Расчет загрузки оборудования

12 3 Следующая ⇒

Монтаж и наладка фризера

Монтаж, наладку, обслуживание и ремонт осуществляют в строгом соответствии с техническим описанием и инструкцией по эксплуатации.

Место для установки оборудования надо выбрать так, чтобы со всех сторон имелся свободный доступ для обслуживания, осмотра и ухода. Монтаж машины начинается с установки ее на подготовленное место, в соответствии с габаритным чертежом.

Расчет загрузки оборудования

Годовой фонд времени работы оборудования в часах определяем по формуле [5]

, (7.1)

где 1,15 – коэффициент, учитывающий время работы машины во время пробного пуска, мойки и т.д.;

Г – годовой выпуск продукции на данном виде оборудования в т;

П_р – фактическая производительность оборудования в т/ч;

k – количество единиц данного вида оборудования, установленных в цехе.

Определим годовой фонд времени для каждого оборудования на линии производства мороженого (таблица 1.1).

Таблица 1.1 Годовой фонд времени работы оборудования на линии производства мороженого

Наименование оборудования	Производи-тельность, т/ч	Количество, шт.	Годовой выпуск продукции, т	Годовой фонд времени работы, ч

1 Закалочная камера	0,250			2060,4
2 Эскимогенератор Л5-ОЭК	0,5		2060,4
3 Фризер Б6-ОФШ	0,4
4 Сливкосозревательная ванна ВГСМ-2000	-
5 Пластинчатая пастеризационно-хладительная установка ПОУ-1250	до 0,65
6 Гомогенизатор А1-ОГЗМ-1,6	до 0,8
7 Насос центробежный	До 1		1030,4
8 Резервуар РСМ	0,5		2060,8

Структуры ремонтных циклов и продолжительность межремонтных периодов определяем по источнику [5]

12 3 Следующая ⇒

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных