Варіанти виробництва комбікормової продукції

Відповідно до “Правил організації і ведення технологічного процесу виробництва комбікормової продукції” технологія виробництва комбікормів, кормових концентратів, білково-вітамінних добавок, преміксів на всіх етапах повинна забезпечувати оперативну подачу сировини на виробництво, необхідну технологічну підготовку і введення компонентів відповідно до рецептури, ефективну переробку сировини і випуск продукції за показниками якості відповідно до вимог стандартів, дотримання режиму і ритмічної роботи технологічного обладнання, повне завантаження виробничих потужностей комбікормового підприємства.

Всі операції щодо переміщення сировини, подачі у виробництво, переробки й реалізації готової продукції механізують, а де доцільно – автоматизують.

Залежно від прийнятої технології на підприємствах по виробництву комбікормів і кормових концентратів технологічний процес організовують за одним з таких варіантів:

1) з підготовкою кожного виду сировини окремо і дозуванням на заключному етапі (однокомпонентне подрібнення – однокомпонентне дозування);

2) з формуванням попередніх сумішей компонентів, двохетапним дозуванням (багатокомпонентне подрібнення – двохетапне дозування);

3) із спільною переробкою сировини, яка передбачає подрібнення, підготовку решти компонентів, одноетапне дозування (багатокомпонентне подрібнення – двохетапне дозування);

4) з дозуванням всієї сировини та її спільною переробкою (одноетапне дозування – багатокомпонентне подрібнення).

За першим варіантом виробляють продукцію таким чином (рис. 4.1).

Кожний вид зернової сировини очищають від сміття, мінеральних і металомагнітних домішок, виконують одно - або двохетапне подрібнення і подають у наддозаторні бункери. Шроти очищають від побічних домішок, при потребі подрібнюють або просівають, додатково подрібнюють крупні фракції й подають на дозування. Кормові продукти харчових виробництв, борошнисту, мінеральну та іншу сировину готують на технологічних лініях і подають у наддозаторні бункери. Підготовлені й очищені до норм, а також подрібнені до необхідної крупності компоненти дозують відповідно до рецептури і зміщують. Готову продукцію подають на гранулювання або в склад.

За другим варіантом – спочатку готують попередню суміш сировини, яку потім подрібнюють і попередню суміш важкосипкої білкової та мінеральної сировини. Очищену сировину (зерно, гранули, макуху і шроти) дозують, зміщують, подрібнюють за один або два етапи й накопичують в наддозаторних бункерах. Білкову і мінеральну сировину в окремому цеху (лінії) очищають, подрібнюють, дозують, зміщують і подають у наддозаторні бункери. На головній лінії дозування та змішування дозують підготовлені суміші, окремі компоненти і змішують. Розсипний комбікорм гранулюють або направляють в силосні місткості готової продукції.

За третім варіантом – очищену сировину дозують, переробляють шляхом одно - або двохетапного подрібнення з просіюванням і змішують.

За четвертим варіантом – очищену сировину дозують, змішують, суміш подають в бункери над дробарками і подрібнюють за один прохід через дробарки або за два проходи з проміжним просіюванням.

Водночас можливі й інші варіанти схеми технологічного процесу виробництва комбікормів.

Рис. 4.1. Принципова схема виробництва комбікормів, кормових концентратів та БВД з підготовкою кожного компоненту окремо та об’ємним дозуванням: 1 – ваги автоматичні; 2 – зерноочисний сепаратор; 3 – магнітний захист; 4 – дробарка; 5 – вальцьовий верстат; 6 – розсійник; 7 – лущильна машина; 8 – лущильно-шліфувальна машина; 9 – повітряний сепаратор; 10 – просіювач; 11 – пиловловлювач; 12 – макухоломач; 13 – сушарка; 14 – контер; 15 – об’ємні дозатори; 16 – змішувач.

Білково-вітамінні добавки на комбікормових підприємствах виготовляють за технологією, прийнятою на цьому заводі для виробництва комбікормів.

Організація виробництва білково-вітамінних добавок аналогічна до виробництва комбікормів.

На окремих заводах, які виробляють комбікорми для тваринницьких комплексів і молодняку тварин, з метою підвищення поживності та ефективності комбікормів монтують додаткові лінії для поглибленої переробки зернової сировини: подвійне гранулювання, лущення, екструдування, плющення, мікронізація, обжарювання тощо.

Вибір технологічних ліній підприємство визначає на основі попиту споживачів на окремі види продукції.

Технологічну схему підприємства (цеху) зображують графічно, в якій передбачають:

- приймальний пристрій сировини, його продуктивність та способи розвантаження;

- кількість складів та їх місткості;

- транспортно-технологічні лінії подачі сировини на виробництво; технологічні лінії підготовки і переробки сировини;

- кількість технологічного та допоміжного обладнання, типи, характеристики робочих органів; напрямки потоків сировини, готової продукції та відходів з окремих машин; магнітні загородження;

- місця завантаження, їх продуктивність та способи навантаження.

На окремих дільницях рекомендується для виробничого персоналу складати робочі схеми технологічних ліній і операцій.

Виробництво комбікормів, білково-вітамінних добавок і преміксів на підприємствах оформляють відповідно до затвердженої документації.

Не нашли, что искали? Воспользуйтесь поиском: