Специальное предложение

Холодные закуски

Овощи натуральные с салатной заправкой 1/80/20

(томаты «Черри», свежие огурцы, сочный болгарский перец,

редис красный и белый, салатные листья, зелень)

Салат «Трюфель»
(говядина, яйцо, картофель,солёный огурец,зелень,майонез) 1/80

Салат традиционный новогодний «Столичный» 1/80
Салат из копчёной сёмги с оливками(картофель,огурец,маслины,сыр гауда,сёмга) 1/80

Рыбное ассорти, гарнированное лимоном, свежими салатными листьями и маслинами:

Филе ладожского судака в шпинатном суфле 1/20

Лосось шеф-посола 1/20
Рыба масляная х/к 1/20

Большая мясная закуска, гарнированная зеленью и свежими овощами:

буженина домашняя, с чесноком, классический ростбиф с Пармезаном,

язык говяжий отварной 1/90

Гигантские испанские маслины и оливки 1/20

Моцарелла с томатами, свежим базиликом и оливковым маслом 1/30/30/5

Соленые огурчики и маринованные томаты черри 1/25/25

Основное горячее блюдо на выбор:

Филе форели приготовленное по-тайски с рисом Басмати,

жульеном из овощей с кунжутно-соевой заправкой 1/150/100/50/20

Медальоны из свиной шейки, с печеным томатом

картофель, толченый с петрушкой, спаржевая фасоль, с перечным соусом 140/130/50/20/50

Десерт:

Фрукты сезонные1/150

Хлебная корзина 1/120 Масло 1/10

(булочка картофельная, деревенская, солодовая)

Морс клюквенный 300 мл

Итого на персону: 3500 рублей

Специальное предложение

Стерлядь, припущенная в шампанском, гарнированная глазированными фруктами 1/80/20

(подается 1штука в стол 3500руб)

Остаемся в Вашем распоряжении для внесения корректив.

С уважением, Эдуард Бродский.

ISTANBUL

Restaurants & Catering

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: