Гигиеническое значение воды

12 Следующая ⇒

Вода имеет важнейшее гигиеническое значение, и ее качество рассматривается как ведущий показатель санитарного благополучия населения.

Доброкачественная вода необходима для:

- поддержания чистоты тела и закаливания,

- уборки жилища,

- приготовления пищи и мытья посуды,

- стирки белья,

- поливки улиц и зеленых насаждений.

Средний расход воды для питьевых и хозяйственно-бытовых нужд без учета промышленного потребления, равнен 272 л на одного жителя России в сутки,

- в Москве этот показатель составляет 700 л,

- в Санкт- Петербурге 400л,

- в Челябинской области - 369,

- Саратовской - 367,

- Новосибирской - 364,

- Магаданской - 359

- и в Камчатской области - 353 л.

В то же время население ряда городов и районов республик Калмыкии, Мордовии, Марий-Эл, а также Оренбургской, Астраханской, Ярославской, Волгоградской, Курганской, Кемеровской областей испытывает постоянный дефицит питьевой воды.

3. Народнохозяйственное значение воды состоит в том, что она

является ценным технологическим сырьем.

- Для получения 1 т резины или алюминия требуется 1500 м³ воды.

- Столько же требуется для выращивания 1 т пшеницы,

- а для выращивания 1 т риса 4000 м³.

- При выплавке 1 т стали расходуется около 150 м³ воды,

- на производство 1 т мяса - 20000 м³.

4. Психогигиеническое и оздоровительное значение воды состоит в использовании ее для купания, закаливания, занятий спортом.

- Хороший эффект дают физиотерапевтические водные процедуры

- и питье минеральных вод.

- Велико также эстетическое значение воды и ее роль в

- воздействии на эмоциональное состояние человека.

5. Эпидемиологическое значение воды связано с тем, что через нее могут передаваться многие заболевания.

Нарушение санитарных правил при:

- организации водоснабжения

- и в процессе эксплуатации водопровода

влечет за собой санитарно-эпидемиологическое неблагополучие.

Употребление недоброкачественной воды может быть причиной

возникновения инфекционных и паразитных заболеваний,

связанных с загрязнением водоисточников сточными водами.

Водный путь передачи характерен для многих инфекционных заболеваний:

- холеры,

- брюшного тифа,

- дизентерия,

- энтеровирусных заболеваний,

- инфекционный гепатит А,

- лептоспироза,

Ежегодно в Российской Федерации регистрируется более 100 вспышек:

- дизентерии,

- брюшного тифа

- и вирусного гепатита А.

В последние годы количество инфекционных заболеваний,

связанных с воздействием загрязненной воды, снизилось.

Хотя роль воды в распространении инфекционных заболеваний известна давно, первое достоверное описание водной эпидемии было сделано лишь во время эпидемии холеры в Лондоне в 1854 г.

Холера относится к особо опасным инфекциям, это кишечное заболевание водного пути передачи инфекции.

За два века было зарегистрировано шесть пандемий классической холеры.

Последняя пандемия (1902-1926 гг.) захватила Азию, Африку и Европу.

Умерло балее 10 млн чел.

Во время каждой из шести пандемий холера распространялась и на территарию России.

Крупные вспышки халеры были зарегистрираваны в Санкт- Петербурге в 1908-1909 гг. и в 1918 г.

В настаящее время в России налажена четкая система

регистрации всех случаев холеры.

За последние 12 лет были зарегистрираваны две вспышки холеры, связанные с водой:

- в Ставропольском крае (1990 г.)

- и в Республике Дагестан (1998 г.).

Неблагополучное состояние по холере в ряде стран мира постоянно создает угрозу ввоза этой инфекции в Российскую Федерацию.

II.

Высокая заболеваемость и смертность характерны также для брюшного тифа и паратифов А и В.

Самая крупная эпидемия брюшного тифа была в Барселоне в 1914 г., когда одновременно заболели 18500 чел., 1847 из них умерло.

В последние годы в нашей стране брюшным тифом ежегодно заболевают 320-330 чел., наблюдается достатачна стабильная частота этой инфекции.

Так, в 1996 г. с водным фактором была связана заболеваемость брюшным тифом окола 200 чел. в Дагестане.

III.

Определенное значение имеет водный путь передачи для развития дизентерии, хотя он и менее важен, чем пищевай или kahtaktha-бытовой.

Дизентерия - острое инфекционное заболевание, проявляется поражением толстой кишки и общей интоксикацией организма.

В России ежегодно более 150 тыс. чел. болеют дизентерией.

- Дизентерия, вызванная шигеллами Зонне, преобладает в странах Европы и Северной Америки.

- Дизентерия, вызванная шигеллами Флекснера, преобладает в странах Африки, Азии и Южной Америки.

Заболеваемость бактериальнай дизентерией водного происхождения в Российской Федерации с 1995 по 2000 г. снизилась почти в 2 раза.

Наибольшая заболеваемасть отмечается в северных регионах, Удмуртии, Севернай Осетии.

IV.

Водный путь имеет важное значение в передаче лептоспирозов.

Очаги заболевания лептоспирозами часто располагаются у непроточных или малопроточных водоемов.

Носителями являются грызуны, крупный рогатый скот и свиньи.

Водный фактор имеет определенное значение также в распрастранении туляремии, сибирскай язвы, бруцеллеза.

Водным путем могут передаваться не только бактериальные

инфекции, но и вирусные заболевания :

- инфекционный гепатит А,

- полиомиелит,

- аденовирусные инфекции,

- энтеровирусные заболевания.

Самая крупная эпидемия инфекционного гепатита была зарегистриравана в Дели (Индия) в 1955 -1956 г., тогда переболели около 29 тыс. чел.

Причиной эпидемии явилось загрязнение водопроводной воды сточными водами, содержащими вирусы гепатита А.

Ежегодно в нашей стране регистрируется от 50 до 180 тыс. новых случаев этого заболевания.

Максимальное число водных вспышек гепатита А регистрируется в населенных пунктах, имеющих нецентрализованные системы водоснабжения, когда вода не подвергается очистке и обеззараживанию.

Наиболее высокая заболеваемость отмечается в Еврейской автономной области, Республике Тува, Сахалинской, Ленинградской областях.

Для того чтобы возможность распространения инфекционных заболеваний через воду стала реальной, необходимо одновременное наличие трех условий:

1. Первое условие - возбудители заболеваний должны попасть в воду источника водоснабжения.

2. Второе условие - патогенные микроорганизмы должны сохранять жизнеспособность в водной среде в течение достаточно длительного времени.

3. Третье условие - возбудители инфекционных заболеваний должны попасть с питьевой водой в организм человека.

Знание перечисленных выше условий очень важно при разработке профилактических мероприятий.

6. Эндемическое значение воды.

Заболевания неинфекционной природы могут быть связаны с особенностями природного химического состава воды и экзогенным антропогенным загрязнением.

Химические компоненты в воде могут привести к острым и хроническим нарушениям здоровья.

Ø Повышенная минерализация

Экспериментальные исследования на добровольцах и лабораторных животных показали, что вода с повышенной минерализацией влияет на:

- секреторную деятельность желудка,

- нарушает водно-солевое равновесие, в результате чего наступает рассогласование многих метаболических и биохимических процессов в организме.

Ø Жесткость воды

Жесткость воды определяется содержанием в ней

- карбонатов,

- хлоридов,

- сульфатов,

- солей кальция и магния,

- бикарбонатов.

Жесткость воды, обусловленная суммарным содержанием кальция и магния, обычно рассматривалась в хозяйственно-бытовом аспекте

- образование накипи,

- повышенный расход моющих средств,

- плохое разваривание мяса и т.д.

Предельно допустимый % жесткости воды = 7г на 1 литр воды.

Ø Повышенное содержание нитратов

Повышенное содержание нитратов в воде вызывает

токсический цианоз (метгемоглобинемию), повышению содержания метгемоглобина в крови.

Пример:

- в 1945 г. был отмечен у грудных детей, находящихся на искусственном вскармливании сухими питательными смесями, для разведения которых использовалась холодная вода с повышенным содержанием нитратов. Их вредное действие проявляется тогда, когда в результате дисбактериоза в кишечнике они восстанавливаются в нитриты. Всасывание нитритов приводит к повышению содержания метгемоглобина в крови.

Ø Микроэлементы

Гигиеническое значение микроэлементов определяется их биологической ролью.

1. Наиболее изучено влияние на организм фтора.

При содержании фтора в воде

- более 1,5 мг/л может развиться флюороз,

- менее 0,7 мг/л - кариес зубов.

Поражение зубов протекает в несколько стадий.

1. Симметричные меловидные пятна на эмали зубов.

2. Пигментация (пятнистость эмали).

3. Тигроидные резцы (поперечная исчерченность зубов).

4. Безболезненное разрушение зубов.

5. Системный флюороз зубов и скелета. Уродства развития скелета у детей, кретинизм.

2. Чрезмерное содержание в воде молибдена приводит к патоморфологическим изменениям внутренних органов.

3. При низком поступлении в организм йода развивается

эндемический зоб, гипофункции щитовидной железы и внешне проявляющийся в увеличении размеров щитовидной железы.

Суточная норма йода для человека – 200-230 мкг.

4. Ртуть - токсичный элемент, наличие ее в воде приводит к болезни Минамата, для которой характерно поражение центральной нервной системы.

5. Стронций – повышенное содержание его в воде может вызвать у детей нарушения развития костной ткани, проявляется в:

- задержке развития зубов, увеличение сроков заращения родничков;

- в тяжелых случаях изменения в тазобедренных суставах, искревления позвоночника.

Гигиенические требования к качеству питьевой воды, а также правила контроля воды, производимой и подаваемой централизованными системами питьевого водоснабжения населенных мест, изложены в

· Сан ПиН 2.1.4.559-96 «Питьевая вода. Гигиенические требования к качеству воды централизованных систем питьевого водоснабжения. Контроль качества».

Охрана водоисточников

Водоисточники и их значение.

Для водоснабжения населенных пунктов используют подземные и наземные водоисточники.

«Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения» ГОСТ 2761-84

Правила выбора и оценка пригодности для питьевого водоснабжения

1. Источники централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения выбирают с учетом их санитарной надежности в следующем порядке:

1. межпластовые напорные (артезианские)воды

2. межпластовые безнапорные воды

3. грунтовые воды, искусственно наполняемые, и подрусловые подземные воды

4. поверхностные воды (реки, водохранилища, озера).

2. Состав воды пресноводных, подземных и поверхностныхисточников водоснабжения должен соответствовать требованиям:

- сухой остаток не более 1000 мг\л,

- концентрации хлоридов - не более 350мг\л

- и сульфатов – не более 500мг\л

- общая жесткость – не более 7 моль\л

- концентрации химических веществ не должны превышать ПДК.

3. Источники водоснабжения и водозаборные сооружения должны быть защищены путем организации зоны санитарной охраны (ЗСО)

4. Выбор источника производится:

· при подземном источнике:

- анализов качества воды

- гидрогеологической характеристики

- санитарной характеристике местности

- существующих и потенциальных источников загрязнения

- балансового запаса подземных вод

· При поверхностном источнике:

- анализов качества воды

- гидрологических данных

- расходов воды

- санитарной характеристики бассейна

- развития промышленности

- наличия источников бытового, промышленного и

сельскохозяйственного загрязнения

5. Для оценки качества воды в месте предполагаемого водозабора должны быть представлены анализы проб, отбираемых ежемесячно не менее чем за последние 3 года.

Источниками централизованного водоснабжения служат поверхностные и подземные воды:

1. Поверхностные воды:

- реки

- озера

- водохранилища

Для которых характерны:

- низкая минерализация

- большое количество взвешенных веществ

- сброс сточных вод

- высокий уровень микробного загрязнения,

- цветение

- изменение качества воды в зависимости от сезона.

2. Подземным источникам водоснабжения относятся:

а) грунтовые воды –

- глубина залегания от 1,5 – 2 м до нескольких десятков метров.

- они прозрачны,

- имеют невысокую цветность,

- количество растворенных солей невелико.

При мелкозернистых породах (глубина 5-6 м) вода не содержит микроорганизмов

б) межпластовые напорные и безнапорные воды:

- имеют стабильный минеральный состав

- сверху покрыты одним или несколькими водоупорными слоями, защищающими их от загрязнения с поверхности почвы

- они свободны от бактерий

Нормативы обобщенных показателей безопасности питьевой воды следующие:

- Водородный показатель 6 9

- Общая минерализация (сухой остаток) < 1000 мг/л

- Жесткость общая < 7,0 мг/л

- Окисляемость перманганатная < 5,0 мг/л

- Нефтепродукты (суммарно) <0,1 мг/л

- Поверхностно-активные вещества (анионоактивные) < 0,5 мг/л

- Фенольный индекс < 0,25 мг/л

Гигиенические требования к нецентрализованному (местному)

водоснабжению.

Нецентрализованное (местное) водоснабжение - это такая система водоснабжения, когда население использует для питьевых и хозяйственных нужд воды подземных источников - колодцев, камер накопления воды ключей и родников.

Вода источников нецентрализованного водоснабжения употребляется населением без предварительной очистки.

Она должна быть:

- безопасной по эпидемическим показателям,

- безвредной по химическому составу,

- иметь благоприятные органолептические свойства.

Место для устройства колодца должно располагаться:

- на незагрязненном возвышенном участке,

- удаленном не менее чем на 50 м от уборных, выгребных ям, сети канализации, скотных дворов, мест захоронения людей и животных, складов удобрений и ядохимикатов,

- выше (по потоку грунтовых вод) от существующих и возможных источников загрязнения

- для устройства колодцев и камер, как правило, должны использоваться водоносные горизонты, защищенные с поверхности водонепроницаемыми породами.

Существуют определенные требования к устройству и оборудованию водозаборных сооружений.

1. Стенки шахты колодца облицовывают водонепроницаемыми креплениями.

2. У края шахты устраивают глиняный замок глубиной 2 м и шириной 1 м.

3. Поверх глины оборудуют отмосток из асфальта, бетона, кирпича или камня с уклоном от колодца.

4. Колодец должен быть обеспечен навесом, крышкой и общественным ведром.

5. Верх колодца должен быть не менее чем на 0,8 м выше поверхности земли.

Все это важно для предотвращения попадания в колодец грунтовых, ливневых, талых вод и других загрязнений.

- Для предупреждения возникновения в воде мути на дне колодца должен быть фильтрующий слой из гравия толщиной 20... 30 см.

- Не разрешается поднимать воду из колодца личными ведрами, а также черпать воду из общественного ведра своими черпаками.

- Для подъема воды из шахты вместо общественных ведер предпочтительнее использовать насосы.

- В радиусе 20 м от колодца не допускаются полоскание и стирка белья, водопой животных и мытье разного рода предметов.

- Территория вокруг камер и колодцев должна содержаться в чистоте и быть ограждена.

Поступления в воду органических загрязнений

Показателем поступления в воду органических загрязнений может служить увеличение по сравнению с результатами предыдущих исследований содержания хлоридов, аммиака, нитритов, нитратов, а также окисляемости.

Ø Аммиак является начальным продуктом разложения органических азотсодержащих (в том числе белковых) веществ и может расцениваться как показатель опасного в эпидемическом отношении свежего загрязнения воды органическими веществами животного происхождения.

Ø Соли азотистой кислоты (нитриты) представляют собой продукты окисления аммиака под влиянием микроорганизмов в процессе нитрификации и указывают на давность загрязнения.

Ø Соли азотной кислоты (нитраты) - конечные продукты минерализации органических азотсодержащих веществ:

- Присутствие в воде нитратов без аммиака и солей азотистой кислоты указывает на завершение процесса минерализации.

- Одновременное содержание в воде аммиака, нитритов и

нитратов свидетельствует о незавершенности этого процесса и

продолжающемся загрязнении воды.

Ø Хлориды в воде водоисточников рассматриваются как показатели бытового загрязнения.

- Содержание хлоридов в воде поверхностных незагрязненных водоисточников обычно не превышает 20... 30 мг/л.

- Увеличение содержания хлоридов по сравнению с их обычным для данного водоисточника содержанием говорит об опасном загрязнении воды продуктами жизнедеятельности человека –

фекалиями, мочой.

Ø Представление о содержании органических веществ в воде дает показатель окисляемости - количество миллиграммов кислорода, израсходованного на химическое окисление органических веществ, содержащихся в 1 л воды.

Ø Увеличение коли-индекса - количество кишечных палочек в 1 л воды, свыше предельно допустимого с одновременным изменением химического состава и органолептических свойств воды указывает на необходимость проведения чистки и профилактической дезинфекции колодца.

Контроль за состоянием воды в источниках нецентрализованноговодоснабжения осушествляется центрами госсанэпиднадзора.

При санитарном надзоре за источниками нецентрализованного водоснабжения используются нормативы, установленные:

СанПиН 2.1.4.1175-02 «Гигиенические требования к качеству воды нецентрализованного водоснабжения. Санитарная охрана источников»:

· запах - не более 2-3 баллов;

· привкус - не более 2- 3 баллов;

· цветность - не более 300;

· прозрачность - не менее 30 см по шрифту;

· мутность - не более 2 мг/л;

· нитраты не более 45 мг/л;

· коли-индекс - не более 10.

· Содержание химических веществ не должно превышать ПДК.

Санитарная охрана источников водоснабжения.

Сточные воды при попадании в водоемы могут вызвать нарушение:

- органолептических свойств воды,

- бактериальные загрязнения воды.

На основании правил и нормативных документов работниками санитарно-эпидемиологических служб проводится работа по обеспечению населения доброкачественной водой.

При центральном водоснабжении устанавливается ЗСО (зоны санитарной охраны).

3она санитарной охраны (ЗСО) - это специально выделенная территория связанная с источником водоснабжения и водозаборными сооружениямими.

Принципы организации ЗСО.

Выделяют 3 пояса зоны СО (санитарной охраны):

1й пояс – (зона строгого режима), назначение которого - защита места водозабора от загрязнения, в том числе умышленного.

Предназначена для водозабора и сосредоточения головных сооружений водопроводной сети.

1. Территория первого пояса должна быть ограждена;

2. Не допускаются посторонние.

3. Запрещается:

- все виды строительства,

- размещение жилой зоны,

- размещение трубопроводов.

4. Допускается:

- озеленение территории,

- санитарная вырубка леса.

- Если источник подземный, то 1й пояс ограничен вокруг водозабора 30-50 м.

а) Для поверхностных источников должны быть границы:

- вверх по течению - не менее 200 м,

- по берегу - не менее 100 м,

- вниз по течению - не менее 100 м.

б) Минимальные размеры первого пояса для непроточных водоемов

- акватория радиусом 100 м.

в) Граница первого пояса для подземных источников:

- безнапорные грунтовые воды - радиус 50 м,

- напорные - радиус 30 м.

Второй и третий пояса - зона ограничения.

Определяются расчетным методом - пробегом воды.

2й пояс – ограниченный. Осуществляется защита от микробного загрязнения.

Этот пояс охватывает всю территорию, состояние которой влияет на качество воды.

Граница второго пояса определяется

гидродинамическими расчетами, исходя из условий, что микробное загрязнение, поступающее в водоносный пласт за пределами второго пояса, не достигает водозабора.

12 Следующая ⇒

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных