№ апталар
| Сабақтың тақырыбы мен тақырыпшалары
| Акад. сағаттар саны
| Әдебиеттер (беттері көрсетілсін)
|
күндізгі
| сырттай
|
| Тәжірибелік сабақ №1.Әр түрлі азық-түлік өнімдерінде тағамдық қоспаларды пайдалануды оқып-үйрену
| 1,5
| 1,5
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №1
|
| Тәжірибелік сабақ №2. Табиғи бояғыштарды алу технологиясын оқып-үйрену
| 1,5
|
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №2
|
| Тәжірибелік сабақ №3. Тұрақтандырғыштарды, эмульгаторларды алу технологиясын оқып-үйрену
| 1,5
| 1,5
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №3
|
| Тәжірибелік сабақ №4. Тағамдық жүйелердің рН реттегіштерді оқып-үйрену
| 1,5
|
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №4
|
| Тәжірибелік сабақ №5. Табиғи және синтетикалық тәттілендіргіштердің технологиясын оқып үйрену
| 1,5
| 1,5
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №5
|
| Тәжірибелік сабақ №6.Дәм мен иісті күшейткіштердің технологиясын оқып үйрену
| 1,5
|
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №6
|
| Тәжірибелік сабақ №7.Ылғалұстағыш агент технологиясын оқып-үйрену
| 1,5
|
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №7
|
| Тәжірибелік сабақ №8.Гельтүзгіштердің технологиясын оқып-үйрену
| 1,5
|
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №8
|
| Тәжірибелік сабақ №9.Дәмдеуіштердіңэкстрактілерін алу технологиясы
| 1,5
| 1,5
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №9
|
| Тәжірибелік сабақ №10. Тағамдық қоспалардың болуына және олардың қауіпсіздігі бойынша сипаттамасына, тағам өнімдеріне талдау жүргізу
| 1,5
| 1,5
| Ә1, Ә 2, Ә 3 Әдістемелік нұсқау №10
|