Провести порівняльний аналіз структури витрат з рослинництва та з тваринництва.

Собівартість продукції – один з найважливіших показників господарської діяльності аграрних підприємств. оскільки показує, у що саме обходиться господарству виробництво відповідного виду продукції і наскільки економічно вигідним воно є в конкретних природно – кліматичних умовах господарювання.

Витрати – це сукупність виражених у грошовій формі витрат підприємства, пов'язаних з виробництвом продукції, наданням послуг, виконанням робіт й їхньою реалізацією.

Важливим етапом аналізу витрат на виробництво є оцінка їх структури. Такий аналіз дозволяє оцінити матеріаломісткість, трудомісткість, енергомісткість продукції, виявити тенденцію їх змін і вплив на собівартість продукції. Аналіз структури витрат за елементами передбачає визначення питомої ваги окремих елементів витрат у загальній сумі витрат і оцінку їх зміни за звітний рік.

При плануванні і калькулюванні собівартості продукції важливу роль відіграє класифікація витрат за елементами (економічним змістом) та статтями калькуляції (характером виникнення і призначенням).

В табл. 21 провести аналіз складу та структури витрат за елементами. На основі отриманих результатів сформулювати висновки.

Таблиця 21

Аналіз складу та структури витрат за елементами в СГП

Висновки:_____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Групування витрат за статтями дає змогу обчислити витрати за кожним видом продукції та місцем її виникнення. Статті витрат – це собівартість виготовлення одиниці продукції.

В сільськогосподарських підприємствах використовують наступні калькуляційні статті: сировина і матеріали; запасні частини; будівельні матеріали; напівфабрикати; паливо та мастильні матеріали; корми; насіння та посадковий матеріал; добрива; засоби захисту рослин і тварин; оплата праці та відрахування на соціальні заходи; амортизація; утримання основних засобів; витрати на управління; роботи та послуги; інші витрати.

Аналіз витрат за статтями калькуляції передбачає визначення абсолютного та відносного відхилення за статтями витрат, порівнюючи фактичні дані з даними за минулі періоди та плановими показниками; обчислення частки кожної статті в загальній сумі витрат, структурних зрушень, що відбулися; надання оцінки змін кожної статі.

В табл. 22 провести аналіз складу та структури витрат на виробництво продукції рослинництва (за статтями калькуляції). На основі отриманих результатів сформулювати висновки.

Таблиця 22

Аналіз витрат на виробництво продукції рослинництва в СГП

Висновки:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

В табл. 23 провести аналіз складу та структури витрат на виробництво продукції тваринництва (за статтями калькуляції). На основі отриманих результатів сформулювати висновки.

Таблиця 23

Аналіз витрат на виробництво продукції тваринництва в СГП

Висновки:__________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Контрольні питання:

1. Методика аналізу виконання виробничого завдання по зниженню собівартості.

2. Розкрийте суть понять "елементи витрат" та "статті витрат".

3. Назвіть статті витрат на виробництво продукції рослинництва.

4. Назвіть статті витрат на виробництво продукції тваринництва.

5. Розкрийте методику порівняльного аналізу за елементами та статтями.

Дата _________________ Оцінка _______________ Підпис _______________

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: