В горячем цехе я использую сковороды с антипригарным покрытием различных диаметров для жаренья картофеля, полуфабрикатов из мяса.
Также я использую металлические кастрюли разной емкости для приготовления рулета мясного с черносливом, капусты тушеной, соуса и вспомогательные приборы: половники, лопатки и другой инвентарь с соответствующей маркировкой.
Для выпекания торта морковного и полоски песочной я использую противень металлический.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|