Главная | Случайная
Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Номенклатурные термины




ЕН. Ф. 04. 02 ОРГАНИЧЕСКАЯ ХИМИЯ

 

МЕТОДИЧЕСКИЕ УКАЗАНИЯ

к самостоятельной работе студентов очного обучения

по теме «Номенклатура органических соединений»

Направления подготовки дипломированного специалиста

 

110200 Агрономия

110400 Зоотехния

111200 Ветеринария

250200 Лесное хозяйство и ландшафтное строительство

 

 

УФА 2008

УДК 547

ББК 24.2

М 54

 

Рекомендовано к изданию

методической комиссией

Факультета пищевых технологий

 

 

(протокол №4 от «4» апреля 2008 г.)

 

Составители: старший преподаватель Ишбердина Р.Р.

доцент Галеева Р.И.

доцент Тальвинский Е.В.

 

 

Рецензент: доцент кафедры химии, к.х.н. Нурушев Р.А.

 

Ответственный

за выпуск: заведующий кафедрой химии Нигматуллин Н.Г.

 

ВВЕДЕНИЕ

Номенклатура представляет собой систему правил, позволяющих дать однозначное название каждому индивидуальному соединению. Другими словами, номенклатура – это язык химии, который используется для передачи в названиях соединений их строения. В настоящее время общепринятой является систематическая номенклатура ИЮПАК (IUPAC – Международный союз теоретической и прикладной химии).

Однако в органической химии сохраняются и тривиальные (обыденные) названия. В этих названиях, как правило, отражались природные источники и способы получения. Например, лактоза (молочный сахар) выделена из молока (от лат. lactum – молоко), пальмитиновая кислота, выделена из пальмового масла, пировиноградная кислота получена при пиролизе виноградной кислоты.

Тривиальные названия особенно распространены среди природных соединений – аминокислот, углеводов, алкалоидов, стероидов. Употребление некоторых укоренившихся тривиальных названий (уксусная кислота, толуол, бензойная кислота и др.) разрешается правилами ИЮПАК.

Номенклатура ИЮПАК допускает использование нескольких систем названий органических соединений: заместительная радикально – функциональная, объединительная и др.

Наиболее старой и чаще применяемой является заместительная номенклатура. Для использования этой номенклатуры необходимо знать содержание ряда номенклатурных терминов.

 

Номенклатурные термины

 

1 Классы – большие группы органических соединений, поделенные между собой в зависимости от строения углеродной цепи (углеродного скелета рис. 1) и присутствующих в молекуле функциональных групп (табл.1).

2 Функциональная группа – атом или группа атомов, определяющие принадлежность соединения к определенному классу и ответственные за его химические свойства. Так, свойства спиртов определяются функциональной группой –ОН. Свойства альдегидов и кетонов определяются карбонильной ( >С=О), а свойства кислот карбоксильной (–СООН) функциональными группами.

3 Главная (старшая характеристическая) группа. Слово «главная» имеет два основных значения. Первое заключается в том, что такая группа точно указывает на принадлежность соединения к определенному классу органических соединений с определенными химическими свойствами. Второе значение состоит в том, что выбранный суффикс предопределяет выбор родоначального соединения и нумерации. Название главной функциональной группы отмечается в суффиксе.

4 Структурная формула – изображение при помощи химических символов последовательности связывания атомов в молекуле.

5 Гомологический ряд – группа родственных органических соединений с однотипной структурой, каждый последующий член которого отличается от предыдущего на гомологическую разность. Для углеводородов и их производных гомологической разностью является метиленовая группа –СН2–.

6 Органический радикал – остаток молекулы, из которой удалены один или несколько атомов водорода, при этом остаются свободными одна или несколько валентностей (табл. 2). Этот термин не следует путать с термином «свободный радикал», который характеризует атом или группу атомов с неспаренным электроном.

7 Родоначальная структура – химическая структура составляющая основу называемого соединения. Например, в качестве родоначальной структуры рассматриваются главная углеродная цепь в ациклических соединениях и цикл в карбоциклических и гетероциклических соединениях.

8 Заместитель – любой атом или группа атомов, замещающих в исходном соединении атом водорода. Таким образом, заместителем может быть любая функциональная группа или углеводородный радикал, присоединенные к родоначальной структуре.

9 Цифры – указывают количество атомов углерода в основной цепи, положение заместителя или связи в структуре молекулы.

10 Числовые умножающие приставки. Обычно применяют числовые приставки от 1 до 12: моно–, ди–, три–, тетра–, пента–, гекса–, гепта–, окта–, нона–, дека–, ундека–, додека–.

11 Курсив. В органической химии курсив чаще всего применяется для того, чтобы различать изомеры: о-, м-, п-, цис-, транс-, эндо-, экзо- т.д.

 


Таблица 1

Основные классы органических соединений и порядок старшинства функциональных групп

№ п/п Название класса Общая формула класса Функциональная группа Приставка название функц. групп Суффикс
1   Карбоновые кислоты карбоксильная   Карбокси   -овая кислота
  Сульфокислоты   сульфоновая   Сульфо Сульфоновая кислота (сульфокислота)
Нитрилы циано   циано   нитрил
  Альдегиды карбонильная   формил   -аль
  Кетоны карбонильная   оксо   -он
Спирты Фенолы R-OH -ОН гидроксильная гидрокси (окси) -ол
Тиолы (меркаптаны) R-SH -SH тиольная   меркапто   -тиол
  Амины R-NH2 R2-NH R3N -NH2, , амино   амино     -амин
Простые эфиры R-O-R -OR алкоксильная R-окси-
Сульфиды (тиоэфиры) R-SR -SR алкилтиольная R-тио
Галогенопроизводные углеводородов R-Hal F, CI, Br, I галогены Фтор-, хлор-, бром-, иод-
Нитросоединения R-NO2 -NO2 нитро нитро

Таблица 2

 

 




Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2019 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных