Химический состав микроорганизмов.

Бактерии, сине-зелёные водоросли, простейшие, низшие грибы имеют одноклеточное строение тела; растения, животные, высшие грибы – многоклеточные организмы. Независимо от того, представляет собой клетка целостную систему или её часть, она имеет набор признаков и свойств, общих для всех клеток. Химический состав клеток микроорганизмов, растений и животных представлен почти 70 элементами периодической системы Д.И.Менделеева. Все они встречаются в неживой природе, что служит одним из доказательств общности живой и неживой природы.

В составе клеток имеются 70 элементов периодической системы. 95-98 % массы элементов составляют четыре элемента – органогенные элементы (строятся основные структуры клеток):

углерод – около 50%,

кислород - около 30%,

азот – 7-14%,

водород – 6-8%.

В заметных количествах в клетке присутствуют макроэлементы клетки Na, K, Ca, Cl, Fe, Mg – 0,01 – 0,1%.

Микроэлементы Zn, I, Mn, Co, Cu, Hg, As и другие – содержаться в тысячных долях %. Они участвуют, главным образом, в образовании БАВ.

Все химические элементы находятся в организме либо в виде ионов, либо входят в состав молекул органических или неорганических веществ.

Основные органические вещества (15-25% СВ): ВМС (белки 40-80%, углеводы 10-30%, нуклеиновые кислоты (1-25%), липиды (2-60%)); НМС (гормоны, пигменты, аминокислоты, нуклеотиды, АТФ). Неорганические вещества: соли (1%), вода (75-85%).

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: