В сельском хозяйстве используют 2 метода нормирования.

Суммарный (опытно-статистический) метод — нормы труда определяются на основе производственного опыта по фактической выработке исполнителей, без изучения элементов трудового процесса и нормообразующих факторов (Пример: поступило 2 новых агрегата, их используют, при этом контролируют фактическую выработку, расчетным путем определяют норму выработки за час, смену). Этот метод применяют в редких случаях, при нем нормы труда обычно занижены.

Аналитический (поэлементный) метод — основной метод, предусматривает расчленение трудового процесса на составляющие элементы, всестороннее их изучение в совокупности с нормообразующими факторами. (Элементы трудового процесса доярки — доение, кормление, чистка и т.д.).

Изучение трудового процесса осуществляется способами:

а) хронометраж рабочего времени — регистрируется и изучается затраченное время на каждую операцию, и это время суммируется, получаем норму труда;

б) фотография рабочего времени — регистрируется затраченное время на более крупные операции (технический уход, время заправки, чистое время работы и т.д.), это время суммируется, получаем норму труда.

На производительность труда и величину затрат труда при выполнении работ влияют многие условия называемые нормообразующими факторами.

Нормообразующие факторы делятся на группы:

1. Природные (механизированные полевые) — тип почвы, длина гона (поля), контур поля (площадь), каменистость и т.д.

2. Технические — мощность двигателя, грузоподъемность автомобиля, ширина захвата агрегата и т.д.

3. Биологические — высота растений, влажность хлебной массы, полеглость зерновых, многолетних трав и т.д.

4. Организационно-агротехнические — формы организации труда, глубина обработки почвы, способы сева, тип и способы кормления животных и т.д.

5. Социально-экономические — продолжительность смены, материальное стимулирование, режим труда и отдыха и т.д.

6. Личностные — квалификация и профессиональное мастерство, стаж работы, возраст и т.д.

Все нормообразующие факторы, при установлении норм труда, необходимо учитывать и в процессе производства осуществлять меры по снижению и устранению их неблагоприятного влияния на производительность труда (увеличение контурности полей, уборка камней, уничтожение сорняков и т.д.).

Вопрос №4. Паспортизация полей и ферм при нормировании.

Для установления объективных норм труда, способствующих повышению производительности труда, необходимо изучить и учитывать условия производства на каждом производственном объекте — поле, ферме.

Это изучение и учет происходит в процессе паспортизации полей и ферм.

В растениеводстве для каждого конкретного поля определяются следующие признаки:

а) средняя длина поля (гона) — м (в РБ — 505м; в Витебской обл. — 377м);

б) контурность поля (площадь) — га (в РБ контурность — 7,0га; в Витебской обл. — 3,8га);

в) содержание камней в почве — м3/га; сильнокаменистые — 51-100м3/га;

г) конфигурация поля (opt — прямоугольник);

д) угол склона поля, в градусах;

е) удельное сопротивление почвы при обработке (кг/см²).

Оптимальное значение каждого этого признака позволяет работнику при выполнении работ достигать более высокой производительности труда, выполнять более высокую норму выработки, снижать расход топлива на единицу работы.

В животноводстве при паспортизации ферм определяются признаки:

1.Уровень механизации (робототизации) выполняемых технологических операций, в% — кормление, водопоение, навозоудаление, доение.

2.Способы содержания животных — привязной, беспривезно-боксовый, секционный, клеточный и т.д.

3.Способы кормления — кормушка, шведский стол и т.д.

С учетом этих признаков, их прогрессивности, устанавливают нормы обслуживания животных одним или группой работников. Пример: при привязном содержании, доении в молокопровод норма обслуживания одной дояркой — 40-60 коров, при беспривязно-боксовом, доении в зале соответственно 200-250 коров. В настоящее время нормы выработки и нормы обслуживания определяют расчетным путем, посредством применения типовых нормативов затрат рабочего времени на различные виды работ и расчетных формул.

Вопрос№5. Классификация затрат времени смены.

Рабочее время, т.е. время, которое затрачивается на выполнение работы, производство продукции в зависимости от его использования делится (классифицируется) на следующие виды.

Время смены (Тсм) — рабочее время, на протяжении которого исполнитель находится на рабочем месте и выполняет трудовые обязанности, как правило 7 часов при 6-дневной рабочей недели, или 8 часов при 5-дневной соответственно.

Время смены делится на нормируемое время и ненормируемое.

Ненормируемое время, т.е. время которое не учитывается при расчете норм труда и в себя включает время простоев по организационным причинам (не подвезли семена, топливо и т.д.); по техническим причинам; по вине исполнителя и т.д.

Наличие ненормируемого времени в течении смены приводит к невыполнению норм выработки, снижению производительности труда и уровня заработной платы.

Нормируемое врем я, учитывается при определении норм труда и его доля в течение смены должна быть максимальной.

4.Время отдыха (Тотд) — время периодического отдыха для предупреждения утомляемости и поддержания нормальной работоспособности на протяжении смены. Величина зависит от условий труда, тяжести работы и т.д. Не путать с обеденным перерывом, он не входит в время смены.