ТОР 5 статей:
Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия
Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века
Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка
Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы
КАТЕГОРИИ:
- Археология
- Архитектура
- Астрономия
- Аудит
- Биология
- Ботаника
- Бухгалтерский учёт
- Войное дело
- Генетика
- География
- Геология
- Дизайн
- Искусство
- История
- Кино
- Кулинария
- Культура
- Литература
- Математика
- Медицина
- Металлургия
- Мифология
- Музыка
- Психология
- Религия
- Спорт
- Строительство
- Техника
- Транспорт
- Туризм
- Усадьба
- Физика
- Фотография
- Химия
- Экология
- Электричество
- Электроника
- Энергетика
Блюда из молочных продуктов
| Блюдо | Допустимость заморозки | Замораживание | Размораживание | Практические советы |
| Сырники, ньокки | Хорошо | Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки | Подогревать на горячей сковородке не размораживая или в микроволновке | |
Колбаса из сулугуни и зелени
| Хорошо | Замораживать в готовом виде в контейнерах для заморозки и пищевой пленке | При комнатной температуре |
Изделия из теста
| Блюдо | Допустимость заморозки | Замораживание | Размораживание | Практические советы |
| Хлеб | Хорошо | Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке | При комнатной температуре или в микроволновке | Использовать как свежий |
Блинчики с начинкой
| Хорошо | Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку, положить в контейнеры для заморозки | При комнатной температуре или в микроволновке | Использовать как свежие |
| Пицца | Хорошо | Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку | В микроволновке или в духовке | |
| Открытые пироги | Хорошо | Полностью приготовить, завернуть в пищевую пленку | В микроволновке или в духовке | |
| Вареники | Хорошо | Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет | Готовить не размораживая | |
| Пельмени | Хорошо | Приготовить полуфабрикат (до варки), заморозить на разделочных досках, потом ссыпать в один пакет | Готовить не размораживая |
Десерты
| Блюдо | Допустимость заморозки | Замораживание | Размораживание | Практические советы |
| Кексы, булочки, круасаны, печенье, пряники, конфеты | Хорошо | Замораживать в полиэтиленовых пакетах или в пищевой пленке | При комнатной температуре или в микроволновке | |
| Варенье и перетертые с сахаром ягоды | Хорошо | Замораживать в контейнерах для замородки | При комнатной температуре или в микроволновке | |
| Желе | Плохо | При заморозке кристализуется, меняет структуру |
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: