Это многоатомные спирты, которые содержат в своём составе, кроме спиртовых групп. Альдегидную или кетогруппу.

О R С альдегидная группа Н C = O кетонная группа

СН₂ОН спиртовая группа CH₂OH

Углеводы составляют большую часть органических веществ на Земле (свыше 50% органических материальных растений составляет целюлоза), в животном организме на их долю приходится около 2% массы тела.

Углеводы откладываются в виде крахмала в растениях и гликогена в организме животных и человека.

У человека – в печени и мышцах – депо углеводов.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: