Доказательная база. 1) Отчеты об инцидентах, несчастных случаях и неблагоприятных событиях;

Нормативная правовая база:

1) Закон Республики Казахстан от 21 июля 2007 года № 301-III «О безопасности пищевой продукции»;

2) Постановление Правительства Республики Казахстан от 30 декабря 2011 года № 1665 «Об утверждении Санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к объектам общественного питания»;

3) Постановление Правительства РК от 26 января 2002 года N 128 «Об утверждении натуральных норм на питание и минимальных норм оснащения мягким инвентарем государственных организаций здравоохранения республики»;

4) Постановление Правительства Республики Казахстан от 14 сентября 2010 года № 935 «Об утверждении технического регламента «Требования к безопасности пищевой продукции, предназначенной для детей и подростков»;

5) Приказ и.о. Министра здравоохранения Республики Казахстан от 8 апреля 2002 года № 343 «Об организации лечебного питания в лечебно-профилактических организациях»;

6) Приказ Министра здравоохранения Республики Казахстан от 24 сентября 2010 года № 755 «Об утверждении санитарных правил «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям хранения и срокам реализации скоропортящихся пищевых продуктов»;

7) Санитарные нормы и правила «Условия, сроки хранения особо скоропортящихся продуктов» № 4.01.013.97*;

8) СНиП РК 3.02-08-2010 «Лечебно-профилактические учреждения»;