ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
Вино из одуванчиков200 г желтых цветков одуванчиков, 1 лимон, 500 г сахара, 1 стакан воды. Цветки одуванчиков собрать утром, когда взойдет солнце, замочить их на сутки. Смешать с мелко нарезанным лимоном, залить водой и варить 15 минут. Остудить, процедить, затем добавить сахар и варить до загустения. Лимонный мусс 150 г манной крупы, 1 стакан сахара, 1 лимон, 1 л воды. Выжать сок из лимона, цедру натереть на мелкой терке. Воду, лимонный сок и сахар перемешать и вскипятить, тонкой струйкой всыпать манную крупу. Помешивая, варить на слабом огне. Когда каша загустеет, снять с огня, остудить до температуры парного молока, поставить кастрюлю с кашей в кастрюлю с холодной водой и взбивать, пока вся масса не остынет и не станет густой и воздушной. Вылить мусс в приготовленные формочки и поставить в холодильник часа на два. Перед подачей на стол выложить мусс на тарелочку и полить разбавленным лимонным сиропом. Лимонные цукаты 400 г лимонных корок, 600 г сахара, 1 стакан воды. Очистить лимоны, тонким слоем срезая корочки (без белой мякоти). Сварить сироп из воды и сахара. Залить корочки сваренным сиропом и варить их до тех пор, пока корочки не станут прозрачными. Можно прокипятить корочки в воде, затем откинуть их на сито, а после залить их вскипевшим сиропом и оставить на ночь настаиваться. На следующий день проварить корочки в сиропе до прозрачности. Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|