Предлагаем вниманию читателей

список художественной литературы к нашей теме:

​1	​	​Аксаков, Сергей Тимофеевич. Детские годы Багрова-внука; Аленький цветочек: книга для ученика и учителя / С. Т. Аксаков.- М.: АСТ, 1998. - 553 с. - (Школа классики).
​2	​ ​	​Амаду, Жоржи. Габриэла, корица и гвоздика; Старые моряки: пер. с португ. / Ж. Амаду; [пер. Ю. Калугин; авт. предисл. Ю. Дашкевич]. - М.: Правда, 1987. - 749,[2]с.; 20 см.
​3	​ ​	​Амаду, Жоржи. Дона Флор и два ее мужа: история о нравственности и любви: пер. с порт. / Ж. Амаду. - СПб.: Азбука, 1999. - 490 с. - (Азбука-классика).
​4	​	​Бальмаседа, Карлос. (1954-). Кулинарная книга каннибала: роман: [пер. с исп.] / К. Бальмаседа; [пер. М. Петров]. - СПб.: Азбука-классика, 2010. - 221, [1] с.; 18 см. - (Прочесть обязательно!)
​5	​ ​	​Бальзак, Оноре де. Собрание сочинений: в 24 т.: Человеческая комедия: пер. с фр. / О. де Бальзак. - М.: Правда. - 1960 Кузина Бетта // Т. 13. - 1960.
​6	​ ​	​Барбери, Мюриэль. Лакомство: роман: пер. с фр. / М. Барбери; пер. Н. Хотинская. - М.: Изд-во Ольги Морозовой, 2006. - 154 с. Первый роман молодой писательницы, сразу ставший событием, напрямую перекликается с «Парфюмером» П.Зюскинда, герой которого воспринимает мир в запахов. Для персонажа Мюриэль Барбери доминирующее ощущение – вкус, однако, как он сам говорит: «по-настоящему хорошая еда – это праздник не только вкуса, но и зрения, обоняния, осязания…». Гимн еде, волшебная песнь воспоминаний, поэма, воспевающая кулинарное искусство. История детства, история семьи, история желания, постоянно утоляемого и никогда неутолимого.
​7	​ ​	​ Бёлль, Генрих. Дом без хозяина: пер. с нем. / Г. Бёлль; [пер.: С. Фридлянд, Н. Португалов; авт. предисл. Т. Мотылева; худож. В. Вакидин]. - М.: ГИХЛ, 1960. - 304 с. - (Зарубежный роман ХХ века).
​8	​ ​	​Бичер-Стоу, Гарриет Хижина дяди Тома: роман: пер. с англ. / Г. Бичер-Стоу. - М.: Правда, 1980. - 479 с. - (Б-ка зарубежной классики).
​9	​ ​	​Бликсен, Карен. Пир Бабетты: рассказы: пер. с дат. / К. Бликсен; [авт. предисл. А. Чеканский]. - М.: Известия, 1990. - 188,[2]с.; 17 см. - (Б-ка журн. Иностр. лит.).
​10	​ ​	​Вильмонт, Екатерина Николаевна. Курица в полете:роман / Е. Н. Вильмонт. - М.: АСТ; М.: Астрель, 2005. - 319 с. – (Русский романс).
​11	​ ​	​ Во, Ивлин. Мерзкая плоть; Возвращение в Брайсхед; Незабвенная; Рассказы: пер. с англ. / И. Во;[сост., авт. предисл. Г. А. Анджапаридзе]. - Переизд. - М.: Прогресс, 1974. - 650с.: ил.; 20 см. - (Мастера соврем. прозы).
​12	​	​Воннегут, Курт. Малый Не Промах: роман: пер. с англ. / К. Воннегут; [пер.: Р. Я. Райт-Ковалева, М. Ковалева; авт. предисл. Г. П. Злобин]. - М.: Радуга, 1988. - 166, [1] с.
​13	​	​Гарсиа Маркес, Габриэль. Сто лет одиночества: роман: пер. с исп. / Г. Гарсиа Маркес. - СПб.: Симпозиум, 2000. - 505 с.
​14		​ Гашек, Ярослав. Похождения бравого солдата Швейка во времена мировой войны: роман: пер. с чеш. / Я. Гашек; [пер. П. Богатырев; авт. вступ. ст. О. Малевич; худож. С. Коваленков]. - М.: Худож. лит., 1987. - 589,[1]с.; 21 см. - (Б-ка классики / Редкол.: Андреев Л. Г. и др.).
​15	​	​Генри О. Пимиентские блинчики // Город без происшествий: сб. рассказов: пер. с англ. / О. Генри; [авт. вступ. ст., авт. примеч., авт. подгот. текста Д. Урнов, худож. Н. Крылов]. - М.: Моск. рабочий, 1981. - 414с.
​16	​	​Гилберт, Элизабет. Есть, молиться, любить= Eat, pray, love: пер. с англ. / Э. Гилберт; [пер. Ю. Ю. Змеева]. - М.: РИПОЛ классик, 2011. - 605, [2] с.: ил.; 21 см. - (Империя бестселлеров)
​17	​	​Гиляровский, Владимир Алексеевич. (1855-1935). Москва и москвичи / В. А. Гиляровский. - М.: Моск. рабочий, 1979. - 464 с.: ил.
​18	​	​ Гоголь, Николай Васильевич. Вечера на хуторе близ Диканьки; Миргород / Н. В. Гоголь. - Москва: Правда, 1985. - 464 с.: ил.
​19	​	​Гоголь, Николай Васильевич. Мертвые души: поэма / Н.В. Гоголь. - М.: АСТ, 2001. - 454 [10] с. - (Мировая классика).
​20	​	​Гоголь, Николай Васильевич. Ревизор: комедия в пяти действиях / Н. В. Гоголь. - М.: Дет. лит., 1972. - 158 с. – (Школьная б-ка).
​21	​	​Голден, Артур. Мемуары гейши:роман: пер. с англ. / А. Голден. - СПб.: Ретро, 2007. - 567 с. - (Мировой бестселлер).
​22	​	​Гринвуд, Керри. Радости земные:пер. с англ. / К. Гринвуд. - М.: Книжный клуб 36,6, 2005. - 286 с.
​23	​	​Диккенс, Чарльз. Холодный дом: роман: пер. с англ. / Ч. Диккенс; [авт. вступ. ст. Р. Померанцева; авт. примеч. Б. Б. Томашевский]. - М.: Худож. лит., 1955. - 856 с.: ил.
​24	​	​Дюма, Александр. (отец). Три мушкетера: роман: пер. с фр. / А. Дюма; пер. В. С. Вальдман [и др.]; авт. послесл. М. С. Трескунов; худож. И. С. Кусков. - Москва: Машиностроение, 1985. - 720 с.: ил. - (Библиотека приключений: в 20 т.).
​25	​	​Золя, Эмиль. Чрево Парижа:пер. с фр. / Э. Золя; [авт. предисл. С. Емельяников; худож. Ю. Красный]. - [б. м.]: Известия, 1964. - 363 с.: ил.
​26	​	​ Ди Фонте, Уго. Дегустатор: роман: пер. с англ. / У. Ди Фонте. - М.: АСТ: ВЗОИ, 2004. - 286[2] с. - (The bestseller).
​27	​	​Искандер, Фазиль Абдулович. Сандро из Чегема: роман в 2 кн. / Ф. А. Искандер. - М.: Сов. писатель. - 1991 Книга 1. – 1991; Книга 2. – 1991.
​28	​	​Кальвино, Итало. Наши предки: пер. с итал. / И. Кальвино. - СПб.: Симпозиум, 2000. - 457 с.
​29	​	​ Карсон, Киаран. Чай из трилистника: роман: пер. с англ. / К. Карсон. - М.: РОСМЭН, 2003. - 333 с. - (Премия Букера: избранное).
​30	​	​Кинселла, Софи. Богиня на кухне: пер. с англ. / С. Кинселла; [пер. В. Редина]. - М.: АСТ; М.: АСТ Москва; М.: Хранитель, 2006. - 445 с. - (Пять звезд).
​31	​ ​	​Костер, Шарль де. Легенда об Уленшпигеле и Ламме Гудзаке, об их доблестных, забавных и достославных деяниях во Фландрии и других краях: пер. с фр. / Ш. де Костер; [пер. Н. М. Любимов; авт. предисл. Р. Роллан; авт. примеч. В. Смирин; худож. Ф. Мазерель]. - М.: Правда, 1983. - 479 с.: ил.
​32	​ ​	​Круди, Дюла. Последняя сигара в «Прежнем арабском сером» // Избранное: пер. с венг. / Д. Круди; [сост. В. Середа; авт. вступ. ст. О. Россиянов]. - М.: Худож. лит., 1987. - 383с.
​33	​ ​	​Лихтенштейн, Оливия. Замужество и как с ним бороться:Рецепты Хлои Живаго: Роман / О. Лихтенштейн: Пер. с англ. А. Головиной. – М.: Иностранка, Азбука-Аттикус, 2012. – 400 с. – (О чем мечтают женщины).
​34	​ ​	​ Локингтон, Лора. Рождественский пирог: пер. с англ. / Л. Локингтон; пер. А. Корчагина. - М.: Фантом Пресс, 2004. - 384 с. - (Phantiki).
​35	​ ​	​Мелвилл, Герман. Моби Дик, или Белый Кит:роман: пер. с англ. / Г. Мелвилл. - Москва: ТЕРРА: Книжный клуб, 1998. - 555 с. - (Сокровища мировой лит.: Американская литература ХХ в.).
​36	​​	​ Моэм, Уильям Сомерсет. Собрание сочинений: в 5 т.: пер. с англ. / У. С. Моэм. - М.: Худож. лит. - 1991. - ISBN 5-280-01705-1 Пироги и пиво, или Скелет в шкафу. - Т.2 - 1991. - 571 с.
​37	​ ​	​Островский, Александр Николаевич. Бесприданница: пьесы / А. Н. Островский. - М.: ЭКСМО, 2007. - 618 с. - (Русская классика).
​38	​ ​	​Петроний, Арбитр. Сатирикон / А. Петроний. Метаморфозы: пер. с латин. / Апулей; [сост., авт. вступ. ст. И. П.Стрельникова]. - М.: Правда, 1991. - 400 с.: ил. - (Б-ка юмора и сатиры). - (Библиотека Огонек).
​39	​​	​Пушкин, Александр Сергеевич. Евгений Онегин: роман в стихах: с рис. А.С. Пушкина / А. С. Пушкин; [авт. коммент. Ю. М. Лотман]. - СПб.: КультИнформПресс:Летний сад, 1999. - 394 с.: ил. - (Поэтическая б-ка Пегас).
​40	​ ​	​Рабле, Франсуа. Гаргантюа и Пантагрюэль: пер. с фр. / Ф. Рабле; [пер. Н. М. Любимов; авт. вступ. ст. А. К. Дживелегов; худож. Г. Доре]. - М.: Правда, 1981. - 560 с.: 8 л. ил.
​41	​	​Салтыков-Щедрин, Михаил Евграфович. Пошехонская старина: [художественная лит-ра] / М. Е. Салтыков-Щедрин; [авт. вступ. ст. С. А. Макашин; худож. А. Ванециан]. - М.: Правда, 1984. - 575 с.
​42	​	​Сафарли, Эльчин. ...нет воспоминаний без тебя / Э. Сафарли. - М.: АСТ: Астрель, 2010. - 285 с.; 21 см. - (Литературное открытие года).
​43	​	​ Сименон, Жорж. Романы и повести о комиссаре Мегрэ.
​44	​	​Спарк, Мюриэл. Пир: Роман: Пер. с англ. // «Иностранная литература», 2005. - № 12.
​45	​	​Стаут, Рекс. Бокал шампанского: роман; Право умереть: повесть: пер. с англ. / Р. Стаут. - М.: СП Интерграф Сервис, 1991. - 240 с. - (Все звезды, ISSN 5-85052-002-3; Кн. 1).
​46	​	​Стаут, Рекс. Прочитавшему смерть/ Р. Стаут. Собака, которая выла / Э.С. Гарднер. Последний удар: романы: пер. с англ. / Э. Куин; [сост. С. Б. Белов; худож. Г. Капустин]. - Москва: Молодая гвардия, 1992. - 616 с. - (Б-ка классич. зарубеж. детектива в 14 т.: Т.8).
​47	​	​Таунсенд, Сью. Адриан Моул: годы капуччино: пер. с англ. / С. Таунсенд. - М.: Фантом Пресс, 2004. – 416с.
​48	​	​Трауб, Маша. Семейная кухня: Роман. – М.: ЭКСМО, 2013. – (Проза Маши Трауб).
​49	​	​Харрис, Джоанн. Леденцовые туфельки: роман: пер. с англ. / Дж. Харрис. - М.: ЭКСМО; СПб.: Домино, 2011. - 720 с.; 18 см3000 экз
​50	​	​Харрис, Джоанн. Шоколад = Chocolat: пер. с англ. / Д. Харрис; пер. И. П. Новоселецкая. - М.: ЭКСМО; СПб.: Домино, 2012. - 399 с.; 18 см. - (Pocket book).
​51	​	​ Чехов, Антон Павлович. О бренности// Собрание сочинений: в 12 т. / А. П. Чехов. - М.: Правда. - 1985. - (Б-ка Огонёк) Т. 4 / [ред., сост. М. П. Еремин, худож. П. Пинкисевич]. - 1985. - 462[1] с.: ил. – с. 217.
52​	​	​Эскивель, Лаура. Шоколад на крутом кипятке: роман-календарь с рецептами блюд, содержащий описание домашних средств и любовных связей: пер. с исп. / Л. Эскивель. - СПб.: Амфора, 1999. - 255 с.

Напоследок хочется порекомендовать для чтения книгу «Суп Кафки» М. Крика, активно рекламируемую в последнее время в Интернете.

Наверное, каждого когда-нибудь да занимал вопрос: каково было бы отобедать с Францем Кафкой или Раймондом Чандлером, Джейн Остин или Ирвином Уэлшем, Борхесом или Прустом? Теперь у Вас есть уникальный шанс это выяснить! Книга из 14 новелл, в основе каждой из которых - рецепт блюда и стиль кого-либо из классиков или современников. По мнению редакции журнала «Timt Out», лондонский фотограф Марк Крик доказал, что знает толк в кулинарии и изящной словесности. Покопавшись в литературной кухне, он составил книгу новелл, в основе каждой из которых— рецепт блюда и стиль кого-либо из классиков или современников. 14 миниатюр, выполненных с блеском и, во всех смыслах слова, со вкусом, расположены не в хрестоматийно-хронологическом порядке, не в алгоритме ужина в приличном ресторане, а как бог на душу положит. От Молодого барашка в укропном соусе а-ля Рэймонд Чандлер до Пирога с луком а-ля Джеффри Чосер. Чопорные британские дамы обсуждают меню к приему, на который соберется вся округа,— ведь так важно не посрамиться перед соседями (Яйца с эстрагоном а-ля Джейн Остин).

Герой рассказа а-ля Ирвин Уэлш печет шоколадный торт для себя и корешей-торчков, и описание процесса создает ощущение, будто стряпает кондитер что-то совсем другое, не столь безобидное. Посетитель кафе на бульваре Бомарше вздыхает об утраченной любви над Тирамису а-ля Марсель Пруст. Судья, отказавшийся от плотских радостей, с маниакальным сладострастием колдует над Очищенными от костей фаршированными цыплятами а-ля маркиз де Сад, заперев в кладовке бедную Жюстину. Гастрономическая оргия предваряется длинным рассуждением о природе вещей, в духе славного маркиза, витийствовавшего не хуже прочих авторов Эпохи Просвещения. Античным гекзаметром изложена история кролика, приготовленного а-ля Гомер: Голод воспой, о богиня, Ахилла, Пелеева сына.

Продукт остроумной литературной игры способен удовлетворить не одни лишь высокодуховные потребности. Кулинарные рецепты можно применить и по прямому назначению: список ингредиентов в каждом случае прилагается.

Материал подготовила:

О. Григорьева, библиограф МКУ МЦБС

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: