украинской организацией индустрии туризма встает проблема поиска таких методов построения эффективной системы управления, которые позволили бы укрепить ее собственные позиции в конкурентной борьбе за клиента.

Гостиничный бизнес в Украине развивается быстрыми темпами. В стране насчитывается пять пятизвездочных отелей, 29 — четырехзвездочных, 74 — трехзвездочных, что явно недостаточно. Инвесторы готовы вкладывать средства в строительство новых гостиниц.

Основной целью данной работы является практическое применение знаний, полученных при изучении дисциплины «Организация гостиничного и ресторанного хозяйства». Основной целью данной курсовой является: создание виртуальной гостиница, определение потребности, цели и задачи дополнительной службы гостиницы на 120 мест, расположенной в центре Киевского района. В гостинице будет 4 этажа.

В процессе написания курсовой работы по данной теме будет проведен анализ рынка и определение возможных клиентов гостиницы. Также будет проведен анализ насыщенности рынка гостиничных услуг района и выявлены конкуренты, будет проанализирован уровень использования производственных мощностей гостиницы. Будет рассмотрена обеспеченность гостиницы производственным оборудованием и эффективность его использования.

 


I. ОСНОВНАЯ ЧАСТЬ

АНАЛИЗ РЫНКА

Современный Донецк — известный мегаполис на постсоветском пространстве и во всей Европе. Общая площадь города, имеющего 9 административных районов, составляет почти 40 тысяч гектаров. Протяженность с востока на запад — 55 км, с юга на север — 23 км. Основная река — Кальмиус, впадающая в Азовское море.

Природно-заповедный фонд Донецкой области составляет около 3% ее территории. Здесь расположены четыре региональных ландшафтных парка, национальный природный парк, Украинский степной заповедник, ботанический сад. На территории области произрастает более 200 охраняемых видов растений. В регионе находится 38 природных памятников, 13 заповедных урочищ, 1 парк — памятник садово-паркового искусства.

В последнее время столица шахтерского края стала меняться буквально на глазах. Из бывшей «всесоюзной кочегарки» она превращается в современный европейский город. Появляются новые гостиницы, учебные заведения, банки, спортивно-оздоровительные комплексы, кафе и магазины. Строится много комфортабельного жилья. Но, вместе с тем, город не теряет своего лица: по-прежнему он утопает в зелени парков и скверов, встречают гостей приветливыми улыбками дончане. [19]

В целом Донецк по праву можно назвать крупнейшим центром культуры и искусств Украины.

Предложения для туристов

Современный Донецк предлагает разнообразные программы пребывания — экскурсии, посещение академических театров, спортивных зрелищных соревнований, которые можно успешно совмещать с деловыми поездками. Достопримечательности Донецкого края многие десятилетия привлекали внимание, как выдающихся писателей, художников, видных деятелей, так и многочисленных туристов. Помимо исторических памятников, посещения ботанического сада, отдыха в Славяногорье и на Азовском море, Донбасс может предложить туристам знакомство со своей промышленностью.

Транспортное соединение

Через город Донецк проходит электрифицированная магистраль, обеспечивающая транспортную связь со столицей промышленными районами страны со многими городами Украины и СНГ. Одно из крупнейших авиапредприятий государства — «Донбасс — Восточные авиалинии Украины» сотрудничает с авиалиниями 18 стран мира. В 120 км от города расположен Мариупольский государственный морской торговый порт — морские ворота Донбасса и юго-востока Украины.

Туризм и бизнес

В целом за последнее время бизнесмены оценили потенциал Донбасса и начали активно работать в направлении развития туристической отрасли. Сегодня развивается инфраструктура оздоровительных учреждений (ныне их 463 в области), туристических предприятий (ныне их 142, из которых 40% являются туристическими операторами), гостиниц. На сегодняшний день в области работает 71 гостиница, что в целом дает возможность принять более 5-ти тысяч туристов. [6]

Гостей сегодня встречают комфортабельные отели в столице Донбасса — «Донбасс-Палас», «Виктория», «Централь», «Прага», «Атлас», «Джон Хьюз» и другие, уровень сервиса в которых не уступает европейскому. Туристам гарантированы развлечения, отдых и масса впечатлений в шахтерской столице. Европейского класса бары, рестораны, ночные клубы, казино, бильярдные залы и дискотеки с разнообразной развлекательной программой всегда радушно встречают гостей города. Для бизнес-туристов — услуги по организации конференций, семинаров, деловых встреч.

В Донецке расположен один из четырех в Украине Институт туристического бизнеса (ДИТБ). Тут для потребностей туристической индустрии готовят высококвалифицированных специалистов: от менеджера до гида. ДИТБ уделяет большое внимание проблемам развития внутреннего и въездного туризма, а также повышению международного имиджа Донецкой области как перспективного туристического региона. В связи с этим институт активно развивает международные контакты в сфере туризма.

В Донбассе всегда и приятный отдых, и удачный бизнес!

 

Темой данной курсовой работы является: «Потребность, цель и задачи дополнительной службы гостиниц на 120 мест, расположенной в центре Киевского района». Поэтому я дам краткую характеристику данного района, а также проведу анализ рынка и выберу контингент возможных клиентов, нуждающихся в гостиничных услугах.

Датой основания Киевского района считается 16 марта 1967 г. Площадь составляет 33 км2. Население — 143,7 тыс. чел.

Киевский район называют главными воротами Донецка, так как здесь находится Донецкий аэропорт, относящийся к разряду международных и принимающий самолеты всех классов, а также железнодорожный вокзал. Рядом с аэропортом — Путиловский автовокзал, откуда отправляются в дальние рейсы пассажирские автобусы.

Аэропорт, расположенный на северной окраине Донецка, предлагает полный спектр таможенных услуг. 70% грузооборота аэропорта составляют международные перевозки. Авиалинии связывают Донецк с Киевом, Одессой, Симферополем, Ереваном (Армения), Баку (Азербайджан), Веной (Австрия), Москвой (Россия), Тбилиси (Грузия), Афинами (Греция), Дубаи (ОАЭ), Алеппо (Сирия), Стамбулом (Турция), Ларнакой (Кипр), Шарм Эль Шейхом (Египет). В Донецком аэропорту расположен консульский пункт Представительства Министерства иностранных дел Украины в Донецкой области, где быстро и профессионально осуществляется обслуживание иностранных граждан, которые въезжают в Украину с целью туризма (оформление разрешений на въезд, комплекс таможенных услуг).

Киевский район — крупный научный центр. Научно-технический потенциал представлен 13 научно-исследовательскими, проектно-конструкторскими институтами, филиалами, занимающимися научными разработками в области угольной промышленности, и маркшейдерского дела, нефтегазовой промышленности. Высшая школа района представлена 9 высшими учебными заведениями, среди которых институт внутренних дел МВД Украины, институт железнодорожного транспорта, государственный институт здоровья, физического воспитания и спорта, украинско-финский институт менеджмента и бизнеса, институт экономики и хозяйственного права, институты управления и туристического бизнеса. В районе находятся 4 техникума, 2 высших профессионально-технических училища, 2 лицея, 20 общеобразовательных школ, 28 дошкольных учреждений и 8 детско-юношеских клуба.

В специально построенном многоэтажном здании на Киевском проспекте находятся основные СМИ: «Донбасс», «Вечерний Донецк», «Акцент», «Негоциант» и другие, а также крупнейшее в области полиграфическое предприятие «Донеччина».

Среди основных центров культуры Донецкий областной краеведческий музей, планетарий, Дворец молодежи «Юность», ДК им. М.Горького. В парке культуры и отдыха им. Ленинского комсомола, который занимает 10 гектаров, расположен выставочный центр «ЭКСПОДОНБАСС» — один из крупнейших в Украине. Летом в парке работает детская железная дорога. Также в этом районе имеются торговые центры «Донецк-Сити», «Детский мир», «Север-Плаза», «Украина», «Маяк» и другие. Здесь находятся несколько стадионов: «Олимпийский», «Монолит», (также строится новый стадион, на территории которого, возможно, в 2012 году будет проходить соревнование за кубок Европы), гостиницы «Шахтёр», «Донецкуголь», Римо-католический костёл, часовня Святой Великомученицы Варвары и многое другое.

Киевский район расположен рядом с центром города и имеет хороший транспортный узел. Основные автомагистрали: ул.Артёма, ул.Университетская, ул.Горная, ул.Артёмовская, ул. Челюскинцев, ул. Стратонавтов, ул. Щорса, просп. Киевский, просп. Партизанский, просп. Панфилова, просп. Титова. Городской транспорт. Донгорэлектротранспорт: троллейбус — маршруты 2, 6, 19 — на вокзал, 9, 10, 18 — на север, 5, 13, 17 — на юго-запад города, трамвай — маршруты 1, 6 — из центра города. Автостанция «Путиловская» (Днепропетровское, Славянское, Луганское направление), ранее функционировал Северный автовокзал, аэропорт «Донецк», железнодорожный вокзал «Донецк».

В центре этого района уместно будет построить гостиницу категории четыре звезды. Возможными клиентами этого заведения будут являться, в первую очередь, туристы, а также люди представительского класса, приехавшие в город Донецк с целью деловых переговоров и все желающие отдохнуть с комфортом, но по доступным ценам (таблица 1).

Таблица 1

№ п/п Потенциальные клиенты Услуги
  Туристы - система скидок - экскурсии и программы - прокат инвентаря - спортивная площадка
  Семьи и дети - детская площадка - спортивный клуб
  Бизнесмены - конференц-залы - условия для проведения деловых переговоров
  Студенты - система скидок - спортивный зал - дискотека - бильярд, боулинг
  Пенсионеры - система скидок - библиотека - парк отдыха

 

Таблица 1. Потенциальные клиенты гостиницы «Starlight»

Основные гости города: большая часть - хозяева фирм, менеджеры, торговые представители, специалисты, приезжающие в город на выставки, для заключения договоров, на деловые совещания и другие не менее важные бизнес-мероприятия, в отдельную группу следует отнести спортсменов. Это профессиональные команды, а также участники детских и юношеских соревнований.[17]

На протяжении минувшего года услугами донецких гостиниц воспользовались около 250 тыс. приезжих, из которых почти каждый десятый иностранец. Граждане России составили почти 40% от общего числа зарубежных гостей.

Средние донецкие цены – 200-2000 гр-н за место в двухместном номере. Большинство выбирают номера именно этой ценовой категории. Как правило, это менеджеры среднего звена, главными требованиями которых являются комфортабельные номера со спокойной обстановкой. Эти люди не заинтересованы в каких-либо специальных мероприятиях, устраиваемых отелями, не стремятся к фешенебельной обстановке. Непривередливые путешественники – та группа людей, которая готова платить за тишину, покой и стандартный набор удобств.

Путешественники с достатком выбирают гостиницы фешенебельные. Как правило, это бизнесмены или менеджеры высшего звена, высококлассные специалисты молодого и среднего возраста, часто иностранцы. Эти клиенты предпочитают лучшее обслуживание, отдают предпочтение ресторанам с изысканной отделкой и хорошей кухней. Возможность приятно провести время для них важней, чем расходы. Стоимость отелей для таких экстравертов-путешественников колеблется в Донецке в пределах 300-1500 гр-н за номер в сутки. Однако максимальная планка цен в донецких гостиницах доходит до $2500 тыс. за сутки проживания в "королевском" номере гостиницы «Донбасс-Палас».

Сегодня ряд донецких гостиниц вплотную приблизились к европейскому уровню комфорта. Понимая, что основной состав приезжих – деловые люди, отели ищут всевозможные способы для удовлетворения их потребностей. Наиболее важными видами услуг специалисты гостиничного бизнеса считают: наличие конференц-зала и зала для переговоров, рабочего места, оснащенного телефонной линией, оргтехникой и компьютером с доступом в интернет, оздоровительного центра, ресторана, баров, библиотеки с регулярно обновляемой периодикой, журналами, художественной и деловой литературой.

Проектируемая гостиница будет расположена в центре Киевского района возле Донецкого планетария. Это очень хорошее место для данной гостиницы. Во-первых, потому, что здесь не так много гостиниц, во-вторых – близость центрального района, в-третьих – очень хороший транспортный узел. Гостиница будет располагаться вблизи магазинов, культурных мест, развлекательных заведений, что является большим плюсом. А наличие общественного транспорта – вблизи 2 основных магистрали: улица Артема и улица Челюскинцев – дает неоспоримое преимущество для проведения бизнес-встреч, прогулок, осмотра достопримечательностей и просто отдыха. Данная гостиница будет располагаться в очень удобном месте с точки зрения удаленности от городских коммуникаций. Во-первых, инженерные сети проходят вблизи предполагаемого места строительства, что дает возможность легкого подключения ко всем коммуникациям. На современном этапе развития технологий, отопление и снабжение горячей водой будет автономным.

Основные конкуренты

Многофункциональный комплекс "Виктория" расположен на территории парка Ленинского Комсомола. Кроме комфортабельных номеров на уровне пяти звезд, своим посетителям он предлагает услуги бизнес-центра, конференц-зала, теннисные корты, фитнес-клуб с тремя бассейнами, развлекательный центр, включающий ночной клуб, боулинг, тир, бильярд, оздоровительный центр, сауны и турецкую баню, французский и японский рестораны, многочисленные бары и кафе. Однако, самые уникальные и престижные объекты - аквазона, русская парилка, финская сауна, турецкая баня и фитнес-центр рядовым посетителям отеля недоступны. Они предназначены исключительно для членов "специального круга лиц" численностью 70 человек.

Стоимость и состав номеров указаны в таблице 2.

Таблица 2

№ п/п Номера Кол-во номе-ров Площадь м2 Состав номера Комплектация Стоимость $
1 чел 2 чел
  2-местный с двумя кроватями     Просторная светлая комната, санузел Две 1-спальных кровати, телефон, журнальный столик с креслом и диваном, мини-бар, рабочий стол с лампой, ванна с гибким душем      
  Двух-местный     Просторная светлая комната, санузел 2-спальная кровать, телефон, журнальный столик с креслом и диваном, мини-бар, рабочий стол с лампой, ванна с гибким душем    
  Двух-местный улучшенный     Просторная светлая комната, санузел 2-спальная кровать, телефон, журнальный столик с креслом и диваном, мини-бар, рабочий стол с лампой, ванна с гибким душем    
  Двухкомнатный номер категории LUX     Просторная гостиная и спальня, санузел 2-спальная кровать, телефон, журнальный столик с креслом и диваном, мини-бар, рабочий стол с лампой, ванна с гибким душем,    
  Апарта-менты     Просторный салон, рабочий кабинет, две спальни с ванными Две 2-спальных кровати, телефон, компьютер,нузел факс, мини-бар, рабочий стол с лампой, гибкий душ, джакузи    

 

Таблица 2. Стоимость и состав номеров гостиницы

Не так давно к числу частных отелей в Донецке прибавилась и одна из крупнейших в городе гостиница "Шахтер". По неподтвержденным данным, теперь она входит в сеть отелей, принадлежащих Ринату Ахметову. В гостинице происходит постепенная реконструкция холла и ремонт номеров. Гостиница «Шахтер» имеет категорию две звезды, 230 номеров, 12 этажей. Год начала работы: 1970. Старые гостиницы живут сегодня во многом за счет поступлений от офисной аренды. К достоинствам "Шахтера" следует отнести его расположение вблизи выставочного комплекса "Экспо-Донбасс" и концертного зала "Юность". Стоимость проживания и комплектация номеров указана в таблице 3.

Таблица 3

№ п/п Номера Комплектация Цена, грн
  Бизнес люкс 2-х, 3-х комнатные номера, телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ 600/650
  Люкс 2-х, 3-х комнатные номера, телефон, холодильник, ТВ, кондиционер, санузел, душ 500/550
  1-местный полулюкс Телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ  
  1,2-спальные полулюксы Телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ  
  2-местный Раздельные кровати, телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ  
  2-местный стандартный Телефон, ТВ, санузел, душ  
  1-местный Двуспальная кровать, телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ  
  2-местный Санузел, душ  
  1-местный улучшенный Телефон, холодильник, ТВ, санузел, душ  
  1-местный Телефон, ТВ, санузел, душ  

 

Таблица 3. Стоимость проживания и комплектация номеров гостиницы

Гостиница «Дружба» находится по адресу: ул. Университетская 48. Имеет 43 1-местных, 25 2-местных номеров, 4 люкса и 2 полулюкса. Стоимость проживания указана в таблице 4.

 

Таблица 4

№ п/п Номера Разряд Кол-во мест Бро- ни-рование Цены места в сутки Грн Цены номера в сутки грн
Про-жи- вание TV Холо-дильник Итого Про- жи- вание TV Холодиль-ник
  Высшая категория № 202, 220, 302, 320                    
  Высшая категория № 217, 317                    
  1-местный А (семейный)                    
  1-местный А                    
  1-местный Б                    
  2-местный А                    
  2-местный Б                    

 

Таблица 4. Стоимость проживания гостиницы «Дружба»

А – номер с евроремонтом

Б – обычный номер

В гостинице «Дружба» предоставляются следующие виды дополнительных услуг:

- обмен валют

- сауна

- парикмахерская

- казино

Итак, после описания возможных конкурентов в данном районе, можно сделать вывод, что виртуальная гостиница имеет огромные шансы стать лучшей, потому что гостиница «Виктория» имеет хороший набор предлагаемых услуг, но очень высокие цены! А гостиницы «Шахтер» и «Дружба» предлагают минимум дополнительных услуг и рассчитаны на клиентов другого класса. А виртуальная гостиница будет сочетать в себе комфорт, качество предлагаемых услуг и доступные цены.

Не следует воспринимать появление на рынке западных операторов как трагедию. Скорее наоборот, здоровая конкуренция обеспечит дополнительный импульс творческому движению вперед моей будущей гостинице. Вобрав все самое лучшее, столетиями накопленное старейшими представителями этого вида бизнеса, я разработала свое ноу-хау, посредством которого (я абсолютно в этом уверен!) я не только удержу клиентов отеля, но и дам возможность "гурманам от проживания в гостиницах" ощутить различия, причем в пользу виртуальной гостиницы.

Виртуальная гостиница будет иметь название «Starlight». Это будет одна из лучших гостиниц г. Донецка, предназначенная для тех, кто ценит свое время, заботится о себе и своем здоровье, желает приятно отдохнуть и расслабиться, а также провести деловую встречу или конференцию в отличных условиях. Как и другие комфортабельные гостиницы г.Донецка, отель «Starlight»будет предлагать своим гостям превосходный прием. В ней сольются воедино высококачественное обслуживание и отличная кухня, радушное гостеприимство и многовариантность отдыха.

Комфортабельный бизнес – отель «Starlight» - будет расположен в самом сердце делового и культурного Киевского района города Донецка - столицы Донбасса, региона с огромным экономическим потенциалом. Отель «Starlight» - это атмосфера гостеприимства и изысканного европейского комфорта, все условия для прекрасного отдыха и для организации бизнес-встреч.






Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных