ТОР 5 статей: Методические подходы к анализу финансового состояния предприятия Проблема периодизации русской литературы ХХ века. Краткая характеристика второй половины ХХ века Характеристика шлифовальных кругов и ее маркировка Служебные части речи. Предлог. Союз. Частицы КАТЕГОРИИ:
|
ВОДНЫЙ И МИНЕРАЛЬНЫЙ ОБМЕНВода Функции 1. является растворителем продуктов питания и обмена. 2. перенос растворенных в ней веществ. 3. ослабляет трение соприкасающихся поверхностей в теле. 4. регулирует температуру тела за счет: а) большой теплопроводности. б) большой теплоты
1. Внутриклеточная – интрацеллюлярная 72 % 2. Внеклеточная – экстрацеллюлярная 28 %.
Минеральные вещества Функции 1. Участвуют в ферментативных реакциях. 3. Регулируют кислотно – основной баланс. Отсутствие их в пище приводит к смерти. NaCl - играет главную роль в поддержании осмотического давления. Соли - компоненты пищеварительных соков. Участвуют в процессах возбуждения, торможения, мышечного сокращения, свертывания крови. Na - постоянство осмотического давления. - создание биоэлектрического мембранного потенциала. - регулирует кислотно – основной обмен (продукты – соль) Mg - участвует в ферментативных реакциях (продукты – плоды миндаля, сырой желток, печень, цикорий, оливки, петрушка, арахис, сливы), К - регулирует осмотическое давление. - стимулирует образование ацетилхолина. - участвует в синтезе и отложении гликогена (продукты – изюм, курага, инжир, мед, красный перец, клюква, виноградный и яблочный соки). Cl - обеспечивает постоянство осмотического давления. Са - оказывает влияние на работу сердечной мышцы. - участвует в свертывании крови (продукты – молоко, сыр, творог, фрукты, овощи, морские продукты). Р - участвует в обменных процессах. - входит в состав АТФ, белков, жиров (продукты – молоко, сыр, творог, яйца, бобовые, овсянка, гречка). I - входит в состав гормонов щитовидной железы. - регулирует обменные процессы, рост и развитие организма (продукты – картофель, грибы, капуста, лук, морковь, морские продукты). Кобальт - входит в состав витамина В12. Zn - входит в состав карбоангидразы. F - предупреждает кариес зубов.
Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском:
|