Предмет, задачи и структура учебной дисциплины

Общая микробиология

Вводная лекция

1. Предмет, задачи и структура учебной дисциплины

2. История развития микробиологии

3. Роль микроорганизмов в природе и хозяйственной практике

4. Специальные дисциплины микробиологии

Предмет, задачи и структура учебной дисциплины

Предмет «Общая микробиология» является продолжением предмета «Общая биология и микробиология», входящего в естественно-научный цикл государственного образовательного стандарта направления подготовки дипломированного специалиста по специальности 240902 – «Пищевая биотехнология». Изучается в 5 семестре. Теоретическая подготовка по данному предмету осуществляется на лекциях в течение 34 ч., а практические навыки студенты приобретают на лабораторных занятиях в течение 34 ч. Отчёт по предмету проводится в форме экзамена.

Литература

1. Авраменко И.Ф. Микробиология. – Изд. 2-е, перераб. и доп. – М.: Колос, 1979. – 176с.

2. Аникеев В.В., Лукомская К.А. Руководство к практическим занятиям по микробиологии: Учеб. Пособие для студ. биол. спец. – М.: Просвещение, 1983. – 127с.

3. Зюзина О.В., Муратова Е.И. Биотехнология и основы промышленной экологии: Лаб. Практ. – ТИХМ, Тамбов, 1993. – 60с.

4. Мудрецова-Висс К.А., Кудряшова А.А., Дедюхина В.П. Микробиология, санитария и гигиена: Учебник для вузов, 7-е изд. – М.:Изд.дом «Деловая литература», 2001. – 388с.

5. Практикум по микробиологии: Учеб пос. для студ. высш уч. завед. /А.И.Нетрусов, М.А.Егорова, Л.М.Захарчук. – М.: Издательский центр «Академия», 2005. – 608с.

Общая микробиология (от греч. Micros - малый, bios -жизнь, logos -учение)- отдельная отрасль биологии, которая изучает строение, функции, распространение, условия обитания, условия развития, роль и значение в жизни человека и природы мельчайших живых существ - микроорганизмов.

Так как их размеры малы и измеряются микрометрами (0,1-100 мкм), то изучаются они специальными методами с использованием приборов – микроскопов и специальными приёмами.

Строение клеток микроорганизмов, их форму изучает раздел науки - морфология.

Функции, распространение изучает раздел науки - физиология.

Условия обитания, роль и значение в жизни человека и природы изучает экология.

Изучение особенностей наследственности и изменчивости микроорганизмов изучает генетика.

Задачами курса микробиологии является изучение морфологии, генетики, физиологии и экологии микроорганизмов. Задачи студентов – 1) Изучить основы микробиологии; 2) Получить навыки работы с микроорганизмами; 3) Уметь использовать полученные знания при объяснении сущности методов, приёмов, используемых в специальных дисциплинах.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: