К Положению фестиваля. православной культуры «С верой в сердце»

православной культуры «С верой в сердце»

Конкурс кулинарного мастерства

«Православная трапеза»

(постное блюдо)

1. Цель – распространение традиций русской кухни, как элемента русской национальной самобытности и культуры.

2. В конкурсе могут принимать участие:

- сельскохозяйственные предприятия;

- предприятия общественного питания, ведомственные столовые бюджетных учреждений;

- коллективы образовательных учреждений;

- ветеранские организации;

- муниципальные образования;

- жители и гости района.

3. Обязательно наличие рецептов приготовленных блюд в печатном виде – на листе А 4.

4. Критерии оценки блюда:

Блюдо обязательно должно быть постным.

• привлекательность, аппетитность;

• национальный колорит;

• элементы оформления;

• вкусовые сочетания, гармоничность в цвете, запахе;

• творческое представление блюда не более 3-х минут.

5. Заявки на участие принимаются до 1 июня 2016 в отделе культуры, спорта и молодежной политики администрации района. П. Чагода, ул. Стекольщиков, д. 3; тел. 2-13-54; kultura.chagoda@yandex.ru (при условии подачи заявки в электронном виде необходимо удостоверится в её получении при помощи обратной связи).

6. Победители конкурса награждаются дипломами и памятными сувенирами.

7. Участники конкурса награждаются дипломами участника.

Приложение № 3

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: