Як і хто заводить молодих на посад? Що таке покраса? На чому сидять молоді?

На посад молодих заводить староста, вони обоє тримаються за хустку. Молоді сидять на кожусі чи килимі.

Як відбувається запрошення на весілля? Як молодий запрошує молоду та її батьків і навпаки, молода – молодого і його батьків?

Молодий просить дружок, дружбів та батьків нареченої на весілля.

Кого запрошують випікати коровай? Хто мав право брати участь у випіканні короваю?

Коровай місили молоді заміжні жінки, що щасливо живуть в шлюбі. Серед них була старша коровайниця, що уквітчувала коровай.

Чи відбувались якісь дії з діжею?

---------------------------

Яких пісень співали коровайниці?

Благослови, Боже,

І отець, і мати.

Своєму дитяті

Коровай місити.

Які види весільного печива виготовляли колись і готують у Вашій місцевості тепер (коровай, калачі, шишки, парові гуски, верчі, дивень, лежень, інші)?

У нашій місцевості випікають тільки коровай.

Детально опишіть коровай: рецепт тіста, технологія та порядок виготовлення. Що клали на підошву короваю? Як прикрашали коровай зверху? Які повір'я повязані з короваєм?

«Тут я тобі толком не скажу. Щоб він не порепав, то це мало жиру, мало сахару, бо як більше – воно розрепається. Наверно, не на воді – молока трохи лиють».[11]

Як випікали коровай? Яких пісень співали при цьому?

Благослови, Боже,

І отець, і мати.

Своєму дитяті

Коровай місити.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: