Двухосновные насыщенные кислоты

Двухосновные (дикарбоновые) насыщенные кислоты – производные алканов, в чьих молекулах два атома водорода около разных атомов углерода замещены карбоксильными группами – СООН.

Общая формула гомологического ряда дикарбоновых кислот: С_nН_2n(СООН)₂

Гомологический ряд:

НООС – СООН ‑ щавелевая (оксалатная) кислота, этандиоловая

НООС – СН₂ – СООН ‑ малоновая кислота, пропандиоловая

НООС – СН₂ – СН₂ ‑ СООН ‑ янтарная кислота, бутандиоловая

НООС – СН₂ – СН₂ ‑ СН₂ ‑ СООН ‑ глутаровая кислота, пентадиоловая

НООС – СН₂ – СН₂ ‑ СН₂ ‑ СН₂ ‑ СООН ‑ адипиновая кислота, гексадиоловая

Физические и химические свойства:

Дикарбоновые кислоты – кристаллические вещества, плохо растворяются в воде, лучше – в органических растворителях. Свойства их изменяются с увеличением молекулярной массы. С увеличением числа атомов углерода растворимость кислот уменьшается: у кислот с чётным числом атомов углерода растворимость в воде больше, чем у соседних представителей с нечётным числом атомов. Кислотные свойства выражены сильнее, чем у одноосновных кислот, что объясняется сильным электроноакцепторным действием другой карбоксильной группы.

Двухосновные кислоты вступают в такие же химические реакции, что и одноосновные кислоты. Из-за наличия двух групп – СООН образуются кислые и средние соли, полные и неполные эфиры.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: