ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
Конкретные цели и задачи.МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ ДЛЯ СТУДЕНТОВ к лабораторному занятию
Модуль №6 «Термодинамика поверхностных явлений» учебной дисциплины «Физическая и коллоидная химия» для специальности 060301 «Фармация» курс ____ II ___семестр _I II ___
Составитель: к.х.н., доцент Задорожная А.Н. Рецензент: ст.преподаватель Усова М.Г.
Владивосток, 2013 1. Тема: Изотерма поверхностного натяжения и адсорбции ПАВ. 2. Мотивация изучения темы. Адсорбция играет важную роль в жизнедеятельности человека, являясь предварительной стадией многих процессов, обеспечивающих обмен веществ. Поэтому знание закономерностей адсорбционных явлений будет использовано студентами при изучении: - биологической химии: строение биологических мембран, анализ метаболитов и т.д.; - физиологии с основами анатомии: эмульгирование жиров, строение биологических мембран и т.д.; - фармацевтической химии: изучение основных требований к лекарственным формам и показателей их качества; - фармацевтической технологии: изучение принципов и способов изготовления лекарственных форм и способов их доставки, определение оптимальных условий производства лекарственных форм при разработке технологического процесса. Цели занятия. 3.1 Общая цель: изучение темы направлено на формирование компетенций по ФГОС специальности ПК-4. Конкретные цели и задачи. После изучения темы студент должен: «Знать» - свойства и особенности поверхностно-активных веществ, возможности использования поверхностных явлений для приготовления лекарственных форм. «Уметь» - рассчитывать термодинамические функции состояния системы, определять тепловые эффекты химических процессов. «Владеть» -навыками интерпретации рассчитанных значений термодинамических функций с целью прогнозирования возможности осуществления и направление протекания химических процессов. Вопросы, изученные на предшествующих дисциплинах и необходимые для освоения темы. 1. Энергетика химических реакций (кафедра химии). 2. Поверхностные явления (кафедра химии). 3. Поверхностное натяжение жидкостей. Поверхностно-активные вещества (ПАВ), применение ПАВ в фармации (кафедра физики и математики). 5. Задания для самостоятельной подготовки к лабораторному занятию: 5.1. Перечень контрольных вопросов для самоконтроля знаний. 1. Поверхностная энергия и поверхностное натяжение. 2. Поверхностная активность ПАВ и ПИАВ. 3. Изотерма поверхностного натяжения, уравнение Шишковского. 4. Правило Дюкло-Траубе. 5. Адсорбция на границе раздела жидкость-газ, жидкость-жидкость. 6. Изотерма адсорбции. Уравнения Гиббса, Лэнгмюра и его анализ. 7. Значение поверхностных явлений в биологии и медицине. 5.2. Задания для СРС во внеучебное время. Задача № 1. Определите свободную энергию поверхности (GS) капель «тумана» из диэтилового эфира, используемого для наркоза, массой 8 г при 298 К, если σ (эфира) = 17 · 10-3 Дж/м2 , а плотность эфира 0,72 г/ см3 . Дисперсность частиц эфира (Д) составляет 30 мкм-1 . Задача № 2. Сравните поверхностную активность (q) метилпропанола и метилбутанола в водных растворах.
σ(Н2О) = 72,75 мДж/ м2 . Выполняется ли правило Дюкло – Траубе? Задача № 3. Определите поверхностный избыток (кмоль/м2) и знак его для 20% - ного раствора NaOH при 200 С, зная, что поверхностное натяжение раствора щёлочи равно 85,8 · 10-3 Дж/м2 , а поверхностное натяжение воды - 72,75 · 10-3 Дж/м2 . Плотность раствора щелочи 1,219 г/см3 . Задача №4. Предельная адсорбция валериановой кислоты равна 4·10-6 моль/м2. Рассчитайте коэффициенты уравнения Шишковского, если известно, что раствор валериановой кислоты концентрации 4 ммоль/дм3 при 293К снижает поверхностное натяжение на 2 мДж/м2.
5.3. Задания для самоконтроля подготовки к лабораторному занятию. Вариант теста № 1. Поверхностная активность пентанола будет больше поверхностной активности этанола в растворах одинаковой концентрации в: а) 34,33 раза б) 9,75 раза в) 3,25 раза. Вариант теста № 2. Особенности строения ПАВ, обуславливающие их высокую адсорбционную способность: а) наличие полярной группы; б) наличие неполярного радикала; в) дифильная природа. Вариант теста № 3. Толщина насыщенного адсорбционного слоя для пропанола и пентанола: а) меньше для пропанола; б) одинакова; в) меньше для пентанола. Вариант теста № 4. Прочность поверхностной плёнки мочи при наличии в ней желчных кислот: а) возрастает; б) уменьшается; в) остаётся без изменений. Вариант теста № 5. Уравнение, описывающее адсорбцию на жидких сорбентах: а) Фрейндлиха, ; б) Гиббса, Г; в) БЭТ, . Вариант теста № 6. Площадь, занимаемая одной молекулой изомасляной кислоты на поверхности раздела водный раствор – воздух при Г∞ = 5,42∙10-9 кмоль/м2 равна: а) 3,065 нм2; б) 0,307 нм2; в) 3,263∙10-18 м2. 6. Этапы проведения лабораторного занятия. Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|