ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ ТА МАРКЕТИНГУКафедра менеджменту та маркетингу
ПРОГРАМА І МЕТОДИЧНІ РЕКОМЕНДАЦІЇ до проведення туристко-екскурсійної практики для студентів ІІІ курсу галузі знань 0306 „Менеджмент і адміністрування” напряму підготовки 6.030601 „Менеджмент” («Менеджмент готельного, курортного і туристичного сервісу»)
Херсон, 2016
Рецензент:
__________________________Н.В. Шандова, д.е.н., проф.
Програма і методичні рекомендації до проведення туристко-екскурсійної практики для студентів IІІ курсу кваліфікаційно-освітнього рівня „Бакалавр”
Містить рекомендації для студентів про порядок проведення туристко-екскурсійної практики для студентів ІІІ курсу
ЗМІСТ Вступ. 4 1. Мета і завдання практики. 5 2. Календарний графік проходження практики студентами. 5 3. Напрям і теми досліджень. 5 4. Організація роботи студента на практиці 5 5. Звіт про практику. 6 Додаток А.. 8 Додаток Б................................................................................................................22 Додаток В...............................................................................................................25 Додаток Г................................................................................................................28 Додаток Д...............................................................................................................33 Додаток Є...............................................................................................................41 Список використаних джерел. 42
Вступ
У процесі своєї діяльності будь-яке туристичне підприємство під час розробки нових туристичних маршрутів має проводити практичну науково-дослідну роботу. Дана робота включає пошук місць, привабливих для відвідин з погляду туриста, можливості розміщення туристів, вирішення транспортних проблем, проблем харчування, оздоровлення, лікування і т.ін. Все це вимагає від керівника туристичного підприємства, яким потенційно може стати випускник ХНТУ, знати, з чого цю роботу почати, як її провести і чим закінчити. Турисько-екскурсійна практика повинна дати студентам навики в проведенні подібних досліджень. Студенти вивчають рекреаційні можливості Херсонської області та України. Теоретично студенти підготовлені до цієї роботи. Теоретичною базою практики є такі дисципліни, як “Курорти України”, “Міжнародний туризм і світовий ринок туристичних послуг”, “Основи ділових комунікацій ”, “Основи туризмознавства”, “Вступ до фаху”, “Статистика”, “Організація т планування в туристичній сфері”. Матеріали лекцій цих курсів студенти можуть використати під час проходження турисько-екскурсійної практики як теоретичну основу для оцінки рекреаційних ресурсів Херсонщини і України, виявлення екологічно чистих рекреаційних зон Херсонської області. Турисько-екскурсійна практика повинна завершуватися розробкою екскурсії або туру в досліджуваний район. 1. Мета і завдання практики
1.1. Мета практики: набути навичок дослідницької роботи під час вивчення туристсько-рекреаційних ресурсів Херсонської області; навчитися узагальнювати отримані результати, описувати їх, а також за наслідками проведених досліджень розробляти маршрути, готувати тексти і оформляти розроблені екскурсії. 1.2. Завдання практики: закріпити знання з краєзнавчого туризму; виявити нові туристсько-рекреаційні можливості Херсонської області; отримати навики розробки екскурсій.
2. Календарний графік проходження практики студентами
3. Напрям і теми досліджень
Турисько-екскурсійна практика припускає наступний напрям – “Дослідження туристсько-рекреаційних ресурсів адміністративних одиниць Херсонської області”. Адміністративними одиницями можуть бути міста обласного підпорядкування, адміністративні райони, населені пункти.
4. Організація роботи студента на практиці
4.1. Об’єм і тематика досліджень припускає багатогранну роботу студента на підприємствах, у бібліотеках, організаціях, культурних, спортивних, художніх центрах, на об’єктах природних, археологічних, архітектурних пам'ятників. Студентові необхідно підтримувати тісний зв’язок з керівником практики для отримання своєчасної і оперативної допомоги. 4.2. Необхідно кожного дня робити записи в щоденнику практики, конспектувати друковані джерела з інформацією про досліджуваний об’єкт, порівнювати ці матеріали із справжнім станом справ на підприємстві, давати аналіз змінам, що відбулися. Студенти зобов’язані щотижня звітувати перед керівником про результати виконаної роботи і отримувати інструктаж на наступний етап практики. Всі робочі записи студент робить у щоденнику практики, який додається до звіту. 5. Звіт про практику
Кожен студент самостійно пише звіт про практику, який складається з наступних частин.
Вступ
Основна частина 5.2.1. Природний блок. Тут дається фізико-географічна характеристика місця розташування об'єкта, аналізується стан наступних ресурсів: – гідроресурси (моря, озера, річки, водосховища, ставки і т.ін.) згідно з додатком Б; – лісові ресурси (вивчається площа, порідний і віковий склад дерев, характеризується загальний санітарно-гігієнічний стан лісу); – рельєф (крутизна схилу, пересіченість рельєфу і т.ін.). 5.2.2. Природно-заповідний блок. Досліджуються об’єкти природно-заповідного фонду (заповідники, ландшафтні парки, заповідні урочища, ботанічні сади) згідно з додатком Б. 5.2.3. Культурно-історичний блок. Аналізується стан наступних об'єктів (відповідно до додатка В): – пам’ятників археології; – пам’ятників архітектури і містобудування; – пам’ятників монументального мистецтва; – сакральних об’єктів (церкви, собори, мечеті, синагоги); – музеїв; – подієвих ресурсів (фестивалі, виставки, народні свята, концерти); – біосоціальних ресурсів (життя і діяльність видатних людей регіону). 5.2.4. Соціально-економічний блок (відповідно до додатка Д): – готелі та інші місця розміщення; – торгово-розважальні комплекси; – установи лікування і відпочинку;
5.3. Екскурсія 5.3.1. Текст екскурсії. 5.3.2. Схема маршруту екскурсії. 5.3.3. Портфель екскурсовода або ілюстрації до тексту екскурсії. 5.3.4. Технологічна карта екскурсії. Висновок До роботи додається картосхема досліджуваного району, маршруту, області з необхідними умовними позначеннями, а також схеми, графіки, таблиці та інші ілюстрації. Обов'язковою є наявність електронної версії звіту.
6. Підведення підсумків практики. Після написання звіту студент захищає його перед комісією, отримує зауваження, рекомендовану оцінку, за необхідності допрацьовує звіт. У звіті висвітлюються особливості досліджуваного об'єкта, цікаві знахідки, а також повідомляється про те, що ще не вдалося дослідити і що вимагає подальшої розробки і вивчення. Така форма захисту дає можливість усім студентам познайомитися з результатами практики однокурсників. За звіт і доповідь виставляється оцінка за 100-бальною системою. Дата захисту практики визначається в робочому порядку.
Для захисту звіту обов'язковою є наявність заповненого щоденника практики. Звіт про практику може бути колективним, тобто виконаним декількома студентами (залежно від складності досліджуваного об'єкта). Склад колективу призначає керівник практики. Додаток А Правила оформлення звіту про турисько- екскурсійну
1.1. Загальні вимоги При складанні звіту про практику важливо приділити увагу його оформленню згідно з вимогами Державного стандарту України ДСТУ 3008-95 “Документація. Звіти у сфері науки і технології. Структура і правила оформлення”. Цей документ рекомендує наступну структуру звіту: вступна частина, основна частина, додатки, матеріал у кінці звіту. Вступна частина Основна частина У додаток поміщають матеріал, який: – є необхідним для повноти звіту і включає проміжні етапи обробки початкового матеріалу; – не може бути поміщений в основній частині звіту через великий обсяг або з інших причин. У разі потреби для додатка складають зміст, поділяють його на розділи і підрозділи. Розділи позначають прописними (заголовними) літерами алфавіту (А, Б, В і т.д.). Звіт виконується з використанням комп'ютерної техніки, друкується на одній стороні аркуша білого паперу формату А4 (210х297 мм). Розмір шрифту – 14, інтервал – полуторний. Сторінки повинні мати наступні параметри: верхній, нижній – 20 мм, лівий – 30 мм, правий – не менше 10 мм. Звіт повинен мати наскрізну нумерацію, у правому верхньому кутку, арабськими цифрами, без крапки. Рахунок починають з титульної сторінки. На перших сторінках звіту номери сторінок не проставляють. Ілюстрації й таблиці, розташовані на окремих сторінках, включаються до загальної нумерації звіту. До звіту, виконаного з використанням комп’ютера, обов’язково додається його електронний варіант. 1.2. Складання вступної частини звіту Реферат призначений для попереднього ознайомлення із звітом про практику. Він повинен бути коротким, інформативним і містити відомості, які дають можливість позитивно оцінити зміст і склад проведених досліджень туристських ресурсів заданого регіону. Реферат містить відомості: про об’єм текстової частини, кількість рисунків, таблиць і додатків, використаних джерел; текст реферату і перелік ключових слів. Текст реферату повинен відображати інформацію в такій послідовності: – об'єкт дослідження; – мета роботи; – методи дослідження і розробок; – результати досліджень і їх новизна; – основні технологічні та соціально-економічні характеристики і показники; – рекомендації до використання результатів роботи; – значущість роботи і висновки. Текстова частина реферату друкується на окремій сторінці й не повинна мати більше 500 слів. Після тексту реферату розміщують від 10 до 20 ключових слів або словосполучень, надрукованих прописними (заголовними) буквами в називному відмінку в рядок, через коми. Зміст теж друкують на окремій сторінці, після реферату. Він складається із вступу, послідовно перерахованих усіх розділів, підрозділів, пунктів і підпунктів основної частини звіту, списку використаних джерел, назви додатків із зазначенням номера сторінки, на якій вміщено початок матеріалу. У звіті окремо може бути складений зміст рисунків і таблиць за їх назвами, з вказівкою сторінок, на яких вони розташовані. Безпосередньо після змісту з нової сторінки друкують перелік умовних позначень, символів, скорочень і термінів, використаних у звіті. Матеріал основної частини, окрім вступу, поділяють і позначають арабськими цифрами в межах всього звіту. Номер і назва розділу відокремлюються крапкою. Після назви розділу, надрукованої прописними літерами посередині сторінки, в кінці назви крапка не ставиться. У назві розділів не допускається перенесень. Кожен розділ звіту слід друкувати з нової сторінки. При цьому слід дотримуватися розмірів полів: верхнє, нижнє – 20 мм, праве – 15 мм, ліве – 30 мм. Розділи можуть складатися з підрозділів, пунктів і підпунктів: 2, 2.1, 2.1.1, 2.1.1.1. Їх назви повинні бути короткими, без повторів, перенесень, надрукованими рядковими буквами з абзацу і позначеними цифрами в межах розділу, підрозділу або пункту. Після номерів розділів, підрозділів ставлять крапку. У кінці заголовка крапка не ставиться і заголовки не підкреслюються. Ілюстрації (креслення, рисунки, графіки, схеми, діаграми, фотознімки і т.ін.) в звіті слід поміщати безпосередньо після тексту, в якому вони згадуються вперше, або на наступній окремій сторінці. На всі ілюстрації повинні бути посилання: Наприклад (рис. 1.5), або на рис. 1.5 наведено відомості... Ілюстрації позначаються словом і мають тематичну назву. Наприклад: Рис. 2.5. Основні археологічні пам'ятники на території Херсонської області. Ілюстрації нумерують арабськими цифрами в межах розділу, за винятком ілюстрацій, які наводять у додатку. Номер ілюстрації складається з номера розділу і порядкового номера ілюстрації в розділі, наприклад, рисунок 2.5 – п'ятий рисунок другого розділу. Таблиці з цифровим матеріалом оформляють відповідно до такої форми:
Таблиця 2.2 Стан природно-заповідного фонду України
Таблицю слід розташовувати безпосередньо після тексту, в якому вона згадується вперше, або на наступній окремій сторінці. Таблиці нумерують арабськими цифрами з порядковою нумерацією в межах розділу, за винятком таблиць, наведених у додатках. Номер таблиці складається з номера розділу і порядкового номера таблиці, розділених крапкою, наприклад, таблиця 2.3 – третя таблиця другого розділу. Заголовки граф таблиці пишуть з прописних букв, а підзаголовки – з рядкових, якщо вони складають одну пропозицію із заголовком. Формули і рівняння розташовують безпосередньо після тексту, в якому вони згадуються. До формули або рівняння і після них повинно бути залишено не менше одного вільного рядка. Наприклад, “Під допустимим навантаженням природного рекреаційного об'єкта В.С. Преображенський [6, с. 19] розуміє величину N, визначувану за формулою (2.5) – п’ятою формулою другого розділу.
N = , (2.5)
де Т – період рекреаційного використання природного об’єкту”.
Формули і рівняння в звіті слід нумерувати арабськими цифрами в межах розділу: як показано на прикладі формули (2.5) номер якої складається з номера розділу (другий) і порядкового номера формули в розділі (п’ятий). Пояснення значень, символів, що входять до формули, слід наводити безпосередньо під формулою, в тій послідовності, в якій вони подані у формулі.
приклад оформлення титульної сторінки
МІНІСТЕРСТВО ОСВІТИ І НАУКИ УКРАЇНИ ХЕРСОНСЬКИЙ НАЦІОНАЛЬНИЙ ТЕХНІЧНИЙ УНІВЕРСИТЕТ
КАФЕДРА МЕНЕДЖМЕНТУ ТА МАРКЕТИНГУ
ЗВІТ ПРО ТУРИСЬКО-ЕКСКУРСІЙНУ ПРАКТИКУ з теми: “ Дослідження туристських ресурсів Генічеського району Херсонської області”
Керівник практики від кафедри _______________________________ ______________________ (посада) (ПІБ керівника) «____»______________201_ р.
Виконавець студент(ка) гр. 3 МОс _______________________ (ПІБ студента)
Захист звіту з практики відбувся “ ____”____________ 201__ р. Оцінка ____________________
Херсон – 2017 Приклад складання реферату до звіту про практику
Реферат
Звіт про практику: 45 с., 12 рис., 11 табл., 5 додатків, 36 джерел. Об'єкт дослідження Мета роботи Методи дослідження і розробка Результати досліджень Основні технологічні та соціально-економічні характеристики Прогнозні пропозиції
ТУРИЗМ, ТУРИСТСЬКІ РЕСУРСИ ПРИАЗОВ'Я, ЗАПОВІДНІ ОБ'ЄКТИ НОВОАЗОВСЬКОГО РАЙОНУ, ЕКСКУРСІЙНИЙ МАРШРУТ ХЕРСОН – ГЕНІЧЕСЬК.
Приклад оформлення змісту звіту
ЗМІСТ
ВСТУП 3
1. ПРИРОДНІ ТУРИСТСЬКО-РЕКРЕАЦІЙНІ РЕСУРСИ 5 1.1. Фізико-географічне положення Генічеського району Херсонської області 5 1.2. Гідроресурси Генічеського району 8 1.3. Лісові ресурси 10 1.4. Рельєф 11 1.5. Об'єкти природно-заповідного фонду 12 2. КУЛЬТУРНО-ІСТОРИЧНІ РЕСУРСИ 14 2.1. Пам'ятники археології 14 2.2. Пам'ятники архітектури і містобудування 16 2.3. Пам'ятники монументального мистецтва 18 2.4. Сакральні об'єкти 20 2.5. Музеї 22 2.6. Подієві ресурси 24 2.7. Біосоціальні ресурси 26 3. СОЦІАЛЬНО-ЕКОНОМІЧНІ РЕСУРСИ 28 3.1. Готелі та інші місця розміщення 28 3.2. Торговельно-розважальні центри 30 3.3. Заклади лікування і відпочинку 32 3.4. Транспортна інфраструктура 34 4. ЕКСКУРСІЯ 40 4.1. Текст екскурсії 42 4.2. Схема маршруту екскурсії 44 4.3. Портфель екскурсовода 50 4.4. Технологічна карта екскурсії 52 ВИСНОВКИ 54 Список використаних джерел 56 ДОДАТКИ 58 Приклад оформлення ілюстрацій до звіту
Рис. 1. Миколаївська церква Святогірського монастиря
Рис. 2. Покровськая церква Святогірського монастиря
ВОДНІ РЕСУРСИ УКРАЇНИ Додаток Б
Продовження додатка Б
Продовження додатка Б
Закінчення додатка Б
Додаток В
Продовження додатка В
Закінчення додатка В
Додаток Г
Продовження додатка Г
Продовження додатка Г
Продовження додатка Г
Продовження додатка Г
Закінчення додатка Г
Продовження додатка Д
Продовження додатка Д
Продовження додатка Д
Продовження додатка Д
Продовження додатка Д
Продовження додатка Д
Закінчення додатка Д
Додаток Є
РОЗРОБКА ЕКСКУРСІЇ До розробленої екскурсії складаються наступні документи: - схеми маршруту екскурсії; - тексти екскурсії; - портфель екскурсовода; - технологічна карта. 1. Маршрут – це заздалегідь спланований шлях пересування екскурсантів, сприяючий максимальному розкриттю теми. Варіантів складання маршруту може бути декілька: хронологічний, тематичний, тематико-хронологічний. Хронологічний використовують у екскурсіях, які розкривають життя видатних людей (наприклад,). Тематични й вибирають для таких екскурсій, як «Херсон культурний». Тематико-хронологічний принцип побудови маршруту – мета оглядових екскурсій. Розробка маршруту – багатоступінчатий процес, при якому потрібно керуватися Правилами дорожнього руху та іншими нормативами. 2. У екскурсійній справі існують поняття «контрольний» і «індивідуальний тексти». До цих текстів пред'являється ряд єдиних вимог: стислість, чіткість формулювань, необхідна кількість фактичного матеріалу, наявність інформації з теми, повне розкриття теми, літературна мова. 3. «Портфель екскурсовода». Конкретніше сприйняти екскурсійний об'єкт і пов'язані з ним події допомагає наочність. Наочність це додаткове джерело знань про об'єкт і події, пов'язані з ним; вона особливо необхідна при огляді та реконструкції пам'ятних місць, об'єктів, де відбувалися історичні події. Але вона не повинна підміняти зоровий матеріал, який можна побачити на екскурсії. Портфель екскурсовода широко застосовується в оглядових і тематичних екскурсіях. 4. Документом, що визначає всі сторони проведення екскурсії, її техніку, методику, є технологічна карта (методична розробка). До технологічної карти пред'являються наступні вимоги: –актуальність (віддзеркалення сучасних матеріалів, важливих проблем сьогоднішнього дня); –цілеспрямованість (що виражається в підборі підтем); –дотримання структури екскурсії; –дотримання тематичного принципу добору об'єктів; –логічність переходів; –раціональність у співвідношенні загального і локального матеріалів; –віддзеркалення принципів побудови маршруту; –урахування інтересів певної групи екскурсантів (за наявності варіантів екскурсії). Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|