Формування ефективного іміджу готелю і напрямки його створення

Імідж формується з ряду складових, з гостинності, а гостинність є детермінантом сфери послуг, і задоволення потреб споживача, а щоб потреби споживача задовольнити, треба надавати якісні послуги. Отже імідж підприємства формується з якості надаваємих послуг. Якість послуг це дотримання стандарту, норм, що вимірює якість послуг.

Якісне обслуговування складається з безлічі складових елементів і залежить від маси людей.

Формуючи імідж готелю можна включити такі елементи які будуть приносити гостю задоволення: Ці елементи можуть викликати у гостя вдячну реакцію, якщо очікування передбачені, але ніяка реакція не послідкує, якщо очікування задоволені або, навпаки, не задоволені. Прикладом може служити обслуговування в готелях в нічний час, безкоштовні напої, що надаються гостям під час банкетів від ім’я директора, квіти, що підносяться адміністрацією дамам в ресторанах.

«Імідж повинен реалізуватися постійно, щоб бути ефективним. Ваш імідж щоденно впливає, не тільки на вас, але й на всіх, кого ви зустрічаєте.»

Добре відомо, що половину життя ти працюєш на ім’я, а другу половину життя ім’я працює на тебе.

Кожен, хто носить уніформу готелю, несе на собі той імідж, то позитивна або негативна думка, існуюча в народі та в професійній аудиторії.

Для того, щоб, швейцар привітно відкривав двері гостю який входить і всміхаючись вітався з ним, він повинен розуміти необхідність робити це саме так.

Розуміння приходить в результаті проведення внутрішньо «корпоративного PR». Навіть у готелі з блискучим сервісом і професійно підготовленим персоналом неповага і нелояльність одного з співробітників по відношенню до гостя приховати неможливо.

Створення позитивного іміджу на конкретному підприємстві сфери готельної індустрії покликано допомагати гостям (споживачам послуг) сприймати готельні послуги як щось більш краще, відмінне від аналогічних послуг в інших готелях. Отже, імідж готельного підприємства являє собою сприятливе або несприятливе сприйняття споживачем певного готельного комплексу (його послуг), яке направлене на створення уявлення про унікальні характеристики, якими, на думку споживача, володіє готельгий продукт.

Створення дійсно позитивного уявлення про готель, довіри до нього у гостей та партнерів вимагає постійної та цілеспрямованої роботи. Це дуже чітко простежується, коли формуються досвідчені кадри. Тому важливо аби готельні підприємства мали власні стандарти обслуговування. За наявності стандартів навчати персонал легше, адже є чітко написані правила та послідовні етапи виконання робіт. Також персонал працює більш продуктивно, коли він добре знає й розуміє що і як йому робити. Робота по підготовці кадрів на системній основі ведеться в готелях, які використовують стандарти міжнародних брендів (Radisson SAS). Вітчизняна готельна мережа Premier Hotels, якою керує компанія Premier International Ltd, за умов приєднання до мережі пропонує власникам готелів допомогу при проводженні регулярних тренінгів, консалтинг, навчальні програми з урахуванням менталітету і рівня професіоналізму кожного готелю.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: