Главная | Случайная
Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Реакция с участием аскорбиновой кислоты




1. Реакции гидроксилирования:

· пролина и лизина в их гидроксиформы при "созревании" коллагена,

· при синтезе гиалуроновой кислоты и хондроитинсульфата,

· при синтезе гормонов надпочечников (кортикостероидов и катехоламинов) и тиреоидных гормонов,

· при синтезе биогенного амина нейромедиатора серотонина,

· при синтезе карнитина (витаминоподобное вещество Вт), необходимого для окисления жирных кислот.

2. Восстановление иона железа Fe3+ в ион Fe2+ в кишечнике(улучшение всасывания) и в крови(высвобождение из связи с трансферрином).

3. Участие в иммунных реакциях:

· повышает продукцию защитных белков нейтрофилов,

· высокие дозы витамина стимулируют бактерицидную активность и миграцию нейтрофилов. Видимо, именно данная функция повышает потребность организма в аскорбиновой кислоте при простудных и инфекционных заболеваниях до 1,0-1,5 г.

4. Антиоксидантнаяроль:

· сбережение витамина Е,

· лимитирование свободнорадикальных реакций в делящихся тканях,

· ограничивает воспаление,

· снижает окисление липопротеинов в плазме крови и, таким образом, оказывает антиатерогенный эффект.

5. Активация фермента гексокиназы("ловушки глюкозы"), обеспечивающего метаболизм глюкозы в клетке(реакция).

Гиповитаминоз

Причина

Пищевая недостаточность, излишняя тепловая обработка пищи.




Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2019 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных