Главная

Популярная публикация

Научная публикация

Случайная публикация

Обратная связь

ТОР 5 статей:

Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия

Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века

Ценовые и неценовые факторы

Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка

Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы

КАТЕГОРИИ:






Модульдің формулярі




  Пәннің циклі, модульдің аты және реттік номері М 08БТ Тағамдық қоспалар және оларды алу биотехнологиясы
  Модульдің білім беру нәтижелері (құзыреттілігі) ЖҚ -1- Сөз тіркесін ауызша логикалық дұрыс құра білу, ойлау нәтижелерін жазбаша дұрыс мәтіндей алу, нәтижелерге жетуде беткейлікті көрсете білу. Оқи және еркін сөйлей алу деңгейінде шет тілдердің бірін меңгеру. ЖҚ -2 –Ақпараттарды алу, сақтау, өңдеу әдістері құралы ретінде компьютермен жұмыс істей алу. мен құралдарын қолдана білу. Ақпаратты алу. Ақпараттық қауіпсіздік талаптарын сақтау. КҚ-1 Тағамдық қоспалардың жіктелінуін және кодталуын, оларды өндіру бойынша, технологиялық тағайындалуын; оларды алу биотехнологиясын, қасетін және әр түрлі нормативтік актілерді ескере отырып қолдану мүмкіндіктерін білу қажет; КҚ-2 Өндіріс кәсіпорындарында технологиялық процесті ұйымдастыра білу және енгізе алу. Тамақ өнімдеріндегі гигиеналық регламенттелуін орната білу және қамтамасыз ете білу үшін тәжірибелі болу.
  Пәннің модулі (номері және аты) М08БТ Тағамдық қоспалар және оларды алу биотехнологиясы
  Кредит саны(KZ/ECTS) 2 / 4  
  Оқытылатын семестр  
  Академиялық сағаттар бойынша сабақтың түрлері, оның ішінде: Дәрістер - Практикалық (семинарлық)- Тәжірибелік(студиялық)- СӨЖ (ОСӨЖ)   ОӨЖ – 15 ООӨЖ – 60 сағ Барлығы –90 сағ
  Студенттің білімін тексеру түрлері Диф.есеп
  Пәндер бойынша сабақты ұйымдастыратын кафедралар Технология продовольственных продуктов, перерабатывающих производств и биотехнология  

3. Пән бойынша оқыту нәтижелеріне қойылатын талаптар «Тағамдық қоспалар және оларды алу биотехнологиясы»

Модульдің құзыреттілігі (формуляр номері) Құзыреттілік талаптарын меңгеру үшін пәнді оқытудың жоспарланған қажетті нәтижелері Бақылау түрі (бағалаушы құрал), сабақтың нөмірі және түрі
     
ЖҚ-1- Сөз тіркесін ауызша логикалық дұрыс құра білу, ойлау нәтижелерін жазбаша дұрыс мәтіндей алу, нәтижелерге жетуде беткейлікті көрсете білу. Оқи және еркін сөйлей алу деңгейінде шет тілдердің бірін меңгеру. ЖҚ-2 –Ақпараттарды алу, сақтау, өңдеу әдістері мен құралдарын қолдана білу. Ақпаратты алу құралы ретінде компьютермен жұмыс істей алу. Ақпараттық қауіпсіздік талаптарын сақтау. КҚ-1Тағамдық қоспалардың негізгі жіктелуі, олардың сипаттамасы, пайдалану саласы жайлы білу. КҚ-2 ТҚ шығу көзін және өндіріс биотехнологиясын білу; - ТҚ гигиеналық және генетикалық қауіпсіздігі жайлы білу; - Тамақ өнімдерін қазіргі технологиямен дайындауда ТҚ дұрыс ЖҚ – 1.1Қабілеттілікті логикалық көрсете білу және БӨЖ презентациялау материалын дұрыс мәлімдей, бақылаулық сұрау кезінде орынды жауап бере алу. Стандартқа сай емес жағдайда шешімдер қабылдай білу және оларға жауапты болу.   ЖҚ – 2.1Әр түрлі көздерден ақпараттар алу және оларға талдау жүргізу. Кәсіби мәселелерді орындау үшін, олардың тиімділігі мен сапасын бағалай отырып, ақпараттарды алу әдістерін таңдау. КҚ-1 Тағамдық қоспалардың негізгі жіктелуі, еуропалық кодификациясы, гигиеналық қауіпсіздігі жайлы ақпарат білу. Тағамдық қоспалар өндірісінің негізгі биотехнологиялық процестерін білу.   КҚ-2 Тағамдық қоспалардың технологиялық тағайындалуын білу; - оларды алу биотехнологиясын, қасетін және әр түрлі нормативтік актілерді ескере отырып қолдану мүмкіндіктерін білу қажет; - тағамдық және биологиялық құндылығы жоғары тамақ Негізгі материалмен жұмыс жасау: №1 бастапқы дәріс Негізгі материалмен өз бетінше жұмыс жасау.   №1 және №2 БӨЖ орындау. № 1 - 5 Тәжірибелік жұмыстарды орындау   №1 – №10 дәріс сабақтарына, № 2-5 тәжірибелік сабақтарға қатысу Негізгі материалмен өз бетінше жұмыс істеу. Дәріс сабағында сұрақ жүргізу. ТЖ№1, ТЖ№2 тәжірибелік сабақтарын орындау №1 БӨЖ орындау №5-№10 дәріс сабақтарына, №1 – 5 тәжірибелік сабақтарға қатысу №1 СӨЖ орындау № 2 СӨЖ орындау Негізгі материалмен өз бетінше жұмыс істеу. Дәріс сабағында сұрақ
     
таңдай және пайдалана білу. өнімдерінің жаңа түрлерін өндіру бойынша ТҚ қолдана білу; -тамақ өнімдері өндірісінде ТҚ пайдаланудың гигиеналық және генетикалық қауіпсіздігі жайлы мәліметтерді игеру. жүргізу.  

 

 






Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:

vikidalka.ru - 2015-2024 год. Все права принадлежат их авторам! Нарушение авторских прав | Нарушение персональных данных