Тема. Субклеточный и клеточный уровни жизни. Мембраны и органоиды клетки. Транспорт веществ через мембрану.

Учебно-методический комплекс к занятию № 3.

Методические указания к аудиторному занятию № 3.

Тема. Субклеточный и клеточный уровни жизни. Мембраны и органоиды клетки. Транспорт веществ через мембрану.

Цель занятия. Усвоить понятия и термины субклеточного и клеточного уровней организации живого.

Знать: молекулярные основы структуры цитоплазматической мембраны; классификацию, строение и функции органоидов; роль антиоксидантной защиты от свободнорадикального перекисного окисления липидов мембран; транспорт веществ через плазматические мембраны; основы клеточной теории.

Уметь: подсчитывать энергетическую ценность пищевых веществ, качественно определять липиды и устанавливать их физико-химические свойства.

Оснащение занятия: таблицы, схемы, препаравальные иглы, свежая половинка луковицы, лабораторная посуда и реактивы (10% раствор NaCl, судан III, эмульгатор твин, пищевое растительное масло), упаковки современных пищевых продуктов, микрокалькуляторы, лабораторная посуда и реактивы, методические указания по теме занятия.

Контрольные вопросы для определения исходного уровня знаний

1. Молекулярные основы клеточных мембран.

2. Что определяет главные различия в строении и функциях клеточных мембран?

3. Классификация, строение и функции органоидов клетки (двумембранных, одномембранных и немембранных).

4. Понятие о фибриллярных структурах (микрофиламенты, промежуточные филаменты, микротрубочки), цитозоле и цитоскелете.

5. Понятие о специализированных органоидах (реснички, жгутики, базальные тельца, микроворсинки).

6. Классификация видов транспорта веществ через мембраны клетки.

7. Свободнорадикальные процессы в клетке и антиоксидантная защита мембран от пероксидации.

8. Основы клеточной теории. Прокариоты, эукариоты и вирусы.

Вариант тестового контроля усвоения материала. Выбрать только одну букву, соответствующую правильному (правильному и полному) ответу или верно законченному высказыванию. Ответ "все верно" означает, что все вышеназванные варианты ответов верны.

Образцы тестовых заданий.

1. Где проходит аэробное окисление глюкозы?

а- ядро б- митохондрии в- лизосомы г- эндоплазматическая сеть д- все неверно

2. Указать липиды, образующие двойную основу клеточных мембран лизосом

а- глюкоза б- фосфолипиды в- нейтральный жир г- холестерин д- все неверно

3. Где проходит анаэробное окисление глюкозы?

а- ядро б- митохондрии в- лизосомы г- эндоплазматическая сеть д- все неверно

4. Назвать немембранные органоиды клетки

а- наружная цитоплазматическая мембрана б- клеточный центр в- ядро г- лизосомы д- все неверно

5. Какие органоиды клетки переваривают объекты, захваченные при фагоцитозе?

а- ядро б- лизосомы в- аппарат Гольджи г- клеточный центр д- все неверно

6. Что происходит на рибосомах?

а- фагоцитоз б- сборка белка в- анаэробное окисление глюкозы г- метаболизм лекарственных средств д- все неверно

7. В каких органоидах клетки происходит синтез АТФ?

а- гранулярный эндоплазматический ретикулум б- лизосомы в- аппарат Гольджи г- клеточный центр д- все неверно

8. Привести пример эукариотической клетки

а- бактерия- стафилококк б- эпителиоцит кожи человека в- вирус бешенства г- вирус иммунодефицита человека д- все неверно

9. Назвать двумембранные органоиды клетки

а- наружная цитоплазматическая мембрана б- ядро в- лизосомы г- все верно д- все неверно

10. Какие органоиды обеспечивают защиту от избытка свободных радикалов?

а- пластиды б- пероксисомы в- лизосомы г- эндоплазматическая сеть д- все неверно

Основная литература:

1. Чебышев Н.В. и др., Биология (Учебник). –М.:ВУНМЦ 2000. С 28-72.

2. Конспект лекции № 3.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: