Анализ себестоимости продукции животноводства

Себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на её производство и продажу.При а-зе себ-ти пр-ции жив-ва определяют отклонение фактической с/с от плановой и влияние на ее уровень факторов. Себ-ть пр-ции жив-ва складывается под влиянием многих факторов. Важнейшим из них явл. продуктивность скота и размер затрат на его содержание. На продуктивность оказывает влияние уровень кормления и условия содержания животных, породный состав, возраст и другие факторы, а на размер затрат — уровень механизации, трудоемких процессов в жив-ве, производительности в жив-ве, производительности и оплаты труда рабочих, их квалификация, себ-ть кормов. Чем выше продуктивность скота и птицы, меньше затраты на их содержания, тем ниже при прочих равных условиях себестоимость единицы продукции. На уровень себ-ть пр-ции жив-ва оказывает отриц. влияние падеж и гибель животных. Затраты на павших животных относят на сохранившееся поголовья. На себ-ть пр-ции оказ. вл. такие фак., как кол-во вал.прод-ции, урож-ть к-р, сохранность пр-ции, трудо-, земле- и материальноемкость производства. Себ-ть пр-ции жив-ва складывается из затрат, связанных с исп-ем кормов, машин, электроэнергии, труд. и др. производственных ресурсов. Различают полную и производственную себ-ть. В производственную вкл. затраты, связанные с получением и транспортировкой продукции к месту хранения. А в полную себ-ть вкл. затраты по сбыту. Пути снижения себестоимости. Себ-ть м/б снижена, если, во-первых, будет уменьшаться величина затрат; во-вторых, если будет увеличиваться количество вал. пр-ции, в-третьих, если темпы роста вал. пр-ции будут опережать темпы увел. затрат.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: