ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
КАК ПРОИСХОДИТ СМЕНА ХОЗЯЕВ, И КТО ОНИОкончательный хозяин – человек, в тонком кишечнике которого гельминт может обитать до 20 лет, выделяя в сутки примерно 1 млн яиц. Рис. 10. Цепень невооруженный: 7 – червь; 2 –сколекс; 3 – гермафродитная проглоттида Промежуточный хозяин – крупный рогатый скот. Животные заражаются при поедании травы или сена, загрязненного фекалиями человека, содержащими яйца цепня. В мышцах животного, проглотившего яйца или членики цепня, формируются финны, называемые цистицерками. Финна представляет собой пузырек, заполненный жидкостью, в котором располагается сколекс. В мышцах финны могут сохранять жизнеспособность долгие годы. При поедании человеком зараженного мяса в его желудке под действием кислой среды желудочного сока головка (сколекс) выворачивается, прикрепляясь к стенке кишки, и развивается новый цепень (рис. 11). При приготовлении зараженного мяса финны могут оказаться на руках и с них попасть на другие продукты, не подвергающиеся термической обработке. Поэтому после разделки мяса нужно сразу вымыть руки, ножи и разделочные доски. Нельзя пробовать сырой мясной фарш, хотя это и является излюбленным приемом многих хозяек. Финны могут сохранять жизнеспособность в шашлыке, в строганине из свежемороженого мяса. Соблюдение правил «кухонной» гигиены позволяет избежать заражения. Кухонная сфера – удел женщин, поэтому они заражаются чаще мужчин. Среди мужчин инвазия встречается в профессиональных группах, связанных с забоем животных и приготовлением пиши (рабочие боен, мясокомбинатов, повара и т. д.).
ЧТО ИМЕЕМ В ИТОГЕ В итоге имеем болезнь, которую называют тениаринхозом. Мощные присоски червя, защемляя кишечную стенку, вызывают ее раздражение и нарушение нормального кровообращения в кишечнике. Паразит активно сокращается, при этом он раздражает кишечник, вызывая судорожные сокращения последнего, что приводит к приступообразным болям в различных областях живота. Ползающие в кишечнике членики часто заползают в аппендикс и вызывают его воспаление. По мере роста червя усиливаются болезненные симптомы. Если в начале заражения человек испытывает постоянный голод, то со временем развивается, наоборот, стойкая потеря аппетита. Человек худеет. Выделяющиеся токсины отравляют организм. Страдает печень, в которой происходит очищение крови от токсинов, возникают симптомы, похожие на печеночную колику. Нарушается деятельность желудка, развиваются сначала повышенная, а затем пониженная кислотность. Ощущаются сильная слабость, головокружение, появляется раздражительность, часто наблюдается плохой сон, иногда судорожные припадки. После изгнания паразитов большая часть перечисленных симптомов исчезает. Рис. 11. Цикл развития цепня невооруженного: 1 – яйцо в воздушной среде; 2 – финнозная стадия в тканях промежуточного хозяина
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|