1. Розкрити сутність понять «організація», «виробництво», «операція», «організація виробництва», «управління виробництвом», «операційний менеджмент» і визначити, як ці поняття співвідносяться одне з одним.

2. Апріорно визначити цілі та сформулювати основні завдання операційного менеджменту як виду практичної діяльності.

3. Дати визначення та розкрити сутність операційного менеджменту як:

— навчальної дисципліни;

— виду практичної діяльності;

— царини знань.

4. Проаналізувати взаємозв’язки операційного менеджменту з генеральним (загальним) менеджментом та з іншими різновидами функціонального менеджменту.

5. Що являє собою операційний менеджмент з позицій функціонального підходу, кросфункціонального підходу?

6. Визначити справедливість або ж хибність запропонованих тверджень та аргументувати свою думку:

Терміни «виробництво» та «операції» є ідентичними й взаємозамінними.

7. Визначити справедливість або ж хибність запропонованих тверджень та аргументувати свою думку:

«Терміни «виробництво» та «операції» є альтернативними й взаємовиключними».

8. Визначити справедливість або ж хибність запропонованих тверджень та аргументувати свою думку:

«Операції — це сукупність процесів праці та природних процесів, що здійснюються з метою перетворення предметів праці на готову матеріальну продукцію».

9. Визначити справедливість або ж хибність запропонованих тверджень та аргументувати свою думку:

«Виробництво — це процес надання продукції властивостей, що визначають ступінь її придатності задовольняти потреби споживачів».

10. Визначити справедливість або ж хибність запропонованих тверджень та аргументувати свою думку:

«Операційний менеджмент — це процес трансформації вхідних ресурсів (сировина та матеріали) в кінцеві результати, що можуть набувати форми готової продукції або послуг».

Тема 2. Операційна стратегія

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 2:

1. Проаналізуйте процес зародження системи «точно в строк».

2. Розкрийте основні положення вчення Ф. Тейлора.

3. Наведіть приклади використання у виробництві комп’ютерних технологій.

4. Назвіть операційні пріоритети та дайте характеристику їх основних видів.

5. Порівняйте сучасні новації в операційному менеджменті.

6. Охарактеризуйте концепції операційної стратегії.

7. Наведіть класифікацію операційних стратегій.

8. Розгляньте загальне управління якістю.

9. Порівняйте різні системи управління якістю.

10. Охарактеризуйте електронне підприємство.

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 2:

1. В чому, на Вашу думку, полягають особливості виробничої стратегії як різновиду функціональних стратегій організації?

2. Наведіть приклади стратегічних рішень на національному та регіональному рівні в сфері:

- цивільної авіації;

- туристичного бізнесу.

3. Опишіть ключові етапи процесу проектування та створення операційної системи в сфері:

- цивільної авіації;

- туристичного бізнесу.

4. Яку операційну стратегію потрібно обирати при проектуванні продукту?

5. Яку операційну стратегію потрібно обирати при виборі варіанта технології виробництва?

6. Запропонуйте методики розрахунку потужності операційної системи.

7. В чому полягають спільні риси та особливості форм та методів організації виробничого процесу (в просторі, в часі) в цивільній авіації та туристичному бізнесі?

8. Прокоментуйте твердження: «Конкретний формат і конкретний зміст виробничої стратегії насамперед визначаються даною конкретною бізнес-ситуацією».

9. Яку виробничу стратегію потрібно обрати, щоб виконати задачу «Від виробництва продукту до системи «продукт-сервіс»?

10. Що, на Ваш погляд, може бути обрано за відправну точку в процесі обрання операційної стратегії (певні події, явища, організаційні зміни, зміни в середовищі функціонування організації чи її операційної системи)?

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 2. ОПЕРАЦІЙНІ СИСТЕМИ

ТА ОПЕРАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ

Тема 3. Операційна система організації

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 3:

1. Охарактеризуйте особливості підсистем операційної системи.

2. Розкрийте функції та задачі операційної системи.

3. Розкрийте ідею проведення SWOT

4. Проведіть аналіз зовнішнього середовища підприємства.

5. Проведіть аналіз внутрішнього середовища підприємства.

6. Охарактеризуйте особливості стратегічних рішень.

7. Охарактеризуйте особливості тактичних рішень.

8. Охарактеризуйте особливості функціональних рішень.

9. Розкрийте сутність концепції життєвого циклу операційної системи.

10. Проаналізуйте операції в сфері послуг [5-6, 7-13, 16-18, 20, 25].

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 3:

1. Яке змістовне навантаження вкладається у поняття «корисність» та які види корисності можуть створюватися у процесі операційної діяльності організації?

2. Охарактеризувати операційну функцію, входи та виходи операційної системи; визначити місце операційної системи в структурі організації.

3. Проаналізуйте операційну функцію, входи та виходи операційної системи підприємств цивільної авіації.

4. Охарактеризуйте операційну функцію, входи та виходи операційної системи підприємств туристичного бізнесу.

5. Дати характеристику операційної системи організації як складної, відкритої, гомеостатичної системи. Які ще властивості операційної системи можна назвати?

6. Дати загальну характеристику складу та структури операційної системи; охарактеризувати основні різновиди виробничої структури.

7. Охарактеризувати склад і структуру зовнішнього оточення операційної системи. Якого характеру може набувати взаємодія між операційною системою та її зовнішнім оточенням?

8. Розкрити сутність концепції життєвого циклу операційної системи та охарактеризувати режими функціонування операційної системи.

9. Визначити загальні та специфічні риси функціонування операційної системи залежно від стадії її життєвого циклу, режиму, періоду.

10. Охарактеризувати основні різновиди операційних систем. Визначити вимоги, яким має відповідати операційна система сучасного рівня розвитку.

Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 4:

1. Дайте характеристику операційної діяльності підприємства.

2. Проведіть аналіз недостатнього, надлишкового та ресурсу обмеженої потужності.

3. Покажіть різницю між товарами та послугами як результатом операційної діяльності підприємства.

4. Намалюйте схему життєвого циклу товару.

5. Охарактеризуйте фактори, що впливають на конкурентоспроможність товару.

6. Розгляньте операційні процеси організації як динамічну основу функціонування та розвитку операційної системи.

7. Дайте визначення принципам організації операційних процесів.

8. Охарактеризуйте складність організації операційних процесів.

9. Визначте поняття та структуру операційного циклу підприємства.

10. Розрахуйте тривалість операційного циклу підприємства.

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 4:

1. Охарактеризуйте зміни, що відбуваються з людськими ресурсами як із складовою операційної системи під впливом тотальної інформатизації виробничого та повсякденного життя сучасної людини.

2. Як впливає розвиток інформаційних технологій, що є характерною ознакою сьогодення, на зміни характеру управлінської діяльності?

3. Яких змін набуває управління операціями на стадії формування постіндустріального (інформаційного) суспільства порівняно із попередніми стадіями суспільного розвитку?

4. Охарактеризувати ресурси, що споживаються операційною системою, та результати операційної діяльності.

5. Розкрити сутність понять «продукт» і «товар», охарактеризувати основні різновиди продуктів.

6. Розкрити сутність понять «процес» і «технологія», охарактеризувати основні різновиди операційних процесів.

7. Дати розгорнуту характеристику складу, структури, призначення системи управління операціями (виробництвом).

8. Навести порівняльну характеристику управління операціями в організаціях виробничої та невиробничої сфери.

9. Охарактеризувати загальні та специфічні риси управління операціями на різних стадіях життєвого циклу операційної системи та в різних режимах функціонування.

10. Охарактеризувати основні аспекти діяльності та функції операційного менеджера. Розмежувати сфери діяльності, цілі та завдання операційних менеджерів організації різних управлінських рівнів.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 3. УПРАВЛІННЯ РЕАЛІЗАЦІЄЮ

ВИРОБНИЧИХ РІШЕНЬ

Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 5:

1. Проведіть аналіз сучасного рівня розвитку операційних систем:

2. Дайте визначення системам автоматизованого проектування, автоматизованим системам управління виробництвом.

3. Проаналізуйте гнучкі виробничі системи.

4. Розгляньте інтегровані автоматизовані системи управління виробництвом.

5. Розкрийте сутність реалізації функції якості як можливості залучення споживача до операційного процесу.

6. Проектування поопераційної (функціональної) схеми розміщення обладнання.

7. Проектування виробничого і обслуговуючого потоків: методи, засоби, інструментарій.

8. Розкрийте зміст операційного менеджменту авіаційного підприємства.

9. Намалюйте загальну схему операційної діяльності авіаційного підприємства.

10. Проаналізуйте сутність операційного циклу в авіаційній галузі [7-13].

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 5:

1. Розкрити зміст базових концепцій проектування операційної системи (підхід ключових конкурентних переваг, підхід «якість у зародку», модель соціотехнічної системи, модель логістичної системи).

2. Дати загальну характеристику процесу проектування операційної системи.

3. Що являє собою виробнича стратегія? Визначити сфери перетину виробничої стратегії з іншими стратегіями організації (функціональними, комплексними тощо).

4. Дати загальну характеристику: процесу проектування продукту; вибору варіанта технології; розроблення операційного процесу.

5. Якими є спільні риси та відмінності в проектуванні продуктів/процесів у виробничій та невиробничій сферах?

6. Охарактеризувати методику вибору варіанта технології виробництва.

7. Визначити сутність поняття «потужність операційної системи». Які чинники впливають на прийняття рішення щодо визначення рівня виробничої потужності проектованої операційної системи?

8. Дати характеристику основних форм і методів організації виробничого процесу.

9. Визначити чинники, що впливають на вибір місця розташування операційної системи; охарактеризувати основні типи внутрішнього планування операційної системи.

10. Охарактеризувати основні моделі проектування робіт і методи організації та нормування праці.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 4. ПРОЕКТНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 6:

1. Розкрийте зміст та фази оперативного управління.

2. Охарактеризуйте систему управління «точно в термін».

3. Розгляньте організацію диспетчеризації виробництва.

4. Визначте роль та завдання управління матеріальними ресурсами.

5. Охарактеризуйте робоче середовище та умови праці, режим роботи.

6. Назвіть принципи організації праці. Розподіл та кооперація праці.

7. Проаналізуйте мотивацію роботи.

8. Розгляньте робочі завдання. Хронометраж (система нормативів часу). Методи нормування часу.

9. Охарактеризуйте управління запасами операційної системи.

10. Розгляньте управління постачанням та збутом в авіаційних організаціях. [5-13, 15-18, 20, 23-25, 30-34, 38-39, 42-44, 46, 49, 51-53, 56-57].

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 6:

1. Визначити, як здійснюється управління забезпеченням стабільного функціонування операційної системи організації.

2. Проаналізувати склад підрозділів виробничої інфраструктури та дати характеристику організації управління виробничою інфраструктурою.

3. Виконати аналіз підходів до управління обслуговуванням і використанням устаткування, що застосовуються в організації.

4. Визначити, яким чином здійснюється матеріально-технічне забезпечення виробництва (операцій).

5. Охарактеризувати підходи до управління запасами матеріальних ресурсів.

6. Охарактеризувати підходи до управління виробничим персоналом.

7. Проаналізувати ступінь забезпеченості виробництва просторовими ресурсами.

8. Проаналізувати ступінь забезпеченості виробництва інформаційними та програмно-алгоритмічними ресурсами.

9. Проаналізувати склад підрозділів виробничої інфраструктури авіакомпанії.

10. Визначити, яким чином здійснюється матеріально-технічне забезпечення ресторану (готелю).

Тема 7. Управління проектами

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 7:

1. Охарактеризуйте життєвий цикл проекту.

2. Розгляньте менеджмент проекту.

3. Дайте визначення контролінгу проектів.

4. Визначте поопераційний перелік робіт.

5. Дайте визначення розкладу проектів.

6. Проаналізуйте техніку управління проектами методом оцінки та розгляду програми (PERT).

7. Проаналізуйте техніку управління проектами методом критичного шляху (СРМ).

8. Дайте оцінку програмного забезпечення управління проектами (програмний продукт MS Project).

9. Розгляньте основні принципи проекту.

10. Проаналізуйте показники оцінки ефективності проекту.

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 7:

1. Визначте місію та ціль для наступних проектів:

- створення приватної авіакомпанії;

- приватизація готелю;

- розробка нового туристичного туру;

- реформа освіти.

2. Перерахуйте керовані параметри проекту та наведіть приклади.

3. Поясніть на прикладах чим відрізняються фази життєвого циклу проекту та етапи реалізації проекту.

4. Проаналізуйте, чим відрізняються організаційна структура проекту і організаційна структура підприємства.

5. Поясніть, яким чином оптимізація організаційної структури проекту впливає на ефективність діяльності підприємства?

6. Проаналізуйте різні варіанти розвитку організації для компаній різних типів. Якій з них найбільш підходить для знову створеної компанії? Якій – для компанії, яка давно існує на ринку?

7. Назвіть основні задачі екологічної експертизи проектів. В чому, на Вашу думку, полягає специфіка суспільної екологічної експертизи проектів?

8. Поясніть принципи побудови ефективної системи контролю проекту:

- чіткі плани;

- прозора система звітності.

9. Поясніть принципи побудови ефективної системи контролю проекту:

- аналіз фактичних показників і тенденцій;

- ефективна система реагування.

10 Виконання яких функцій управління проектами, на Вашу думку, повинно забезпечуватися персональними комп’ютерними системами та розподіленими інтегрованими системами?

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 5. МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ

Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю

операційної діяльності

Перелік запитань для самостійного опрацювання з теми 8:

1. Розгляньте організаційне забезпечення якості.

2. Визначте інструменти контролю якості.

3. Проаналізуйте розвиток програми забезпечення якості.

4. Дайте визначення групи управління якістю і системи боротьби за якість товарів.

5. Проаналізуйте фактори, що впливають на динаміку продуктивності організації.

6. Розгляньте шляхи підвищення продуктивності праці в організації.

7. Проаналізуйте витрати на забезпечення якості.

8. Розкрийте особливості управління якістю у сфері обслуговування.

9. Розкрийте особливості операційного менеджменту авіаційного підприємства.

10. Розгляньте значення менеджменту якості в авіаційній галузі.

Творчі завдання для самостійного опрацювання з теми 8:

1. Розкрити сутність понять “конкурентоспроможність фірми” і “конкурентостійкість фірми” та охарактеризувати ключові аспекти забезпечення конкурентоспроможності.

2. Як пов’язані між собою конкурентоспроможність фірми та операційна діяльність?

3. Якою є роль операційної функції у забезпеченні якості?

4. Розкрити сутність поняття “якість” та охарактеризувати аспекти, методи контролю і програми забезпечення якості.

5. Дати характеристику статистичних методів контролю якості продукції, статистичних методів контролю якості процесів.

6. Охарактеризувати ключові етапи еволюції менеджменту якості.

7. Здійснити порівняльну характеристику сучасних підходів (японського, американського) до управління якістю.

8. Розкрити зміст концепції всеосяжного управління якістю (TQM) як базової концепції сучасного менеджменту операцій.

9. Розкрити природу, значення, джерела продуктивності операційної діяльності, взаємозв’язок продуктивності та якості, продуктивності та ефективності.

10. Поясніть на прикладах як визначається ефективність операцій і які фактори на неї впливають (у бік підвищення та зменшення).

6.2. ТЕМАТИКА ТА ЗМІСТ ІНДИВІДУАЛЬНОЇ РОБОТИ

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 1. СУТНІСТЬ ТА ОСНОВИ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту

Термінологічний словник ключових понять з теми 1:

1. Операційний менеджмент

2. Трансформація

3. Технічна підготовка виробництва

4. Оперативне управляння

5. Оперативний контроль

6. Організація праці

7. Виробнича система

8. Виробничий менеджер

9. Концепція виробничого менеджменту

10. Функції менеджменту

Перелік індивідуальних завдань з теми 1:

1. Дати характеристику функцій і сфер діяльності операційних менеджерів організації різних рівнів управління.

2. Дати характеристику функцій і сфер діяльності операційних менеджерів в галузі цивільної авіації.

3. Дати характеристику функцій і сфер діяльності операційних менеджерів в галузі туристичного бізнесу.

4. Проаналізувати функції апарату управління виробництвом (операціями).

5. Проаналізувати функції апарату управління виробництвом (операціями) в галузі цивільної авіації.

6. Проаналізувати функції апарату управління виробництвом (операціями) в галузі туристичного бізнесу.

7. Охарактеризувати рішення, прийняття яких віднесено до компетенції операційних менеджерів організації (за сферами їхньої діяльності).

8. Охарактеризувати рішення, прийняття яких віднесено до компетенції операційних менеджерів в галузі цивільної авіації.

9. Охарактеризувати рішення, прийняття яких віднесено до компетенції операційних менеджерів в галузі туристичного бізнесу.

10. Охарактеризувати рішення, прийняття яких віднесено до компетенції операційних менеджерів організації (за рівнями управління).

Тема 2. Операційна стратегія

Термінологічний словник ключових понять з теми 2:

1. Виробнича стратегія

2. Стратегічні цілі

3. Критерії виробничої стратегії

4. Дерево цілей

5. Якість виробництва

6. Виробнича функція

7. Конкурентоспроможність фірми

8. Конкурентні пріоритети

9. Виробнича інфраструктура

10. Методи забезпечення конкурентоспроможності фірми

Перелік індивідуальних завдань з теми 2:

1. Визначити, яким чином здійснюється управління перетвореннями та розвитком операційної системи організації.

2. Дати характеристику загальних і специфічних чинників, що визначають необхідність ревізії виробничої стратегії та здійснення перетворень операційної системи.

3. Дати характеристику загальних і специфічних чинників, що визначають необхідність ревізії виробничої стратегії та здійснення перетворень операційної системи в галузі цивільної авіації.

4. Дати характеристику загальних і специфічних чинників, що визначають необхідність ревізії виробничої стратегії та здійснення перетворень операційної системи в галузі туристичного бізнесу.

5. Охарактеризувати методи планування, організації та контролю, які застосовуються в процесі управління перетвореннями операційної системи (в цивільній авіації або в туристичному бізнесі).

6. Охарактеризувати систему та процес управління перетвореннями операційної системи, що застосовувалися при освоєнні нових продуктів (в цивільній авіації або в туристичному бізнесі).

7. Охарактеризувати систему та процес управління перетвореннями операційної системи, що застосовувалися при освоєнні нових послуг (в цивільній авіації або в туристичному бізнесі).

8. Охарактеризувати систему та процес управління перетвореннями операційної системи, що застосовувалися при впровадженні нових технологій.

9. Охарактеризувати систему та процес управління перетвореннями операційної системи, що застосовувалися при впровадженні нових форм організації виробництва та праці.

10. Охарактеризувати систему та процес управління перетвореннями операційної системи, що застосовувалися при впровадженні нових методів організації виробництва та праці.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 2. ОПЕРАЦІЙНІ СИСТЕМИ

ТА ОПЕРАЦІЙНА ДІЯЛЬНІСТЬ

Тема 3. Операційна система організації

Термінологічний словник ключових понять з теми 3:

1. Операційна система

2. Підсистема планування та контролю

3. Підсистема перетворення

4. Підсистема забезпечення

5. Продуктивність операційної системи

6. Методи визначення продуктивності

7. Типи виробництва

8. Фактори виробництва

9. Підприємницька діяльність

10. Бізнес-процес

Перелік індивідуальних завдань з теми 3:

1. Охарактеризувати операційну систему організації, зокрема, визначити характер

операційної функції (авіакомпанії або туристичної фірми).

2. Дати докладну характеристику входів і виходів операційної системи.

3. Проаналізувати основні складові елементи операційної системи.

4. Розкрити функції ключових підрозділів та структури операційної системи в цілому.

5. Охарактеризувати інформаційні потоки в операційній системі.

6. Охарактеризувати матеріальні потоки в операційній системі.

7. Визначити вид операційної системи (за різними класифікаційними ознаками).

8. Проаналізувати склад і структуру зовнішнього оточення операційної системи.

9. Визначити характер взаємодії між операційною системою та її зовнішнім оточенням.

10. Проаналізувати взаємодії та взаємовплив підсистем операційної системи.

Тема 4. Операційна діяльність: ресурси, процеси та результати

Термінологічний словник ключових понять з теми 4:

1. Ресурсний потенціал підприємства

2. Управління виробничим потенціалом

3. Аналіз робочого місця

4. Аналіз робочого часу

5. Класифікація витрат робочого часу

6. Агрегатне планування

7. Методи агрегатного планування

8. Активні і пасивні стратегії виробництва

9. Управління запасами

10. Моделі управління запасами

Перелік індивідуальних завдань з теми 4:

1. Проаналізувати операційну діяльність організації (авіакомпанії або туристичної фірми).

2. Визначити типи корисності, що створюються в рамках даної операційної системи.

3. Проаналізувати обсяги випуску та номенклатурний склад продукції (послуг) в авіакомпанії або туристичній фірмі.

4. Оцінити рівень якості продукції (послуг) в авіакомпанії або туристичній фірмі.

5. Розглянути фактори та умови, що впливають на рівень конкурентоспроможності продукції (послуг).

6. Охарактеризувати стадії життєвого циклу продуктів (послуг) в авіакомпанії або туристичній фірмі.

7. Здійснити докладний аналіз ресурсів, які споживаються операційною системою, та з’ясувати, що є критичним ресурсом.

8. Визначити характер і види операційних процесів в авіакомпанії або туристичній фірмі.

9. Охарактеризувати операційні (виробничі) технології, приділивши максимальну увагу автоматизованим технологіям.

10.Охарактеризувати операційні (виробничі) технології, приділивши максимальну увагу гнучким та інформаційним технологіям.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 3. УПРАВЛІННЯ РЕАЛІЗАЦІЄЮ

ВИРОБНИЧИХ РІШЕНЬ

Тема 5. Управління процесом проектування операційної системи

Термінологічний словник ключових понять з теми 5:

1. Проектування підготовки виробництва

2. Фактори ресурсозбереження

3. Технічні фактори

4. Організаційні фактори

5. Соціально-економічні фактори

6. Контрактна документація

7. Організаційний проект

8. Організаційний аналіз

9. Виробнича програма

10. Управління поставками

Перелік індивідуальних завдань з теми 5:

1. Розглянути підходи до управління поточним функціонуванням операційної системи, що сформувалися в організації (авіакомпанії або туристичній фірмі).

2. Охарактеризувати заходи, здійснювані в організації задля підтримки стабільності функціонування операційної системи.

3. Охарактеризувати систему планування операційної діяльності.

4. Визначити та дати опис сфер, які охоплені плануванням.

5. Дати характеристику видів і методів планування виробництва (операцій).

6. Виконати аналіз складу та процесу формування виробничої програми.

7. Розробити алгоритм послідовності розроблення виробничої програми та споріднених планів.

8. Розглянути систему оперативного управління функціонуванням операційної системи.

9. Охарактеризувати інструментарій поточного планування.

10. Описати послідовність контролю операцій, приділивши максимальну увагу комп’ютеризації процесу оперативного контролю.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 4. ПРОЕКТНИЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Тема 6. Управління поточним функціонуванням операційної системи

Термінологічний словник ключових понять з теми 6:

1. Оперативне планування

2. Агрегатне планування

3. Завантаження цехів

4. Метод призначень

5. Послідовність робіт

6. Правило Джонсона

7. Дискретне виробництво

8. Виштовхуюча система планування

9. Витягуюча система планування

10. Мережна модель

Перелік індивідуальних завдань з теми 6:

1. Виконати аналіз стратегічних рішень у сфері операцій, що приймалися під час створення або останнього суттєвого перепроектування організації (в галузі цивільної авіації або туристичного бізнесу).

2. Визначити зміст виробничої стратегії та її узгодженість з іншими стратегіями організації.

3. Визначити рівень потужності операційної системи (проектний) та здійснити аналіз фактичного завантаження потужностей.

4. Проаналізувати форми організації виробничого (операційного) процесу, методу організації виробничої (операційної) діяльності.

5. Дати характеристику основних методів організації робіт (в галузі цивільної авіації або туристичного бізнесу).

6. Дати характеристику нормування праці, визначення чисельності та рівня кваліфікації персоналу.

7. Проаналізувати, які застосовуються моделі проектування (перепроектування) робіт.

8. Визначити, виходячи з яких критеріїв здійснюється вибір устаткування та його розміщення.

9. Проаналізувати тип планування операційної системи (в галузі цивільної авіації або туристичного бізнесу).

10. Проаналізувати, які чинники визначають вибір місця розташування операційної системи та чи сприяє воно вирішенню поточних і стратегічних завдань організації.

Тема 7. Управління проектами

Термінологічний словник ключових понять з теми 7:

1. Проект

2. Обмеження проекту

3. Забезпечення проекту

4. Планування проекту

5. Управління проектом

6. Етапи управління проектом

7. Ризики проекту

8. Життєвий цикл проекту

9. Результат проекту

10. Методи проектування

Перелік індивідуальних завдань з теми 7:

1. Охарактеризувати систему управління проектами в організації (авіакомпанії або туристичній фірмі).

2. Проаналізувати процес управління проектами в організації.

3. Визначити цілі та намалювати «дерево цілей» для авіакомпанії.

4. Визначити цілі та намалювати «дерево цілей» для туристичної фірми.

5. Розписати завдання управління операціями для авіакомпанії.

6. Розписати завдання управління операціями для туристичної фірми.

7. Проаналізувати функції та методи управління операціями.

8. Охарактеризувати склад і структуру системи управління проектами (в авіакомпанії або туристичній фірмі).

9. Охарактеризувати систему стратегічного управління проектами.

10. Проаналізуйте систему поточного управління проектами.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 5. МЕНЕДЖМЕНТ ЯКОСТІ

Тема 8. Менеджмент якості та управління продуктивністю

операційної діяльності

Термінологічний словник ключових понять з теми 8:

1. Якість продукції (послуг)

2. Показники якості

3. Управління якістю

4. Етапи формування конкурентоспроможності продукції

5. Сертифікат якості

6. Міжнародні стандарти якості

7. Планування якості

8. Діаграма Ісікави

9. Діаграма Парето

10. Контроль якості

Перелік індивідуальних завдань з теми 8:

1. Проаналізувати підходи до управління якістю та продуктивністю операційної діяльності організації (авіакомпанії або туристичної фірми).

2. Визначити види контролю якості продукції (послуг).

3. Охарактеризувати методи контролю якості продукції (послуг).

4. Визначити види контролю якості технологічних процесів.

5. Описати методи контролю якості управлінських процесів.

6. Охарактеризувати систему управління якістю, що існує в організації.

7. Визначити складові продуктивності операційної діяльності (авіакомпанії або туристичної фірми).

8. Проаналізувати, за якими методиками здійснюється оцінювання продуктивності операційної діяльності.

9. З’ясувати, як визначаються напрями щодо підвищення продуктивності операційної діяльності.

10. Розробити конкретну програму щодо підвищення продуктивності операційної діяльності організації (авіакомпанії або туристичної фірми).

6.3. ТЕМАТИКА ТА ЗМІСТ НАУКОВО-ДОСЛІДНИЦЬКОЇ РОБОТИ

Для закріплення теоретичних знань, отриманих в процесі слухання лекцій, самостійного та індивідуального опрацювання наукової та навчальної літератури, формування спроможності застосовувати творчі методи роботи та прогресивні дослідницькі підходи як до управління в цілому, так і до окремих функціональних сфер і напрямів менеджменту курсантам рекомендується не тільки підготовка рефератів, анотацій наукових статей, створення економічних моделей, а й виконання на протязі навчального семестру навчального проекту з курсу «Операційний менеджмент».

Одним з найважливіших завдань виконання цього проекту постає виховання та розвиток у майбутніх менеджерів творчих здібностей та креативних підходів до виконуваної роботи, прагнення до пошуку нових форм, засобів і методів організації управління, впровадження дійсно наукового підходу до управління організацією.

ЗМІСТОВНИЙ МОДУЛЬ 1. СУТНІСТЬ ТА ОСНОВИ ОПЕРАЦІЙНОГО МЕНЕДЖМЕНТУ

Тема 1. Операційний менеджмент як різновид функціонального менеджменту

Тематика рефератів з теми 1:

1. Роль операційного менеджменту у забезпеченні конкурентоспроможності та конкурентостійкості організації.

2. Управління операціями в організаціях різних типів: загальне та специфічне.

3. Проблеми управління життєвим циклом операційної системи та напрями їх розв’язання.

4. Процес функціонування операційної системи: усталеність і динамічність

5. Структура операційної системи: основні тенденції розвитку в сучасних умовах.

6. Проблеми управління інформаційними та матеріальними потоками в операційній системі та напрями їх розв’язання.

7. Загальні та специфічні риси управління операціями на різних стадіях життєвого циклу операційної системи.

8. Операційний менеджер як носій сучасної філософії управління операціями.

9. Функції апарату управління виробництвом (операціями) та їх трансформація на сучасному етапі розвитку теорії та практики менеджменту.

10. Процеси дивергенції та конвергенції в розвитку функцій операційного менеджменту.

Тема 2. Операційна стратегія

⇐ Предыдущая 3 4 5 6 7 8910 11 12 Следующая ⇒

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных