Биотехнологическая стадия

Основной стадией является собственно биотехнологическая стадия, на которой с использованием того или иного биологического агента (микроорганизмов, изолированных клеток, ферментов или клеточных органелл) происходит преобразование сырья с тот или иной целевой продукт. Обычно главной задачей биотехнологической стадии является получение определенного органического вещества. Однако биотехнологическая стадия включает в себя не только синтез новых органических соединений, но и ряд других биотехнологических процессов.

Ферментация – процесс, осуществляемый с помощью культивирования микроорганизмов.

Биотрансформация – процесс изменения химической структуры вещества под действием ферментативной активности клеток микроорганизмов и готовых ферментов. В этом процессе обычно не происходит накопление клеток, а химическая структура вещества меняется незначительно. Вещество на этой стадии уже почти готово, биотранформация осуществляет его модификацию: добавляет или отнимает радикалы, гидроксильные ионы, дегидрирует и т.п.

Биокатализ – химические превращения вещества, протекающие с использованием биокатализаторов – ферментов.

Биоокисление – переработка загрязняющих веществ с помощью микроорганизмов или их ассоциации в аэробных условиях.

Метановое брожение – переработка органических отходов с помощью ассоциации метаногенных микроорганизмов в анаэробных условиях.

Биокомпостирование – снижение содержания вредных органических веществ ассоциацией микроорганизмов в твердых отходах, которым придана специальная взрыхленная структура для обеспечения доступа воздуха и увлажнения.

Биосорбция – сорбция вредных примесей из газов и жидкостей микроорганизмами, обычно закрепленными на специальных твердых носителях.

Бактериальное выщелачивание – процесс перевода нерастворимых в воде соединений металлов в растворимое состояние под действием специальных микроорганизмов.

Биодеградация – деструкция вредных соединений под действием микроорганизмов-биодеструкторов.

Обычно биотехнологическая стадия имеет в качестве выходных потоков один жидкостной поток и один газовый, иногда только один – жидкостной. В случае если процесс протекает в твердой фазе (например, созревание сыра, биокомпостирование отходов), выходом является поток переработанного твердого продукта.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: