Установите соответствие. Исходное соединений (1) и продукт реакции (2)

Исходное соединений (1) и продукт реакции (2)

Свойства веществ

а) является сложным эфиром лактозы

б) называется гликозидом

в) гидролизуется в щелочной среде

г) обладает восстанавливающими свойствами

д) окисляется в мягких условиях (Cu(OH)₂,t^o)

е) не способно к цикло-цепной таутомерии

ж) продукты гидролиза дают реакцию «серебряного зеркала»

Дополните

Из двух углеводов - крахмал и клетчатка - в желудочно-кишечном тракте человека

не переваривается с образованием глюкозы _____, так как у человека нет ферментов,

расщепляющих _____ связи полисахаридов.

Дополните

Из двух полисахаридов - амилопектин и гликоген - более разветвленную структуру имеет _____.

4 0. Дополните

Из двух углеводов - лактоза и сахароза - в реакцию Троммера с Cu(OH)₂ при нагревании вступает _____, так как ее молекула имеет свободный ______ ______ и может переходить в открытую форму, содержащую ________ группу.

Дополните

Триацетат целлюлозы получают реакцией целлюлозы с ______ ______.

Дополните

Декстрины – это промежуточные продукты гидролиза _______.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: