Обезвреживание перекиси водорода ферментом каталазой.
В организме существуют защитные механизмы:
- гемсодержащие ферменты: каталаза, которая расщепляет Н2О2:
каталаза
2Н2О2 2Н2О + 2О2
- супероксиддисмутаза (СД), глутатионпероксидаза, обезвреживающие О2ˉ:
СД
2О2- + 2Н+ 2Н2О2 + О2
каталаза
2Н2О2 2Н2О + 2О2
- антиоксиданты, обезвреживающие свободные радикалы – витамины Е, А, С; глутатион, цистеин, биофлавоноиды, Q10, мочевая кислота, янтарная кислота, селенит натрия и др.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|